不籽是咖啡 (文豪閣)

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又到左星期一晚. 趕住係上堂前搵食. 之前幾星期都食黎食去同一間. 今晚決定試下新野.同學話呢間以前長期排長龍,  所以都唔敢肯定有無位.可能我地時間倘早.  完全唔駛等位就能即刻入座. 小店有限用餐時間. 但對於我地呢d趕上堂的, 真心唔駛一個鐘就會自動閃走叫野食係自己出去叫兼比埋錢, 餐具亦都係自己服侍自己. 只有食品係店員拎比你.出面亦都有水供應. 同樣都係自助式.黑松露雜菌扁意粉$88可能我係第一個點餐, 同學話我一點就見到佢地即整, 所以最快到. 一黎到陣黑松露味超香.扁意粉都幾有咬口.食落每啖都充滿濃濃的黑松露味. 偶爾重帶點黑椒味. 完全係味覺的享受. 整體份量同味道都好ok. 龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬$138(相片影得有點差). 一黎到真係不得了. 稻庭烏冬上有大蝦. 紫菜. 牛油果同埋其他配料. 睇落超豐富.個龍蝦湯係用壺分開上. 可以倒一半落烏冬到. 留下一半到最後慢慢享受.本身個烏冬同配料的味道都偏淡. 但食材新鮮. 蝦夠大同爽.精髓在於個龍蝦湯, 倒左落去令成碗個烏冬的味道出返晒黎. 同學話份量比較少. 較適合小食的女士們.乾炒大蝦蒜香意粉$128呢個同上面的

今日同朋友去油麻地區食嘢經過呢間Cafe，好少人，睇OpenRice嘅評論都唔錯環境好靜，喺內街嘅入面有一個好大嘅玻璃窗，睇返出邊嘅街景乾炒大蝦蒜香意粉：扁意粉炒得好乾身大蝦幾彈牙，加埋菇類、香蒜，紫菜都幾香口龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬湯同烏冬分開上，要自己加熱湯入去烏冬入面幾好玩，熱湯真係有嘅龍蝦味，唔喊、冇味精，食到咁上下再加湯，令湯保持熱度，大蝦有四隻都幾多，稻庭烏冬好煙韌、口感幾好Dirty: 算幾濃，有豆香，唔錯

不籽是咖啡 (文豪閣) (油麻地)📍油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖🚏處於街角嘅悠閑咖啡室，長期都好多人，任何時段都係full house ! 非常受歡迎，亦都係OpenRice 熱店，所以趁weekend都過左黎打下卡🌸❀🆄🅳🅾🅽❀❥乾炒大蝦蒜香意粉 $118蝦仁大大隻又爽彈，意粉蒜香味剛剛好，而且意粉都略為彈牙！配有蘑菇同洋蔥，增強味道層次！❀🅿🅰🆂🆃🅰❀❥龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128儀式感重嘅一道菜式！龍蝦湯係另外用一個茶壺上，烏冬就用左一個salad bowl，當用餐時就自己倒湯。感覺好fusion！大蝦一樣好爽彈，龍蝦湯味濃好出色！✢🅲🅾🅵🅵🅴🅴✢❥Dirty $48即係凍奶上直接加一shot espresso, 由濃至淡，熱到凍嘅味覺衝擊好得意。Espresso 帶有少少果香，微酸。❥Hazelnut Latte $44淡淡嘅 Hazelnut 味，香滑細緻。

位於油蔴地一角的這間cafe都開了不是一段短時間，試過假日經過會見到有條人龍，而在網上有時都會見到有人特意來用餐、打卡。這是一個天氣不穩、隨時會落大雨的平日下午，心想不如就來看看有沒有位吧。到達餐廳時差不多兩點，空間不大的餐廳大概半滿，我們就在高凳位置就座，直接望著外面的街道。首先我點了一客很受歡迎的龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬($128)，大概是因為有另外的一個壺讓客人自己倒進碗內幾得意。壺內的湯夠熱，客人可以慢慢倒進碗內去品嚐一個龍蝦湯浸著的日式烏冬，在倒的時候也可以影影相、打打卡。麵食以木碗裝著帶有日系的感覺。第一眼看上去比較搶眼的是切得比較「稀爛」的牛油果。以質地來說是已經熟了，可是吃起來果油卻偏少，亦沒有甚麼香氣。四隻中size的蝦仁外表靚仔，質地的確是爽脆的，可是完全沒有蝦味之餘，餐廳還加入了大量的胡椒粉去，更是辣得有點嗆喉實在過份了，因此我只能夠食到質地爽脆又帶有極重胡椒味的東西，難以品嚐到蝦的元素。主要的配料就是這兩款，卻是令我失望。說的是龍蝦湯其實大概是開出來的湯底，亦是加入了很多蝦殼做出來的湯。湯底本身有少許稠度，蝦味都是濃的；不知本身是有點鹹還是有味精，食完有少少渴

