楓 (Closed)

想返鄉下，但一年四季都好似好peak，日本人滿為患，反而香港因為天氣太熱，好似冇咁多人油麻地都有間同鄉下一樣咁正嘅日式cafe，打卡歎好西一樣掂呢間嘅主食主要係大阪燒，整得唔滯係唔容易，但呢個章魚味大阪燒醬汁非常香口蛋嘅比例較多，所以澱粉感唔重，仲有啖啖章魚粒，好正呀甜品都好特別，以單層烤蛋糕做底，淋上滿滿焙茶醬，非常澎湃。餅底似海綿蛋糕，但又實淨少少黃少少，好綿好潤焙茶醬極之綿滑香濃，撈埋朱古力粒層次豐富。側跟仲有焦糖香蕉、冰凍蕨餅、白玉、雜莓等等，開心指數up茶品配豆乳，係寧神嘅好選擇。抹茶茶味幽香，即使啲冰融咗，茶香依然突出豆乳配可可同樣濃而不甜，些微甘香更能突出兩者原味

早排發現呢間充滿和式復古感嘅隱世小店 (oﾟvﾟ)ノ專賣日式烤蛋糕+大阪燒 幾有特色 仲係即叫即製 所以要比啲耐性等啦～楓木系裝修亦好舒服 入到去有小旅行啲感覺🧳♥ 丸久小山園焙茶醬烤蛋糕 $①③⑧一上枱有被𝘴𝘶𝘳𝘱𝘳𝘪𝘴𝘦到(ﾟoﾟ)也太大個了吧 焙茶醬覆蓋成個蛋糕 茶味濃而不澀 濃郁焙香中帶點甜味 食落完全唔膩 蛋糕較扁身 有啲似用電飯煲焗起嗰種～即叫即烤食落鬆軟濕潤 比平時嘅海綿蛋糕更綿密 蛋香味好濃🥚伴碟仲有白玉 蕨餅 香蕉 係古早味蛋糕嘅日式變奏版！.♥ タコ大阪燒（章魚）$⑦⑧好足料 每啖都食到椰菜同章魚🐙醬汁本身較甜 所以食落鹹甜夾雜～餅底無咩粉漿感 蛋嘅比例較多 所以口感似厚身蛋餅 唔會太乾身/太燶.♥ 芝麻豆乳｜抹茶豆乳 $⑤⑧採用日本進口豆乳 定價少不免稍高 但黑芝麻/茶味非常濃郁 同時入口順滑 帶淡淡豆奶香