雞蛋仔升lvl變奏版食法 | OpenRice Hong Kong

雞蛋仔可以話係長期都咁受香港人歡迎嘅街頭小食，買咗一底之後，逐粒逐粒搣嚟食，熱辣辣，脆卜卜，皮脆咋，裡面又好鬆軟，仲滲有陣陣嘅蛋香味，食極都唔會厭。不過話唔厭唔厭，世人都總係貪新鮮的，於是就雞蛋仔就出現咗唔同嘅變奏，華麗升lvl大變身！

窩夫版

將底雞蛋仔墊底，然後再放一球球雪糕呀、cream呀上去咁，仲唔係窩夫嚟？鍾意嘅，上面插棵菜放生果變埋做沙律都得，即刻好似健康咗咁。

Photos by LadyR-食.攝.旅人

A photo posted by 洪伃諠👸🏼 (@hyxuanxuan_) on May 21, 2016 at 4:44am PDT

Visiro Café & Smile Beauty
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷14號

雪糕版

雞蛋仔配雪糕呢種玩法，大家都應該頗熟悉，不過講到用杯裝仲要係特色口味，例如比利時70% 黑朱古力雞蛋仔、意大利黑松露味，或者洋蔥鹹牛肉味咁就應該都幾新鮮下！

Photos by 阿啦 & 小詩...

ICE PUFF
地址：天后電器道78號

玫瑰花版

呢間餐廳之前已經因為創製雞蛋仔夾雪糕而好受歡迎，呢排佢哋再推出2.0 version，就係將個雪糕變成玫瑰花！每拎住一底就好似拎住一束玫瑰，拎多幾底就好似好大束花咁，不過買咁多，要食得晒同食得快至好囉。

A photo posted by Donald (@furyx99) on Nov 14, 2015 at 1:21pm PST

A photo posted by a conversation. [by @sbenanty] (@aconversationxo) on Feb 21, 2016 at 7:05am PST

Cauldron Ice Cream
地址：1421 W. MacArthur Blvd. Suite F, Santa Ana, CA — 92704

自選版

同樣都係夾雪糕，但今次由你話事！你可以好似食yogurt咁自選配料加落件雞蛋仔度，搽醬又得，棉花糖又得，甜甜脆圈等等都得，仲仲仲有得加生果呀！好開心呀！

A photo posted by Nelly Xiao (@nellyxiao) on Jan 2, 2016 at 8:20pm PST

A photo posted by ❄️Steffi❄️ (@lastchristmas14) on May 18, 2016 at 2:12am PDT

Hvala Waffle Bar
地址：313 Somerset # B3-50（新加坡）

熱狗版

雞蛋仔摺一摺，中間夾住啲蕃茄生菜芝士青瓜咁，整到成隻熱狗咁，又好似都ok work喎，我見到面頭仲有隻溫泉蛋添呀，食起上嚟應該會流晒汁，但我鍾意！

A photo posted by @zuby8888 on Jun 6, 2016 at 1:55am PDT

外國用雞蛋仔夾雪糕，開飯仔間唔時都有介紹下，但今次夾完雪糕再加埋生果落去，同時食到幾種嘢食，係豐富嘅。

A photo posted by 小邑 (@ylpp65082000) on Apr 3, 2016 at 4:47am PDT

果核抵家
地址：台南市中西區民族路二段317巷3號

拿破崙版、串燒版

呢間餐廳直情將雞蛋仔連個形都變埋，唔再係一底底咁嘅樣出現，而係變咗一條條。首先有底面各一層夾住啲生果同cream嘅雞蛋仔拿破崙，食落應該比拿破崙仲要鬆軟。

Photos by SharonYeh
另一個樣仲突破盲腸，就係好似吉魚蛋咁，一粒粒雞蛋仔連同一嚿嚿生果，用支竹籤串埋一齊，成串串燒咁樣樣，又幾過癮喎！

A photo posted by Oneone Hsu (@oneone_hsu) on Jun 6, 2016 at 7:36am PDT

樂福餐廳
地址：台北市大安區大安路一段84巷4號2樓

有餡版

羅宋湯、斑蘭味、鳳梨酥、甜薑、芝士、流心蜜糖……以前食雞蛋仔嗰陣，邊度會諗到竟然有咁多味先得㗎？仲要有餡喎！鳳梨酥味雞蛋仔咬開真係有粒鳳梨酥喺度喎，甜甜der。而芝士味都有啲真‧車打芝士，仲有流心蜜糖，裡面餡料原來係爆爆珠，不過呢款同預期中嘅味就好似有些少出入嘞。

Photos by misskitb & Shelley =]
摩豆
地址：旺角花園街174號A1舖

‪零食版

呢款零食又幾cute cute，成底迷你雞蛋仔咁嘅樣，說穿了其實咪只係一塊餅，但淨係外形已經贏咗一半，食落又真係有幾分似雞蛋仔嘅味道，買盒擺喺office口痕時止下癮都好。

A photo posted by Andrew Dickson (@andrew.dickson) on Jun 2, 2016 at 4:38am PDT

零食物語

介紹咗咁多種升lvl食法，你哋最鍾意邊款先？仲有冇其他升lvl變奏版可以介紹返我？

文：Kar

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