一方堂居酒屋

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厚福街好多嘢食，除咗街邊好多餐廳成日要排隊之外，樓上都有好多隱世食肆，今次朋友介紹咗一間樓上居酒屋一方堂以為要上樓嘅餐廳無乜人，點知都幾乎爆滿，好彩早來一步😝，嘢食種類都非常齊全，除咗固定餐牌之外，仲有好多時令精選，我哋叫咗:特上壽司🍣魚生同飯嘅比例簡直係perfect池，女仔食都可以一件一口，比較特別嘅係個壽司飯，師傅用咗赤醋預先浸過，唔使點豉油都好夠味，魚生亦非常新鮮❤️甲羅燒蟹道樂 $98又係我最愛嘅甲羅燒🤭，味道帶甜，中和咗蟹膏嘅腥味，配埋脆包同赤醋飯，唔會覺得好膩🙆🏼‍♀️串燒特別推介蘆筍牛肉卷$48同鹽燒黑豚腩$38，蘆筍清甜冇渣，牛肉唔會過乾，黑豚腩肥瘦分明，一層一層好香口🤤🤤，其他雞翼、牛舌等等都燒到啱啱好👍🏻味醂魚乾 $68一咬已經覺得好淋身，唔似出面食到咁柴皮feel😆，食落會有淡淡酒味滲出，喺其他居酒屋都食唔到呢種味道多得朋友介紹先知道呢間居酒屋，會再返去幫襯😙

尖沙咀我真的已經很難找到新又能推的餐廳了，舊的沒有，新的可以期待，所以試下新餐廳吧。這家食物真係有點驚喜，居酒屋嘛，就咩都叫啲試下。🍣三文魚同左口魚邊：飯係已調味的，蠻新鮮的🐂西京燒牛舌：外面甜甜的好好吃！雖然係薄切，但肉質很鬆軟，超級下飯的🥓串燒：叫左２串，分別係煙肉蝦串同燒三文魚腩，實在有夠香！第一次試煙肉卷蝦肉的組合，有D新奇，佢同豚肉車厘茄既質感意外地有相似，蝦肉很嫩，咬下去汁爆出來，好吃；三文魚腩油脂都流出來了，可次可能會多叫幾串哈哈🥩安格斯牛扒：每天都有不同的當造Menu，安格斯牛扒算是其中一個，因為當天不太想吃魚生，所以叫了這個。薄切的肉物燒到8成熟，牛味非常濃郁，配上黑椒汁一旁食用，個人黎講好中意個黑椒汁，同牛肉真的絕配嘛🥗炒雜菜：炒雜菜可以說是日式料理很常見的東西了吧，看似很易做卻不是，要把椰菜粉到表面bling bling又不太咸才是王道。這碟非常可以！🍜廣島炒麵：這炒麵是我今餐的重點！真的好好吃！麵是偏幼細且有咬勁的，中間加了非常甜的椰菜去炒，調味不會太咸而且帶點點甜味，還是鐵板上，保持溫度非常貼心，愛了！

厚福街新開居酒屋, 黎食日本料理, 唸住食下剌身, 串燒, 飲杯野咁, 點緊野食個陣見到Suntory Premium Malts買一送一好抵即嗌🍻.🥣是日吸物- 即係是日嘅湯𩶘魚湯濃香美味.🦪聽到店員介紹黑板上寫住嘅令和怪物生蠔🦪係每日新鮮嘅✈️飛機貨, 一人一隻好大隻呀, 食落口感好滑好creamy, 榨少少日本青檸更加鮮味.🦪再黎炸廣島蠔👍🏻推介! 一碟4隻都啖啖肉, 炸漿厚薄適中, 蠔又大隻juicy, 送酒perfect.🔥串燒好多款揀, 雞軟骨同雞腎好味.🍤蝦天婦羅嘅虎蝦大隻爽口, 擺左一陣食都仲係熱辣外層脆脆. 🍲見到黑板上咁多款美食, 下次我會食li個A5和牛嘅雲糖壽喜燒鍋, 一邊飲杯一邊shabu shabu! 店家好多食材都係飛機✈️空運, 但係價位都大眾化, 樓上鋪坐得好舒服👍🏻, 啱哂靜靜飲野吹水.