城意 (Closed)

這間西餐廳位於黃埔，主打正宗葡萄牙菜。鮮艷的藍色外牆，配搭圓型玻璃窗，極具時尚感。店內環境寬敞舒適，適合約會或多人聚會。晚市時段設有二人套餐，亦有十九款一人套餐，選擇非常之多。跟朋友分別點了兩份葡國廚師精選一人套餐。餐包外酥內軟的麵包塗滿香濃的蒜蓉醬。任食自助沙律吧環境乾淨衛生，沙律菜新鮮翠綠，有水果、雞蛋、薯仔、車厘茄及青瓜等，再自行淋上沙律醬或黑醋。羅勒鮮茄蒜香炒海蝦球爽滑彈牙的海蝦仁好鮮甜，酸酸甜甜的蕃茄醬好開胃，有少少羅勒香氣。芝士煙燻豬腩焗生蠔肥美飽滿的焗蠔，海水味濃郁而不腥，半溶化的芝士富奶香，更有少少豬腩絲添煙燻味及油香。烤熟成帶根牛肩膀肉眼扒(8安士) - $298大大塊香煎肉眼扒，油花分佈豐富且平均，中間的嫩筋煙韌彈牙，切開流出濃濃的肉汁，入口軟腍嫩滑；金黃酥脆的粗薯條特別有口感，更有炒椰菜及翠玉瓜等平衡膩感。芝士焗藍龍蝦拼香煎厚切豬扒 - $328超大隻藍龍蝦，比起一般波士頓龍蝦的味道更加濃郁，又兼具清爽的鮮甜，厚實的龍蝦肉充滿彈性，更鋪上半溶化的芝士；大大塊香煎厚切豬扒，肥瘦兼備鎖住豐富水份，肉質鬆軟又多汁；同樣有蔬菜及薯條。雜果紅茶清爽的紅茶底帶豐富果香，少少奇

今日去到黃埔的一間多國菜西餐廳 - Amor城意，餐廳的牆色是深湖水綠，再配上白色雲石桌子及木製椅子，湖水綠的牆身營造出一種優雅的氛圍，與白色雲石桌子和木製椅子相互輝映，增加整個空間的時尚感。開放式的廚房是餐廳的特色，我們可以看到廚房裡的廚師在製作食物。與朋友訂了一套⭐️ 傳統葡國經典菜式套餐2位 $538，套餐一共分了頭盤、主菜、飲品及自助沙律，就是頭盤就有5樣，包括香脆的法包、啖啖肉肥蠔、爽口的燒風鱔、彈牙的炒海蝦球，以及具有創意的龍蝦湯，主菜可選兩款，分別要了一份肉眼扒及燉飯😋每人一杯香甜果茶解解膩；最開心就是有自助沙律🥗想吃多少就拿多少☺️😍大滿足！頭盤⭐️ 蒜蓉法包法包的外皮酥脆，內部柔軟，香濃的蒜蓉醬汁均勻塗在麵包上，增加了法包的香味及味道。⭐️ 砵酒爐燒兵庫肥蠔大大隻蠔肉質豐滿，口感鮮嫩、多汁，帶有濃郁的海洋味，蠔🦪的表面塗上了一層薄薄的蜜糖，所以吃上去有一點微甜😋⭐️ 葡國蜜汁黑椒燒風鱔風鱔的肉質鮮嫩、緊實、有彈性，配上蜜汁黑椒醬的味道，甜甜的辣辣的味道，香氣獨特☺️口感豐富⭐️ 香草蕃茄橄欖油炒海蝦球蜆肉口感細膩，海蝦球則帶有爽口彈牙感，兩者搭配在一起讓整道菜式的口感更加豐富，香草

🇵🇹葡國菜香港吾係禁易食到，今日黎到位於黃埔地鐵站附近既城意，上網搵到呢間，見餐廳裝修都唔錯。今晚嗌咗個二人dinner set ，內容勁豐富，淨係前菜都有3款😋呢度仲有一個任食自助沙律吧🥗🌽🥒🍅沙律菜都新鮮，有幾款唔同嘅菜揀🥙我咁多款都試晒，特別推介有個雜錦沙律🥗🍐沙律已經撈好咗，有啲水果(我食到有梨同埋蘋果，仲有🥔薯仔)食得出係新鮮嘅整嘅，勁好食😋強烈推介一定要食佢個沙律吧🤩💯✨🔹前菜葡國蜜汁黑椒燒風鱔🔥🐟♨️呢個用蜜汁燒制既菜式必食。 魚皮燒得香，鱔既肉質又保持到嫩口❣️勁好味🤤不過一定要趁熱食， 如果啲汁凍咗就冇咁juice🤫香蒜橄欖油炒海蝦球🍤車厘茄+黃椒+洋蔥+海蝦+青口既配搭再配以橄欖油🍲令你完全唔覺得呢度係一度頭盤😂蝦就爽滑彈牙，隻隻蝦都大隻， 青口同洋蔥夾埋一齊食真係好味道❣️干邑龍蝦湯🦞🥣呢個湯有分layer, 賣相好特別，湯味既濃郁程度令你意想不到，上層既泡泡係帶子打出黎既忌廉泡沫 🥄😋先用匙羹品嚐上層嘅泡泡，勁香🌟然後先至撈勻個龍蝦湯一齊飲，你唔好睇佢細細杯🥣但係熱辣辣而且龍蝦味勁濃，正正推介🦞✨🔅2款主菜🔅葡國烤乳豬🔥♨️🐷對於第一次食葡國乳豬嘅我， 感覺同 中式乳豬

近著黃埔站，這間餐廳主打正宗的葡國菜，於香港十分少見。店內裝修好華麗，以少女最愛的Tiffany Blue為主，又有玻璃吊燈和雲石桌子，好適合約會及慶祝。傳統葡國經典菜式套餐 - $498包三款頭盤、主菜兩款及兩杯餐飲，正好品嚐多款正宗的葡國菜。葡國蜜汁黑椒燒風鱔肥美嫩滑的風鱔燒得帶點微脆，逼出著滿溢的魚脂，有蜜汁的香甜和黑椒的微辛，魚肉爽滑帶少少魚刺。香蒜橄欖油炒海蝦球數隻去殼的鮮海蝦好鮮嫩彈牙，還有不少鮮甜的青口，有著香濃的蒜香和橄欖油香，加上黃椒、車厘茄、洋蔥等配料，口感更清甜。干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡幼滑的泡泡有著帶子忌廉味好特別，龍蝦湯有著豐富濃縮的海鮮味。葡國烤乳豬有別於粵式乳豬，葡式乳豬的外皮薄脆且煙韌，有著厚厚的瘦肉，皮香肉嫩不油不膩，底下塗滿的葡式醬料醃得好入味，淡雅的葡式乳豬汁可增添濕潤感，更有酸辣開胃的青木瓜沙律解膩。板煎元貝牛肝菌醬葡國燉飯兩大粒元貝鮮甜，肉身爽滑彈牙，肥大的月牙位好軟糯，而葡式燉飯有點像西班牙燉飯，但更加濕潤，飽滿的米粒好綿密厚實，有著牛肝菌的鮮香，還有一粒粒三色椒更有口感。水果紅茶 (凍&熱)富水果香甜的紅茶好清爽，有助於去油解