魂燒 (Changed Hand) New Restaurant

運動前稍為填一下肚，吃串燒就最好不過，因為豐儉由人，可以因喜好和需要而叫多叫少。來到這間超近地鐵站的串燒店，本來打算吃些串燒而已，發現原來有大阪燒！麻雀雖小但挺精巧的一家串燒店，用餐的地方出奇地乾淨舒服。平日晚上6點多到達，還好能夠選位置，到7點多離開時，小店幾乎爆滿了！見到有大阪燒，心想可以裹腹一下，勝在沒有飯麵般飽肚。有多款配料可選，例如廣島蠔、鰻魚等，我選了A4 和牛。除此之外，還點了3根串燒。A4和牛大阪燒 - 賣相精美，每一份都鋪有薄切嫩滑的和牛片，中間蛋漿的位置還有和牛粒。餡料超多，有蔥花、椰菜絲，就連秋葵粒都有。醬汁夠惹味之餘，份量剛剛好，有時他放得太多反而會像喝醬汁般、太膩了。這個的甜醬油放得恰得好處。串燒方面，分別是翠肉瓜、冬菇和雞腎。烤得剛好不會燶，放的調味亦不錯。結帳後看到串燒製作之地 - 大烤爐。看到貼著的相片，立刻被看似不錯的蟹黃飯和海膽飯吸引了，想不到店子小小，弄到的料理種類可以這麼廣，下次再來可以一試！

睇蘋果見到呢間餐廳有抵食海膽飯，趁去旺角買完野，就順路去食dinner。餐廳原來係細細間既地鋪，個門口都幾大，所以坐近門口都會幾熱。餐廳得幾張細台同一邊有幾多單邊既長台位。如果一大班人去就唔太適合。去到已經成8點幾，一心諗住食既海膽飯已經賣曬，甘唯有食另一招牌 - 生煮蟹黃拉麵。生煮蟹黃拉麵拉麵係有成原隻蟹，有好多蟹黃膽蟹膏，真係好鮮甜，另外，蟹腳仲有好多肉，蟹肉唔會軟林林，蟹係好新鮮既。拉麵係黃色個種比較硬身，湯底都幾濃味，好似有少少胡椒既味道另外，原來呢到提供好多串燒選擇。三文魚燒飯團（$28） - 個飯團燒到外面飯好脆，加上少少甜甜地既汁，入面有d熟既三文魚碎，都幾夾燒扇貝 （$28） - 叫左香蒜牛油同芝士味，個扇貝好新鮮，幾大隻，個汁係甜甜地，加埋蒜蓉/芝士，就更濃味秘製汁燒茄子 （$18） - 個秘製汁係甜甜地，似燒汁，唔似豉油，茄子燒到d肉軟曬，加埋汁，好味。（不過個人都係覺得有蒜蓉同豉汁會好食d)仲有好多串燒選擇，有日本迷你蕃薯，牛肉，雞肉，個d都好香口，質素同一般日式放題店差唔多。