樺輝記 (Closed)

見呢間評語唔差，咪試吓囉～外脆內軟，都唔錯～推介，炸得唔油。$1嚟講都ok啦（不過我冇食鮑魚）睇相都睇到有好多瑤柱啦～普通一個菜都要7-80蚊，我寧願俾多少少。呢個相對爭D，冇乜蟹味。咁多樣入面，呢個最辣（仍可接受）真係普普通通諗住厚身嘅，點知係一條條，唔係好差亦唔係好好。仲有個樺輝記小炒皇（$108），唔記得影相。呢個我俾★★★，正常水準。連埋粥、飯、啤酒汽水，（7個人食）埋單$1036，價錢非常合理。

平時去開大排檔都會去深水埗/旺角/三坡坊嗰頭，有次見到呢間大排檔好多檯都有個大砂鍋，覺得好似幾有風味。香辣魚皮魚皮睇落好淡味冇咩特別，但係原來食落都幾辣。小食嚟講個份量都OK。一口炸饅頭 饅頭如其名真係一口嘅，饅頭係開半咁上，爭緊D，但係佢都炸得OK脆身嘅。酥炸蠔餅煎炸呢D邪惡嘢點可以唔嗌，整體炸得都好脆，蠔仔份量都可以。大盤花菜欣賞佢個花菜係有充份地燒過，睇落幾靚，再加埋D煙肉食，都幾惹味。🔥鮮甜卜卜蜆煲 (大）重點推介!!! 呢個蜆肉嘅份量多之餘，蜆肉都大隻質素OK, 個湯底更加係一流!!! 湯底係蒜蓉同辣椒炒完蜆嘅鮮甜湯汁，大家都當湯咁飲到見底!蜜椒薯仔牛柳粒平時去食小菜都會叫嘅一道菜，整得OK，牛肉都唔會話un，只係佢個蜜糖唔係平時食開嗰種，就覺得有少少怪咁。🔥潮汕砂鍋粥 (小）呢個見每一檯都有叫，就即管試下。今次加咗嘅配料有: 蠔仔、鮮雞件、黃沙豬潤同鮮魷魚。其實個砂鍋粥都唔錯，不過遲過卜卜蜆出場，立即有比較，卜卜蜆湯較濃，變相粥淡味少少就被比下去。 但平心而論，個粥底係清得嚟又夠味嘅，只係冇咁濃味，配料質素都唔錯，都算係呢間店嘅必食之選。蟹黃蟹肉炒飯上網見呢個都有D人推薦就

｛樺輝記｝荃灣新開潮州砂窩粥.位置二玻坊/南豐中心附近嘅新開潮州菜！睇完食評好似都唔錯所以同埋屋企人一齊嚟試試‪( ´･･)ﾉ‬大家記得要打電話去預約因為佢鋪面得5-6張枱 街出面2張紅日walkin坐入面嘅機會較微(  ; ᴗ ;  )另外 枱同枱之間較近 櫈都係圓圓硬木櫈好唔好坐就見人見智啦_(」∠ ､ﾝ､)_.✎  招牌海鮮砂窩粥 細 Hk$30/份自選海鮮：海蝦🦞$60｜蠔仔🦪$60｜藍腳花蟹🦀$120(時價)金金黃黃嘅粥底 配海鮮大大鍋上 個賣相都好吸引 各款海鮮都幾新鮮 好彩花蟹簡左貴啲個隻 如果唔係都應該幾細隻粥底略嫌唔夠鮮味 會愈食愈咸呢個價錢去大牌檔可以再食得高質啲嘅✽好味指數：★★★☆/5.✎  啫啫石鍋炒芥蘭 HK$76    #推介.ᐟ .ᐟ相比砂窩粥 炒菜好出色喎！咸香蝦醬肉粒炒 配上嫩口芥蘭好夠鑊氣～ 個汁仲超好送飯添( *ˊᗜˋ)ﾉꕤ*.ﾟ✽好味指數：★★★★/5.✎  蟹黃蟹肉炒飯 HK$96    #推介.ᐟ .ᐟ呢間餐廳鑊氣十足 炒飯都好食嘅呢飯面放咗堆蟹黃 撈埋炒到粒粒乾身嘅米飯有淡淡嘅蟹味之餘唔會好重味清淡人士都可以食到✽好味指數：★★★★/5.

新年同長輩食飯 揀咗呢間中菜餐廳 餐廳舖面唔算太大 得20-30個座位左右😮 所以想食好餸就記得要book位啦 菜式主打中式小炒 潮州菜 同砂鍋粥😋酥炸蠔餅金黃色嘅外貌好吸引 蠔餅好有蛋香 蠔都有鮮味嘅 同埋唔會好油膩🦪 佢嘅調味唔會太鹹 所以如果鍾意食鹹啲 可以點埋附上嘅魚露😉黃金拼椒鹽鮮魷一碟有晒兩種味道 真係啱晒三心兩意嘅我 炸鮮魷肉質厚🦑 有黃金鮮魷同埋椒鹽鮮魷 兩款都炸到熱辣辣 送飯一流😛 喺其他餐廳食嘅炸鮮魷通常魷魚都冇味 但係呢間仲食到魷魚鮮甜嘅味道☺️樺輝記小炒皇都幾欣賞呢碟小炒皇 主要有韭菜 其他配料好豐富 有蝦乾 魚仔 腰果 魷魚 仲有脆炸芋絲😍 一齊食就啱晒啦蟹黃蟹肉炒飯完全冇諗過佢咁大碟 上枱時有少少驚訝 不過我哋幾個人分享 所以都食得晒㗎😆 除咗有蟹膏同埋蟹肉之外 仲有豬肉粒粒 炒飯好有鑊氣 又粒粒分明一口炸饅頭呢個炸饅頭外脆內軟 點埋煉奶就啱晒😛 小朋友嘅至愛啊無糖可樂如果唔係今日要揸車 一定要飲返兩罐啤酒啤啤佢😙見到網上對呢度嘅砂鍋粥讚口不絕 不過今次食得好飽 所以冇嗌到😗 呢度嘅小菜真係好有鑊氣 下次都要再嚟試吓其他餸