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2024-01-13
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-「一期一會」珍惜每次相遇「如果有一天您忘了我，請別忘記我曾為您做過的味道。」呢間Cafe 屬於人氣蛋糕店，主打戚風蛋糕，深水埗店只係開咗冇耐，呢到走日本木系風格，簡約得來枱凳都好特別，所以今日放假過嚟試一下。𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 🍵超級多款令到我有選擇困難症，問吓店員有咩分別？丸久小山園 若竹 比較平衡，如果怕抹茶味太苦澀可以選擇山政小山園 松風，另外高級啲選擇- 丸久小山園 青嵐。第一次飲會推介若竹🍵 Latte 💜貼堂的鸚鵡🦜想不到拉花咁靚，綠色嘅鸚鵡真係比較少見，首先奶泡打得靚先至會拉得靚，另外影相咁耐都冇化開，所以比較讚👍🏻咖啡師。至於味道，一入口擁有牛奶嘅香甜，抹茶嘅香氣，反而一啲都唔苦澀，所以整體入口都綿滑，對我來講如果抹茶味更加香濃就更好，可能要揀另一隻抹茶底。🅲🅾🅼🅱🅾 1⃣+1⃣SOE 巴西初初聽到係巴西有啲卻步，但點知沖出嚟唔會過苦澀，反而入口偏酸，之後有少少堅果味，單飲絕對不是我喜愛的風味，但如果配合蛋糕，的確偏nutty咖啡豆比較match，可能店主都考慮咗呢個因素。豬柳Bell $98包包係用bagel整偏硬身，加咗香草芥末醬，中間有豬柳漢堡搭少少芝士，甜甜
「一期一會」珍惜每次相遇
「如果有一天您忘了我，請別忘記我曾為您做過的味道。」
呢間Cafe 屬於人氣蛋糕店，主打戚風蛋糕，深水埗店只係開咗冇耐，呢到走日本木系風格，簡約得來枱凳都好特別，所以今日放假過嚟試一下。
Matcha Latte丸久小山園若竹
$52
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𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 🍵
超級多款令到我有選擇困難症，問吓店員有咩分別？
丸久小山園 若竹 比較平衡，如果怕抹茶味太苦澀可以選擇山政小山園 松風，另外高級啲選擇- 丸久小山園 青嵐。
第一次飲會推介若竹
🍵 Latte 💜貼堂的鸚鵡🦜
想不到拉花咁靚，綠色嘅鸚鵡真係比較少見，首先奶泡打得靚先至會拉得靚，另外影相咁耐都冇化開，所以比較讚👍🏻咖啡師。
至於味道，一入口擁有牛奶嘅香甜，抹茶嘅香氣，反而一啲都唔苦澀，所以整體入口都綿滑，對我來講如果抹茶味更加香濃就更好，可能要揀另一隻抹茶底。
🅲🅾🅼🅱🅾 1⃣+1⃣
SOE 巴西
初初聽到係巴西有啲卻步，但點知沖出嚟唔會過苦澀，反而入口偏酸，之後有少少堅果味，單飲絕對不是我喜愛的風味，但如果配合蛋糕，的確偏nutty咖啡豆比較match，可能店主都考慮咗呢個因素。
豬柳Bell $98
包包係用bagel整偏硬身，加咗香草芥末醬，中間有豬柳漢堡搭少少芝士，甜甜的玉子好厚切，本身呢個包有少少乾，所以另外配咗蕃茄汁，蕃茄汁配豬柳漢堡冇咁乾身，整體配搭特別，但係味道一般般，我會建議可能配蛋黃醬或者甜甜地嘅沙律醬比較配合呢個包嘅風格，嗰個芥末醬真係麻麻哋。
🤍主角🤎
京都焙茶芝士奶蓋卷蛋
京都焙茶芝士奶蓋卷蛋
$65
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卷蛋軟熟，最欣賞入面嘅焙茶cream，焙茶味好濃郁同少甜，因為我本身怕食太甜嘅甜品，所以好欣賞佢呢個甜度，表層有少少芝士奶蓋，不過呢個奶蓋偏酸，對於整體味道冇特別提升，但整體嚟講都好好食，難怪可以成為主打甜品。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
甜品唔錯，價錢上的確唔平，但用料擺盤方面都有心思，所以值得比呢個價錢。(〃∀〃)
呢度特色係不同款式嘅抹茶，有好多不同嘅茶葉可以選擇，但係如果飲咖啡建議去另一間。
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