近來每日WFH都困喺屋企開會開到頭昏腦脹，真係人都癲😵‍💫趁住食晏時間，朋友帶咗我去間文青咖啡店抖抖氣😮‍💨暫時忘卻工作煩惱🥹.小店打造成日系簡約小屋模樣🏠以木、白、水泥色為主，以通透玻璃隔間採光明亮🔅，讓食客用膳之餘亦可享受懶洋洋嘅日光☀️環境令人舒適愜意😌.🍴龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🦞💰$128裝滿熱辣辣龍蝦湯嘅金色茶壺與烏冬分開呈上，食客可自由控制湯嘅份量🫖熱湯倒出嚟時龍蝦味立即撲鼻而出，入口清甜又唔會好稠身😚烏冬配料非常豐富，四隻勁彈牙大蝦、蟹肉、牛油果、沙律菜、紫菜木魚碎😍牛油果非常creamy，配上蟹肉、清甜龍蝦湯另一番滋味🤤烏冬爽滑彈牙😋.🍴乾炒大蝦蒜香意粉💰$118扁意粉炒得非常乾身，充滿蒜香味🧄大蝦彈牙，另有香菇、紫菜碎、洋蔥等配料，夠哂足料😎.🍴唐揚雞粒💰$28雖然叫雞粒但其實係雞塊，都幾大嚿🤣雞肉炸得好香脆又入味，內裡依然嫩滑😚加埋蛋黃醬嘅助攻，好快清晒😆.☕️熱朱古力💰$40超靚嘅拉花，完全睇得出註場Barista嘅功架👍🏻可可味香濃，口感棉密細滑，幸福滿滿❣️.🥤野莓梳打💰$50少女粉漸變顏色即刻令人心心眼😍夏天飲清涼消暑，散發淡淡果香，酸甜味道亦好開胃😝.如果唔

呢間Cafe都開左一段時間 由佢新開個陣已經想去試 當初新開個陣個餐牌都唔算太多選擇 去到宜家已經開左一段時間 個餐廳既選擇多左好多款式 不過有一兩款係呢間Cafe必食既 Cafe係位於油麻地 一出地鐵站直行一兩個街口再過兩條馬路就到 都幾顯眼 好易搵到 好近地鐵站 好方便 我地兩個人大約晏晝兩點鐘去到餐廳 當日都冇乜人 唔洗等位 餐廳有冷麵 沙律烏冬 意粉 全日早餐 漢堡 小食 甜品 飲品等等……我地兩個人叫左兩個主食同兩杯飲品 餐廳係自助形式 自己出去點餐俾埋錢 店員就會送食物埋黎俾你 我地叫左其中一個係呢間Cafe必食既 龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 呢個烏冬黎到既時候賣相好令 岩晒打卡 左邊係一碗烏冬 有三隻大蝦 幾舊牛油果 同埋新鮮既沙律菜 側邊會有一壺龍蝦湯俾客人自己淋落個烏冬度 龍蝦湯好香 有好濃既龍蝦味 烏冬份量唔算好多 食落好彈牙 配埋個龍蝦湯好夾好好味另外仲叫左個乾炒大蝦蒜香意粉 賣相又係好令 好香蒜味 份量正常 係扁意粉黎 食落好夠味 個人覺得鹹左少少 岩晒食開重口味既人 有五隻大蝦 大大隻好彈牙 仲有啲菇同沙律菜 整體黎講係幾好味飲品叫左杯Mojito Soda

