平成 (Closed)

一眨眼來到了8月，2020年就這樣過了超過一半了，什麼時候才可以無憂無慮出去玩呢？三號風球下，我和友人冒著風雨來到這家位於棉登道的小店，正好是在一蘭拉麵的旁邊，店面不大，大概放了四至五張桌子。友人一早訂好了桌，不怕去到沒位子～店子的牆身都貼滿了不同的酒的包裝紙，挺有特色的，晚上來喝一杯再吃幾串串燒應該會是相當愜意。可是這次是來吃午餐的，所以就沒喝酒也沒吃串燒了～我們點了邪惡三重芝士火山燒鰻魚丼 x 海量蔥溫泉蛋灸燒左口魚邊稻庭烏冬，現在午市半價，算是很划算。芝士、鰻魚和左口魚都是我很喜歡的！這個朋友每次挑的餐廳都很合我口味鰻魚燒得外面有點脆脆的，但入口並不乾亦不腥，而且值得讚的是碎骨處理得很好，吃的時候不會覺得有很多魚刺，味道和口感來說都不錯。不過鰻魚配芝士真的不開玩笑的會吃到超飽，畢竟鰻魚本來都帶點油脂，再配芝士，是飽上加飽。雖然說午市半價，但份量來說卻是毫不吝嗇，鰻魚鋪滿飯面，非常有誠意。至於灸燒左口魚烏冬，我平日吃的通常都是左口魚壽司或是左口魚丼，配烏冬倒是頭一回。賣相來說，當然不及店內其他食物吸睛，但其實它味道是很不錯的（當然也要看你喜不喜歡吃蔥，我是可以吃大量蔥的人）。烏冬湯

疫情之下冇得去旅行，又好掛住家鄉日本，網上見到尖沙咀嘅呢間餐廳好有日本feel，就諗住嚟一解思鄉之愁🤤門面見到裝修已經覺得好有日本feel，餐牌上嘅食物都幾吸引，有我至愛嘅芝士+鰻魚🤤三文魚籽紫菜胡麻冷麵~夏日炎炎，忍唔住叫咗碗冷麵消消暑，冷麵幾清涼，麵質仍然保持彈牙，與麻醬一齊食意外地夾，加入紫菜增添幾分爽脆感覺，脹卜卜嘅三文魚籽亦夠鮮甜，食落有幾分清新感覺~三重芝士火山燒鰻魚丼~怎能少得我最喜愛的鰻魚丼❤️驚喜的是店主很貼心地準備了熱辣辣的碗承載着鰻魚飯🤭即使食左一陣，鰻魚飯仍然能保持溫熱感覺☺️鰻魚好大條， 外皮烤得頗有香脆感覺，內裏肉質亦夠嫩滑~更邪惡的是配合芝士拉絲😈可以拉到一隻手咁高🤩🤩整個鰻魚丼經過炙燒賣相及味道都很香🤤Suntory  Draft  Beer~同朋友嚟食飯當然要啤啤佢😈份量好大杯幾抵飲，而且沒有想像般苦澀，反而充滿小麥香味🤭巨峰提子乳酸梳打~分量充足好大杯，清甜嘅巨峰提子配合酸酸地的乳酸味道幾夾幾醒胃，加入有氣梳打令整個感覺更加refresh，係消暑良品😈

1️⃣三重芝士火山燒鰻魚丼($170):大推鍾意鰻魚既朋友仔去試。雖然價錢偏貴，但的確一分錢一分貨。鰻魚厚切得黎又大舊。鰻魚明顯係新鮮，魚肉嫩滑肥美，有彈性，少碎骨。食落香口，鰻魚軟身又鬆化，口感細嫩。最正係魚皮膠質感重，入口仲有即溶既油脂感。米飯粒粒分明，黏糯得黎又有咬口，醬汁鮮甜入口，吸晒鰻魚汁，甜甜地，好開胃。仲要配埋芝士，同成碗丼好夾，配埋飯一齊食，口感不厚重油膩，增加成碗丼既CP值，太正會再食🤤2️⃣牛肉大版燒 ($90):大版燒就食得多，用牛肉做主既大版燒的確係第一次食。大版燒燒得岩岩好，唔會過於硬身，煎得好香脆不油膩，火喉控制得好。成個大版燒以高麗菜同牛肉為主，麵粉唔多，所以食落唔會好粉。牛肉食落軟身唔會起太多斤，有嚼口不痴牙。值得讚係成個大版燒佈滿晒牛肉，絕對不偷工減料🤤掛唔知係鋪頭既招牌之一。3️⃣燒明太子五花腩 (2卷) ($110):用五花腩包住明太子，依款配搭係第一次見。明太子份量都算多，包住五花腩食，別有一番風味。個人覺得五花腩燒得耐咗少少，所以肉質偏鞋，細膩咗少少。總結，推薦鍾意食鰻魚飯既朋友仔黎試下，價錢係貴咗d但好值得食🤤 建議同朋友一齊share碗飯黎食，睇落唔大