恩記茶餐廳

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喺大帽山山腳一間好Classic 經典嘅茶餐廳。又懷舊又好有feel。啲叉燒半肥瘦又嫩滑。好過好多出邊香港九龍嗰啲！有好多特色飲品，我叫咗個咖啡紅豆冰。Service 幾好。快靚正！ 😋Your classic cha chaan teng (茶餐廳) but done right. Their tender char siu is a must-have and one of the best places to have it. Great service and hospitality. You’ll leave this placed happy and filled. Better than what you can get on HK Island and Kowloon

去完大帽山, 點可以唔黎恩記食個飯。恩記勁多街坊都會去嘅飯堂。食物質素有一定嘅保證先有咁多回頭客。地點十分唔方便，唔係揸開車都唔會去到果到。郊區嘅一間老店泊車都好難，冇位泊。入面環境如何，正正常常。出名嘅七彩飯。有哂7樣餸，等你每樣都可以試d紅腸，煎蛋，咖喱雞，炸雞翼，梅菜豬肉，火腿，午餐肉份量十足老闆推介特色飲品叫左杯紅豆涼粉冰，好x 大杯飲唔哂，足料。夏天消暑一流

十來歲時首次來吃「七彩飯」，朋友專程駛車載我來，幼稚腦袋還興奮地幻想「七彩飯」會否像彩虹七色一樣，有齊紅橙黃綠青藍紫？ 據知那時期很多人趁周末從港九遊車河而來，香港人是很懂把握熱潮。兒時要求簡單得很，一碟多餸飯（蛋、紅腸、餐肉、火腿、梅菜、薯仔咖哩雞、炸全翼），滿足多個願望，懷著吃自助餐的心情，俄羅斯輪盤式每樣餸咬一口送飯，最後炸全翼徙手吃，已經異常滿足快樂！隨後好一段時期，每馮周末還嚷著朋友載我來～當人漸年長，生活選擇多了，開始對身邊事奄尖聲悶起來，連樓下保安員好端端的，也總覺得看不順眼 ... 對七彩飯早已‘變了心’，亦嫌棄一大堆頭的普通食材‘不外如是/不合潮流’，如專程駛車來吃，直感浪費車馬。歷年至今，當市區/商場招牌如走馬燈不停切換，鄉郊老字號招牌還䇄立不倒置於原舖位。鄰近食店寥寥可數，由現今座上客種類看來，皆是附近一帶街坊或倉地工人，簡單與平庸地為他們提供解決兩餐的歇腳處。「七彩飯」到今並沒有在餐牌上移除，當年潮流已過，可能 .. 他們壓根底兒沒在乎過，店子是否遠近馳名其門如市。近年再次成為座上客，冷面鬍子老闆照舊地冷著面，只是頭髮的顏色顯得有點斑白。反樸思維後才發現，吃的一

七彩蝦條細細個成日食，咁七彩飯呢？四月上旬(對，五個月前)，在網上討論區看到一篇關於香港木棉花攝影好地點的文章，驅使我專程坐了兩個小時車走入石崗軍營賞花，順道也看看附近有甚麼好東西吃。出發前google一下，被“恩記馳名七彩飯”這keyword吸引了眼球。這間開在山卡拉的茶餐廳原來也頗受歡迎的，平日午飯時間也差不多爆場，幫襯的大多是附近老街坊及地盤工友，有我這個80後女生來光顧算是異數。甫坐下伙計派了包紙巾給我，人人有份，永不落空。跟其他食客一樣點了七彩飯，加十多元轉了特飲，這兒的特飲是繼七彩飯後另一樣主打，因為精神不大好，在七彩繽紛的Menu中，棄喜歡的什果冰，選提神的咖啡涼粉。先上桌的七彩飯也真的大碟得過份吧！煎蛋、炸雞翼、紅腸、火腿、午餐肉、梅菜扣肉和咖哩雞。聽落平平無奇的材料料，湊成了這道七彩飯。紅腸、火腿、午餐肉煎得香脆。咖哩雞是港式咖哩，雞件及薯仔炆得非常入味。梅菜扣肉內那擁有幾層肥膏的五花腩，肥美得令人吃著有罪惡感。最教人驚喜的是那炸雞全翼，即叫即生炸，皮脆肉嫩，勁juicy！熱騰騰白飯配上蛋汁配上咖哩汁再配上梅菜扣肉的醬油，份量再大也能清碟。看上圖也知咖啡涼粉特飲又是大