天氣炎熱☀️想找一間餐廳可以帶毛孩🐶進來. 今天選擇了位於油麻地隱蔽角落的一間簡約餐廳, 沒有訂座服務, 只能在門口排隊等候入座. 當日大約下午二時半到達, 過了中午繁忙時間, 前面都有十多人排隊😳 排隊都排到出曬汗🥵餐廳內面積不大, 座位不多, 大約有7張枱&一列吧枱, 枱與枱之間都比較密集. 看完餐牌, 要自行出外點餐, 過了一會, 服務員會送餐到你枱上. 需要餐桌水也是自助形式龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬$128龍蝦湯是由一個金色有柄壺盛載, 自己倒入碗中. 不過本人覺得這個龍蝦湯烏冬配牛油果食材有點怪怪, 這配搭又不是產生有特別味道效果🤔 龍蝦湯有龍蝦味, 不過質感較稀, 不是杰身嗰種. 大蝦是爽脆的, 碗內還有車厘茄, 沙律菜, 紫菜... 稻庭烏冬都是同市面上買到的質素一樣乾炒大蝦蒜香意粉$108大蝦如同上面龍蝦湯烏冬菜式是一樣的, 口感爽脆. 用蒜頭炒扁意粉, 意粉煮到軟硬度適中, 碟旁一樣有沙律菜. 食完口腔內都有好大陣蒜頭味🙊Iced Dirty$40咖啡味不濃, 奶味較重, 味道一般Iced Hazelnut Latte$42榛子味濃, 奶夠厚身, 味道不錯這餐廳沒有額

落堂之後去油麻地揾嘢食，朋友咁啱揾到呢間，就入去食個lunch。·位置：🌕🌕🌕🌗🌑如果唔係跟住google map，都未必會發現到間隱世cafe，所以要望清楚呀haha。喺油麻地出口向佐敦方向行就會揾到～入面大約有20個位，每個都隔開少少空間，坐得好舒服！木屋入邊都係以日系設計為主，一入到去已經放鬆咗自己，真係好中意！·食物：🟠乾炒大蝦蒜香意粉 $108意粉上面放咗柴魚絲同紫菜絲，配合埋大蝦，增添成碟意粉嘅鮮味。一碟有六隻隻，每隻都肉質實淨，蝦肉飽滿，仲有煎過嘅香味。意粉側邊有沙律做伴菜，食落不膩，加分！入面食落有少少檸檬汁嘅酸，有機會係沙律或蝦嘅調味。整體而言超足料，好食！評分：🌕🌕🌕🌕🌑·🟠味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128意粉一樣好足料，個人而言，出色過大蝦意粉。意粉表層除咗蟹籽同蟹肉，都放咗柴魚絲同紫菜絲，再加埋佢個汁，真係好好食T^T，食落口第一啖就決定以後嚟呢間都要嗌呢碟！雖然呢碟都有沙律做伴菜，不過食到後期有啲膩，加上份量較大，最後都係食唔曬T^T 個人覺得可以兩個人share～評分：🌕🌕🌕🌕🌗·飲品：不籽是咖啡當然唔止咖啡啦，仲有non-coffee and soda 比

門面矚目，放咗兩張長木板櫈同植物，加上特色地磚，感覺好似去咗台灣cafe咁！店內裝修設計簡約舒服，木質枱櫈再配合乾花擺設同大玻璃嘅透光設計，感覺悠閒寫意！Mocha ($42)拉花精美，口感柔滑，朱古力同咖啡味道配合得好好，互相平衡，味道香濃。熱情果高山茶 ($40)賣相好夏日，味道酸酸甜甜，感覺好清新同透心涼，令人即時暑氣全消！梅子素麵($88)可以揀吉列蝦或燒鯖魚梅子素麵點咗醬汁之後食落冰涼清爽，味道好開胃。燒鯖魚肉質嫩滑，好香口，同梅子素麵一齊食味道豐富！乾炒大蝦蒜香意粉 ($108)大蝦大隻厚身，口感爽脆彈牙，意粉香口，而且一啲都唔油！唔單止環境優美，食物亦有質素，係必去嘅打卡Cafe！