影片
更多
2020-09-10
1633 瀏覽
今日和媽媽來到黃埔附近的一家日本餐廳，原本以為這種高級的和風餐廳價格會比較昂貴，但lunch set 原來相當抵食，難怪餐廳近乎滿座；而且難得餐廳服務態度滿分，後生靚仔既侍應哥哥禮貌又有耐性，臨走仲幫我開門，值得讚讚 今次揀左兩個套餐，一個係我最愛的汁燒鰻魚($ 118)鰻魚份量十足，有兩大塊而且非常厚肉，豐腴肥美，烤到金黃油亮，令人食指大動，肉質不會軟腍，食得出魚油香；日本珍珠米蒸到粒粒分明，顆粒飽滿，粘而不膩，口感綿軟，跟餐小食-冰涼的明太子豆腐非常適合夏天享用，做前菜健康又清新，豆腐口感滑嫩，配上明太子和香蔥清爽不膩；和風茄子簡簡單單卻食到茄子香，味道細膩，推薦！另一個豚肉大根生姜燒($72)豚肉完全吸收了姜味和日本燒汁，味道好香，而日本大根蘿蔔食落非常爽口；小食芝麻醬秋葵，平時不喜秋葵滑潺潺的口感，但配上芝麻醬香又清新，令人食唔停口；而另加($18)的柚子醋海藻沙律入口滑脆，淋上柚子醋微酸帶甜，營養又開胃 所有食物有好好味，包括味噲湯、漬物和招牌黑糖米水等；味噌湯味道不似一般日店鹹，比較符合我的口味，湯亦十分足料豐富；招牌黑糖米水飲得出淡淡米香味，完全不甜膩食完之後媽味仲問我
今次揀左兩個套餐，一個係我最愛的汁燒鰻魚($ 118)鰻魚份量十足，有兩大塊而且非常厚肉，豐腴肥美，烤到金黃油亮，令人食指大動，肉質不會軟腍，食得出魚油香；日本珍珠米蒸到粒粒分明，顆粒飽滿，粘而不膩，口感綿軟，跟餐小食-冰涼的明太子豆腐非常適合夏天享用，做前菜健康又清新，豆腐口感滑嫩，配上明太子和香蔥清爽不膩；和風茄子簡簡單單卻食到茄子香，味道細膩，推薦！
另一個豚肉大根生姜燒($72)豚肉完全吸收了姜味和日本燒汁，味道好香，而日本大根蘿蔔食落非常爽口；小食芝麻醬秋葵，平時不喜秋葵滑潺潺的口感，但配上芝麻醬香又清新，令人食唔停口；而另加($18)的柚子醋海藻沙律入口滑脆，淋上柚子醋微酸帶甜，營養又開胃
所有食物有好好味，包括味噲湯、漬物和招牌黑糖米水等；味噌湯味道不似一般日店鹹，比較符合我的口味，湯亦十分足料豐富；招牌黑糖米水飲得出淡淡米香味，完全不甜膩
食完之後媽味仲問我呢間米氣有冇其他分店 😂不過上網查完暫時只此一間，咁高質既日式家庭料理店絕對會再幫襯！
豚肉大根生姜燒
$72
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
汁燒鰻魚
$118
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝麻醬秋葵
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
明太子豆腐
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
和風茄子
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳風格類似muji一樣的簡約風
張貼
