Day and Nite by Master Kama (Closed)

-馬屎海膽茶漬飯😋（$168）茶漬飯份量較少，飯上面鋪滿海膽😍，食之前倒入鰹魚湯及綠茶🍵，味道比較清淡但帶點Fresh🌿-鮮茄虎蝦扁意粉🦐🍝（$148）賣相十分靚，食之前加入檸檬汁更加提升味道，而且蕃茄味好濃郁😍，十分開胃，還有幾隻虎蝦🦐放在扁意粉上，扁意粉口感適中，再淋上蕃茄汁🍅和少量芝士，以火箭菜作點綴😎，色澤很美😍-京風章魚大阪燒🤗（$65）大阪燒有好多椰菜和章魚，再淋上燒汁和沙律醬，再加上很很多紫菜和木魚絲😝，食落味道岩岩好😆-意大利芝士條😘（$58）有5條芝士條，外層炸到好香脆，芝士條入面就充滿香濃芝士，可以拉到超長的芝士絲😍，食果陣可以點埋Honey Mustard醬❤️，味道好夾😎-

放工約了兩位朋友食晚餐，又到唔知食咩好的時間，就醒起最近在facebook,其他廣告等都有介紹這間master kama, 便提議食這間入到去店員好像提過用餐時間1.5小時兩位朋友都食了下午茶，所以最後決定每人一款菜款再加一杯飲品首先是我要求的薯條！雙重炸薯條是指炸番薯條加薯條，番薯條較甜，不用沾醬也好食！ 當然，餐廳配有3款醬料 - 龍蝦芝士醬、黑松露芝士醬及蜜糖芥末醬，2款薯條3款醬，滿足晒不同需要！海膽忌廉蟹肉意粉 - 蟹肉攪在意粉內，每啖都可以食出有蟹肉！如果一人食晒一整碟應該每溜，和朋友share就最好～最後點了章魚大阪燒 - 跟熱鑊上，很熱辣辣~大阪燒內有一片片的章魚片，足料～除了大阪燒外，還有其他不同類型的菜款，選擇比較多另外飲品要了伯爵茶、水果茶及cookie & mint要讚美茶壺及茶杯真的很少女水果茶是有點酸甜，淡淡的水果味，比較清新Cookie & mint記像簿荷朱古力沙冰坐了1.5小時都無立即要埋單收枱，最後傾計傾成晚

最近朋友一直在聊旺角樓上店的龍蝦，有龍蝦三文治🥪，龍蝦包，龍蝦玉子燒...好似好吸引咁！今日一場去到試左個龍蝦三文治，感覺好一般，並非好特別。賣相都算不錯，配有薯條同沙律。芝士熱辣辣流晒出來，流心效果ok既。土司燒得薄脆，很香口。三文治口感味道都不錯，問題系出在龍蝦份量十分少。另外，我地點左大阪燒，好多沙律醬，餅底多面粉，冇咩餡。仲有三重芝士雞肉烤餅，不夠熱，芝士自然不夠好食。細細塊餅，十分普通。

無論中菜或西菜，但凡有龍蝦的菜式價錢必定不便宜，但Master Kama卻偏偏是一間價錢親民，主打食龍蝦的日式西餐，所以平日晚上，佔地兩層的餐廳都可以輕易坐滿。原本我確是為了龍蝦而來，但食完後，我發現Master Kama的甜品更令人驚喜，所以如果你是為龍蝦而來，我會建議你必定要留肚食埋個甜品先走。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Master Kama店面呈窄長形，兩層樓面共可容納約五十位食客。餐廳四周都放上龍蝦造型的小擺設，令食客一眼就可以知道餐廳的主題。餐牌選擇非常多樣化，前菜、沙律、海鮮、餐湯、主菜、甜品和飲料樣樣有齊。Cookie & Mint($58)Cookie & Mint是一款曲奇和薄荷口味的沙冰飲品，薄荷綠色的沙冰上放了一件Oreo曲奇餅。沙冰打得幼細，完全沒有啜吸困難，入口是滿滿的曲奇和薄荷甜味，甜味適中，都幾好飲。京風章魚大阪燒($65)章魚大阪燒由平底穫盛載，直徑約六吋。奉上時熱辣辣，大阪燒上的鰹魚碎都在不停舞動。大阪燒燒得剛剛好，麵糊不會過乾過鞋，中間都有幾多章魚肉，大阪燒醬亦下得足夠，所以食落甜甜的非常美味。意式龍蝦海鮮薄餅($188)Master Kama以龍蝦作

去年來day and nite by master kama吃生日飯有點不愉快，不過今晚與朋友再來，一改之前觀感，職員友善多了，對客人提問都有問必答，值得一讚它的改善。在下單完畢後，我無聊隨處看看，發現龍蝦鉗造型的霓虹燈蠻有型的，加上day and nite by master kama的招牌正好倒影在玻璃窗，挺有風格，並可突顯龍蝦菜式是它的主打。龍蝦是master kama的熱賣菜式，自然地龍蝦也融入小食當中，香脆炸雞翼配龍蝦芝士汁便是其中一款。龍蝦汁與雞翼各自分開上桌，為了保持龍蝦汁的濃郁香氣，一直以小火加熱，讓龍蝦汁鮮美度維持下去。雞翼外皮炸得酥脆無比，亳不油膩，內裡雞肉嫩得很，加上濃厚的芝士絲增援，雞翼酥炸的雞皮沾點龍蝦汁後沒因而軟掉，這方面十分出色。雞翼鹹度也不會太鹹，吃起來非常剛好，雞翼配蝦蝦汁是不錯的組合。Mint-lemonade以新鮮檸檬打成汁，搭配上清爽的薄荷香葉，讓整杯Mint-lemonade充滿清爽的香氣，嫩綠色的Mint-lemonade看起來也心曠神怡起來，酸酸的滋味討人喜歡。我愛透這龍蝦芝士mac n cheese長通粉，鮮香又彈牙的長通粉驚喜萬分。龍蝦