不倒翁中日火鍋料理

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記得以前在佐敦附近上班時，有在這間火鍋店吃過一次。當時印象還是不錯的，時隔多年再次光顧，牛肉依然好吃😂這次和朋友兩個人點了一份套餐，湯底是清香的椰青雞🌟套餐包了半隻雞，份量不算少，雞塊是等鍋底沸騰後再下的，不怕熟太久肉質會變柴👍🏻手切肥牛很讚🔥肉味香濃，油花好看♥️口感肉嫩爽脆🌟有點後悔沒升級做大份🙈水餃皇也同樣不錯，大大粒，餡料飽滿足料🌟大大隻蝦仁爽口好吃，可惜只有兩隻🙈海鮮盤內分別是南非鲜鮑魚、鲜元貝、桶蠔、新鮮斑片和海蝦，同樣是兩人份的🌟海鮮們的肉肉都很肥厚👍🏻鮑魚、元貝、斑片鮮甜爽口♥️海蝦膏很多，而且會有店員幫忙剝殼，不怕髒手🤣桶蠔大大隻，打卡一流👍🏻

食友來料這間在左敦的中日火鍋料理餐廳正推介海鮮夏日祭, 星期日至四更做緊火鍋全單九折優惠, 一於速速探店, 先食為快👏👏座位寬敞舒適，佈置採用中日混合風，典雅平實😀餐單選擇頗多，取其便利就選套餐:羊肚菌文昌雞鍋二人套餐内包:文昌雞半隻;環球海鮮盤安格斯手切肥牛，轉大碟另加$100不倒翁鎮店水餃皇合時新鮮蔬菜健康飲品-酸梅湯文昌雞雞肉嫩滑可口， 脂肪不多，食完文昌雞， 再上了環球海鮮盤和安格斯手切肥牛環球海鮮盤， 擺盤悅目，有南非鮮鮑魚, 鮮元貝, 桶蠔, 新鮮班片, 海生蝦，用料到位，新鮮份量足，海鮮火鍋正好吃到海產原味😋之後食加大手切肥牛，牛肉薄切，油脂均勻，入口滑嫩，牛肉味夠😋鎮店水餃皇，大蝦做餡料， 咬落好有口感😋一邊吃牛肉一邊飲酸梅湯，好滋味😋火鍋結尾就是一籃時令菜蔬及湯頭内的羊肚菌，滿足了👏👏原來還有附送甜品, 桂花和紫米糕, 和味呀👏👏

吃火鍋的癮子不止於夏天，今晚去了佐敦的「不倒翁中日火鍋」，看中這個$888 的文昌雞鍋套餐，我向來喜歡椰子雞湯，再加上這個套餐以海鮮為主，亦有一盤優質安格斯肥牛脊，正合心意！傳統中西酒樓裝潢，有游水海鮮漁港，果然主打，亦有燒味廚部，我們坐卡位，舒適寬敞有私隱。調味料齊備，有我最愛嘅XO醬，提提你是幾辣的。文昌雞鍋湯清椰子味香，文昌雞肉滑皮爽。二人海鮮拼盤包括新鮮鮑魚、帶子、海生蝦、桶蠔及班片。最吸睛是肥大脹卜的桶蠔。意料之外，有服務員替我們的生蝦剝殼，真是值得俾個讚！安格斯手切肥牛（細）是牛脊肉，兩個人來說細份已經很足夠。很有咬口，肥瘦比例理想。不倒翁鎮店水餃皇（2隻）點解只得兩隻呢？原來是珍寶體積，煮熟了冇縮水，比正常大一倍，肉爽皮滑，值得追加。另配生菜一份及竹蔗茅根水一楂。蝦丸蟹丸雙拼（另加）醬料每位$25