黑門水產すいさん (棉登徑)

赤鬼明太子蟹味噌甲羅燒載滿蟹膏、明太子、蟹籽、三文魚子、味噌、鵪鶉蛋，由店員即席網燒，將各種鮮味食材共冶一爐，一邊慢燒一邊拌勻，拌成蟹味十足的醬毫不吝嗇地塗在梳打餅上，熱辣辣的品嚐一個蟹味濃郁、口感香脆、鮮味十足的小食😋 黑門令帆立貝伴魚子醬，輕輕燒過的帆立貝厚肉彈牙，用紫菜包著海膽、黑魚子、三文魚籽及薄荷葉這樣的配搭顯得帆立貝更好吃呢！黑門令大漁魚子醬脆脆包，有滿滿的吞拿魚蓉、甜蝦、海膽、黑魚子、三文魚籽、蟹籽，而且這個包真是脆得誇張，跟入口即溶的吞拿魚蓉形成強烈對比，既新鮮又有清新感😻 刺身點了三文魚、油甘魚、活赤貝，全都很新鮮，活赤貝很爽口👌赤鬼海老天反卷 的飯是用醬油煮過的，海老也很厚肉彈牙，看得岀廚師的用心😋當然要試試這裏的浜燒！這個極上大漁貝燒 將一整個帆立貝切粒配搭海老、廣島蠔、三文魚籽、海膽，用貝殼盛著來燒，未吃已散發陣陣鮮味🤤 這種燒法最能保留海鮮的原汁原味😍吃不夠的我們再點了一道 #黑門令龍蝦湯煮海鮮，濃郁的龍蝦湯煮過的海鮮和蔬菜鮮味無比！奇異果梳打和柚子檸檬梳打都很清新，夏天飲最適合不過💓