2010米芝蓮香港指南 | OpenRice Hong Kong

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2010米芝蓮香港指南

2009-11-26

《米芝蓮指南香港澳門2010》於11月26日出版，香港上榜食店較去年增加86間，同時有40多間食店落榜。去年因為指南偏向挑選高級食店而備受抨擊，今年上榜食店中平民化食店比例增加，今年這個飲食指南你又是否認同？

香港星級餐廳
三星
去年獲得二星的Caprice於2010年升為三星餐廳

餐廳	與2009年獲得星級比較
Caprice	↑
龍景軒	─

二星
四間去年獲一星的餐廳2010年升為二星餐廳

餐廳	與2009年獲得星級比較
Amber	↑
福臨門（灣仔）	New
L’Atelier de Joel Robuchon	↑
明閣	New
Petrus	New
香宮	↑
唐閣	↑
桃花源	New

一星
去年獲二星殊榮的Bo Innovation及夏宮，2010年列為一星餐廳；去年獲得一星的利苑酒家（國金）及紫玉蘭不再上榜。

餐廳	與2009年獲得星級比較
Bo Innovation	↓
名人坊高級粵菜	New
Cepage	New
鼎泰豐	New
滿福樓（灣仔）	New
農圃飯店	New
福臨門（九龍）	New
富臨飯店	─
金葉庭	─
杭州酒家	New
阿鴻小吃	New
胡同	─
港島廳	New
利苑酒家（圓方）	New
利苑酒家（旺角）	New
利苑酒家（北角）	New
利苑酒家（尖沙咀）	─
利苑酒家（灣仔）	New
六福菜館	New
Mandarin Grill + Bar	New
Morton’s of Chicago	New
Pierre	─
富豪金殿	─
夏宮	↓
The Drawing Room	New
翠玉軒	─
添好運點心專門店	New
Wagyu Kaiseki Den	New
欣圖軒	New
逸東軒（灣仔）	New
夜上海（九龍）	New
鏞記酒家	─

澳門星級餐廳
三星

餐廳	與2009年獲得星級比較
Robuchon a Galera	─

二星

餐廳	與2009年獲得星級比較
紫逸軒	New

一星
去年獲選為二星的桃花源小廚於2010年變為一星餐廳；去年獲選為一星餐廳的金殿堂中餐廳及帝影樓於2010年不再上榜。

餐廳	與2009年獲得星級比較
Aurora奧羅拉	New
蘇浙匯酒家	New
利苑酒家	New
8餐廳	─
桃花源小廚	─
東怡軒	─
永利軒	New

《米芝蓮指南香港澳門2009》上榜名單

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