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2012-09-16
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此店面積頗大，座位舒適，一行4人+一個BB，被安排了迎窗邊卡位，位置相對較為闊落，可望到莊士敦道的街景。中午時分客人漸多，店內約8成座上客。可能被安排店內最入位置關係, 感覺比較焗促。4人Order:上海小籠包4隻$32上海炒年糕$62嫩雞煨麵$48菜肉雲吞湯6隻$38上海排骨拉麵$52凍豆漿$14另，茗茶/水 每位$3上海小籠包店名以此命名，可說是此店的招牌菜；但小籠包用點點微力夾起就已經夾透了皮，並非因為太薄，皆因個皮太林之之，也許是小籠包內的餡料過多所至？內裡湯份量也不少，而肉球亦入味。雖然如此，但如因此而令小籠包易於穿破，實在有點可惜。上海炒年糕炒年糕的份量一般，用上椰菜、肉絲、白菜等作配料，年糕則較為厚切，亦相當煙靭，醬汁夠濃而且不少，不會過乾。嫩雞煨麵用「一個連BB都食到嘅麵」來形容它絕對無誇張！煨麵一般相比湯麵較軟淋，但這碗麵的麵質是放入口含住片刻就足以令麵條斷開，連咬都不用咬，可以直接吞下，比豆腐還要淋、淋、淋囉！雖然份量不少，有滿滿的一大湯碗，但麵上桌時實在令人不滿！勢估唔到連大集團的出品也可以如此馬虎！不但有一條麵擱在碗邊，更有一塊菜葉呢！而且麵亦一早淥起，有ord
4人Order:
上海小籠包4隻$32
上海炒年糕$62
嫩雞煨麵$48
菜肉雲吞湯6隻$38
上海排骨拉麵$52
凍豆漿$14
另，茗茶/水 每位$3
上海小籠包店名以此命名，可說是此店的招牌菜；但小籠包用點點微力夾起就已經夾透了皮，並非因為太薄，皆因個皮太林之之，也許是小籠包內的餡料過多所至？內裡湯份量也不少，而肉球亦入味。雖然如此，但如因此而令小籠包易於穿破，實在有點可惜。
上海炒年糕炒年糕的份量一般，用上椰菜、肉絲、白菜等作配料，年糕則較為厚切，亦相當煙靭，醬汁夠濃而且不少，不會過乾。
嫩雞煨麵用「一個連BB都食到嘅麵」來形容它絕對無誇張！
煨麵一般相比湯麵較軟淋，但這碗麵的麵質是放入口含住片刻就足以令麵條斷開，連咬都不用咬，可以直接吞下，比豆腐還要淋、淋、淋囉！
雖然份量不少，有滿滿的一大湯碗，但麵上桌時實在令人不滿！勢估唔到連大集團的出品也可以如此馬虎！不但有一條麵擱在碗邊，更有一塊菜葉呢！而且麵亦一早淥起，有order時再加湯，所以麵亦因此有部分是黏在一起，成了麵餅，影響觀感外，亦為顧客帶來不便、難以夾起進食呢！！ 而味道亦只是一般，配料只有雞粒及菜，簡單、清淡、接近入口即融的麵條，是小朋友的佳品呢！？
菜肉雲吞湯雲吞size頗大，雲呑皮滑溜十足，亦沒有穿爛，菜肉比例尚可，但調味不足，未能吃出菜肉的鮮味。
上海排骨拉麵這碗拉麵少了煨麵的問題，麵質不錯，沒有偏淋。排骨另上，不會致淋在湯中， 影響口感，但略嫌切得較馬虎，大小不一，部分因太大件而較難進食，味道一般。
凍豆漿
豆漿冰凍而大杯，豆味香濃。
服務
中規中舉，侍應質素參差，上菜時只求放上枱便算，而並非放於方便食客的地方，令食客不便。
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