Jen Cafe

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前排收藏咗一間聽聞甜品好高質嘅Cafe，終於有時間試試啦～到店就被門口嘅木框座位吸引，其他座位都好Vintage，睇得出有精心挑選，令到整體文青feel十足；打卡位超多，勁IGable ！🤍🩶🤍🩶🤍🩶🤍🩶🤍🩶~京都焙茶芝士奶蓋卷蛋 $65~既然主打甜品，當然要試試佢啦。賣相雖然比較普通，但一上碟已經聞到陣陣嘅焙茶香。卷蛋口感軟熟，唔會太乾身，搭配上芝士奶蓋令到層次更豐富。不過單食就有少少Heavy，建議配返飲品解下膩啦。~酸種麵包Sourdough 叉燒滑蛋配蔥花甜豉油 $108~叉燒滑蛋一向係港式經典配搭，油香濃郁嘅半肥瘦叉燒加埋滑身炒蛋簡直一流；Sourdough 有特意用牛油煎香，質感帶少許煙韌，配埋甜豉油啱晒鍾意食重口味嘅朋友仔。~鹹蛋黃大蝦意粉（蒜片）$128~大蝦食落爽口新鮮；明顯睇得出大廚特意將鹹蛋黃炒到起沙，就係為左將鹹蛋黃啲香味迫哂出黎，夠晒有誠意~最緊要係每條意粉都有掛到汁，仲加埋脆蒜片作為點綴，整體而言夠哂咸香，唔錯👍🏻——————————————————📍Jen Cafe (深水埗)深水埗深水埗基隆街102號地舖#香港 #hongkong #cafe #打卡 #

我們於12/4（五）下午兩點半🕝左右到達餐廳，都好多客人，店員建議「拼桌」，餐廳空間感十足，中間是出食物位置，甚至可以見到店員現場「加工」食物。我們先出去付款，本身打算叫1杯個飲品，1個甜品，但付款時店員表示最低消費為每人1杯飲品，故我們叫了2個飲品，2個甜品。付款只可用現金或八達通，感覺不算十分方便。❶濃開心果Tiramisu（$78）：不在menu上的，要問店員，有限量供應。開心果碎配開心果cream，及朱古力蛋糕，Tiramisu濕濕的，夠moist👌🏻❷台灣炭焙烏龍桂花Latte（$56）：有桂花碎在Latte，有拉花❸京都焙茶芝士奶蓋卷蛋（$65）：cream咸咸的，好特別，焙茶cream好重焙茶味，真材實料。❹開心果奶奶（$62）：因為是冰的飲品，所以飲品的底部有開心果cream，亦有開心果粒。埋單計數單品算貴，但勝在好味。現場見到不少人也會坐好耐打卡影相，就可能會影響等待的客人，加上某些產品有限量供應，所以如果想食得到或坐靚位打卡就要早啲到😹

終於唔洗較定鬧鐘鬥手速搶佢地嘅卷蛋！新店位於深水埗 (太子地鐵站岀較近)，走簡約柔和木色調，店面頗大頗闊落舒適，近門口嘅兩張枱都好岩打卡！除左JenJen signature蛋糕，仲有叉燒滑蛋酸種麵包、豬柳貝果、焙茶奶奶配栗子蓉、開心果奶奶等特色鹹食及飲品。可以一次過滿足茶控、酒控、開心果控！抹茶控必訪！足足六款抹茶粉供選擇，今日竟然有Jenjen親自解釋其分別。今次就揀左【京都一保堂 幾世之昔$72】具回甘淡雅茶澀，順口無粉末感，奶香低調不搶風頭。偏好澀味嘅都有【丸久小山園 若竹 $52】可選，大家不妨問返店員 揀返款岩自己口味嘅抹茶卷蛋絕對係必點！【京都焙茶芝士奶蓋卷蛋 $65】蛋糕體軟熟濕潤，滿滿香濃甜度低嘅焙茶忌廉，配上厚滑鹹香芝士奶蓋，茶香更為突岀，亦可一添甜味。【季節限定香印提子冧酒卷蛋 $68】忌廉相當輕盈，酒香意外地突岀同香甜多汁嘅香印提子幾夾~ 開心果控一見到【開心果奶奶 $62】雙眼發光！厚厚一層香濃軟滑開心果醬，仲有開心果碎增添口感。唯獨底下嘅奶味道較淡，勝在與開心果醬伴匀後，開心果香氣依然突岀。⚠️每人最低消費一杯飲品 (食物不計算在內喔！)

-「一期一會」珍惜每次相遇「如果有一天您忘了我，請別忘記我曾為您做過的味道。」呢間Cafe 屬於人氣蛋糕店，主打戚風蛋糕，深水埗店只係開咗冇耐，呢到走日本木系風格，簡約得來枱凳都好特別，所以今日放假過嚟試一下。𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 🍵超級多款令到我有選擇困難症，問吓店員有咩分別？丸久小山園 若竹 比較平衡，如果怕抹茶味太苦澀可以選擇山政小山園 松風，另外高級啲選擇- 丸久小山園 青嵐。第一次飲會推介若竹🍵 Latte 💜貼堂的鸚鵡🦜想不到拉花咁靚，綠色嘅鸚鵡真係比較少見，首先奶泡打得靚先至會拉得靚，另外影相咁耐都冇化開，所以比較讚👍🏻咖啡師。至於味道，一入口擁有牛奶嘅香甜，抹茶嘅香氣，反而一啲都唔苦澀，所以整體入口都綿滑，對我來講如果抹茶味更加香濃就更好，可能要揀另一隻抹茶底。🅲🅾🅼🅱🅾 1⃣+1⃣SOE 巴西初初聽到係巴西有啲卻步，但點知沖出嚟唔會過苦澀，反而入口偏酸，之後有少少堅果味，單飲絕對不是我喜愛的風味，但如果配合蛋糕，的確偏nutty咖啡豆比較match，可能店主都考慮咗呢個因素。豬柳Bell $98包包係用bagel整偏硬身，加咗香草芥末醬，中間有豬柳漢堡搭少少芝士，甜甜

Jen Jen本身係網店，主打超多口味嘅戚風蛋糕，幫鍾意龍茶系列最深得民心🤪！12月頭係深水埗開設cafe，可以試到港西fusion菜 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，有豬柳強同埋黯然銷魂飯嘅化身😝❗️抹茶控一定要試佢哋唔同嘅薄茶同埋濃茶：-1️⃣「豬柳bell（玉子、豬柳、雙重芝士）貝果🥚🍝($98)」用左日煙韌bagel 🇯🇵，蛋黃超級深色😝❗️意粉超濃芝士同煙肉香味，撈埋蛋香濃郁嘅蛋黃令個汁更加香濃！超creamy、超好食！~ Carbonara: it’s scrumptious and very cheesy, and the premium Japanese egg is amazingly good👍🏻-2️⃣「鹹蛋黃大蝦意粉（蒜片）($128)」炒蛋大份，幾滑但略為多油✨！煙三文魚超大塊，重點係酸種多士外脆內軟，超香黑麥味，不錯🤣~Smoked salmon & scrambled egg on sourdough toast: a large portion of eggs, the sourdough is crispy outside and soft and chewy inside! L