點一龍 (如心廣場一期)

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想食點心唔一定要去酒樓，去完荃灣西一帶商場Shopping, 因為隨行有小朋友，望見餐廳空間闊落，最緊要有BB 櫈，所以就入去開餐啦～🔹極品鮑魚雞粒酥原隻鮑魚，配上酥脆酥皮和雞粒，鮑魚食落軟稔唔韌👍🏻🔹晶瑩海蝦餃蝦餃皮晶瑩剔透，由於足料所以啖啖蝦肉🔹甫魚燒賣有蝦餃點可以冇燒賣，燒賣同樣足料，食到有蝦、冬菇，肉質彈牙，口感豐富🔹招牌奶皇流沙包奶黃餡口感順滑流心，趁熱食好好味🔹乾炒牛河牛肉嫩滑，河粉冇碎濕濕，比茶餐廳食開的更有鑊氣和脆口🔹魚肚棉花雞雞札嘅腐皮換成營養滿滿的魚肚，雞肉十分嫩滑🔹欖仁斑蘭馬拉糕鍾意斑蘭蛋糕嘅粉絲一定唔可以錯過，斑蘭味香濃，馬拉糕嘅鬆軟口感，下次一定再叫🔹香芒玉露（凍）由於行咗太耐街，而且天氣熱，好想飲杯凍飲解暑🧊芒果肉鮮甜，玉露提升口感，$28 一杯價錢合理

經網上訂座中午來到如心廣場這店，也試一試食物的味道如何。店內環境寬敞，有卡座有圓檯，待應帶我們到另一面入口的座位，那邊有落地大玻璃窗，可望到街外景致和天空，透光度十足，仿似身處戶外之感，令人放鬆，接下來慢慢享用美食。脆網海皇腸粉，油光滑滑的兩條腸粉，每條一開四，粉枝內包裹著香脆的油炸皮，油炸皮內包含大大隻的蝦肉，一口啖之，軟脆爽，餡料飽滿，口感十分好。晶瑩海皇蝦餃，一籠三隻，漲實大隻，雖然不算晶瑩剔透，但餃皮厚度適中，咬開餃皮，露出一大團蝦肉，粒粒彈牙。梨子鹹水角，用梨的形狀造成鹹水角，外皮軟糯，內裏餡料豐富，肉碎、沙葛、冬菇與蝦米碎混在一起，口感脆而不韌。杞子鮮蝦燒賣，黃澄澄的燒賣皮包著團團蝦肉，面層鋪有蝦膠，用杞子作裝飾。整粒燒賣吃的都是蝦肉，每粒都彈牙鮮味。乾炒牛河，河粉帶油光，豉油上色均衡，味香。牛肉嫩滑，銀芽爽脆，整體賣相佳，雖然是多油的食物但卻不會令人吃得滿口油膩，只是上檯時不夠熱度，吃時感覺微溫。

二零二零年二月第二個星期二，荃灣。跟友人有十天沒見面，每一天的時間過得特別慢，新年前他訂了在這裡吃點心，遇上武漢肺炎爆發，本來以為他取消了，想不到可以照原訂計劃，變成了這幾天最期待的驚喜。餐廳位於如心廣場地下，就在酒店旁邊，地方光亮又方便易找，而且玻璃門外就看到紅木襯托的醒目招牌，目測應該是家新開的餐廳呢。裡面裝潢貫徹中國風，仿中式酒家的朱紅色屏風，紅燈籠顏色的流蘇燈飾跟咖啡色的木桌椅，既有舊式懷舊酒家味道又透出現代感。我們被安排坐在卡位，座位舒適，坐完巴士過來友人肚子已經非常餓，在我們看菜單的時候，服務員過來介紹現在的新菜品跟優惠，較為特別的是有煲仔飯，不過我們還是對點心跟小菜比較有興趣。馬蹄甘荀姬松茸湯，服務員介紹這是一道抗炎湯品，專門為最近武漢肺炎而設的，現在做買一送一，友人最近不太舒服，所以二話不說點兩份讓他清潤一下。非常足料，清甜滋潤，紅蘿蔔熬得軟嫩到不用怎麼咬就化開了，馬蹄也有三四顆，喝了以後一定會很快好起來的。晶瑩海蝦餃，每顆餃都很飽滿，用料實在，而且皮薄透光，一口咬下有醬汁爆出來，很有醬爆牛丸的效果！吃起來Q彈不軟爛，新鮮蝦子爽口帶鮮香，好美味。醬皇蒸鳳爪，我們都喜歡吃