Odelice! (新城市廣場一期)

Odelice! 沙田分店其實喺新城市廣場已開業一年有多, 而我亦係常客, 對這間餐廳嘅食物質素及服務都感到非常滿意, 環境舒適, 播放嘅音樂好聽, 而佢哋會隔一段時間會為餐牌作出輕微改動, 我認為這是一個很好的舉動, 除了可保持一份新鮮感外, 亦反映 Odelice! 不會墨守成規, 是對食物出品有要求, 有心求進步的 👍🏼主餐牌除了有沙律及分享前菜小食外, 主要都係海鮮, 肉類, 義大利飯/Pasta 及蕎麥薄餅。基本上所有食物我都很滿意, 但若要推介幾款, 我就特別喜歡佢地嘅生牛肉他他, 紅鯛魚柳, 帶子燴意大利飯, 油封鴨腿, 以及逢星期一的牛扒任食推廣, 用的是牛胸腹, 雖然是任食, 但仍然處理得極有誠意, 最精彩是牛肉的邊位整得很脆 😎飲品亦有多種選擇, 除了果汁, Smoothie, 茶及酒類外, 我特別欣賞佢地嘅咖啡, 十分薰香濃郁。星期六日的 brunch 由早上11點供應到下午5點, 最適合一家大細去品嚐美酒佳餚, 但建議最好預先 booking。咁高質素嘅法式餐廳, 希望佢地可以喺沙田市中心長做長有！

假日梗係想同老公拍拖㗎啦， 揀選咗一間好有情調嘅法國餐廳食嘢。 唔知味道如果尼～（5⭐️最高） 薯仔南瓜湯薯仔煮得好腍， 南瓜嗰個味好突出。飲落會有少少粒粒薯蓉嘅感覺。 炸黑松露蘑菇球外皮甘香、可口。一切開，內裏黑松露香味就慢慢滲出嚟，而且混合咗蘑菇嘅鮮香味，真係好好味呀😋～香煎帶子（5⭐️）底部呢係有gravy Source 及椰菜花蓉，上面有帶子及西班牙火腿🤩。當切開帶子嘅時候，肉質會慢慢滲入Gravy Sauce和椰菜花蓉裏面，連同火腿一齊食🔥，甘甜之餘，又有一種鮮甜嘅海鮮味。 阿根廷安格斯牛扒（5⭐️）五成熟牛扒，肉質幼滑、細緻的安格斯牛扒🥩配上加入黑松露紅酒醬汁。 份外有一種鮮甜味🤩伊比利亞黑毛豬肩肉（5⭐️）黑毛豬肩肉有啲似豬頸肉嘅感覺，但沒有豬頸肉咁肥膩，相對肉質比較偏瘦，但係咬口相當滑好Juicy😚～朱古力榛子醬，煎香蕉可麗餅（5⭐️）用料十足，成個crepe 都有朱古力醬😌, 而香蕉微微燒了， 所以有焦糖嘅味道。朱古力醬混合了可可脆粒，咬落份外好食😄

今日放假約咗朋友嚟到沙田食嘢上網見到呢間裝修好靚好有法國巴黎小酒館嘅氣氛發現入面好多侍應都係外國人嚟佢哋都好熱情同埋服務態度超好因為食緊嘢個陣發生咗小插曲就係我嘅衫袖沾到碗南瓜湯上菜個個侍應即刻幫我捉住衫袖又拎濕紙巾比我抹乾淨 讚!!我哋叫咗兩個LUNCH SET包有頭盤、飲品、主菜- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 頭盤:是日餐湯/炸黑松露蘑菇球是日餐湯係南瓜湯 南瓜煮到已經融入個湯飲到南瓜味道濃郁 又有微甜 口感順滑微稠炸黑松露蘑菇球賣相精緻 細細件咁但入面有爆滿嘅黑松露、蘑菇 味道濃郁炸到外酥內軟 加埋面頭似係沙律醬嘅微甜感覺好夾 口感層次多咗唔會咁寡另外仲有牛油果凱撒沙律、吞拿魚他他可揀2. 飲品:熱檸水/凍檸水想講第一次飲熱檸水係會配埋塊餅覺得好特別啊 不過凍檸水係冇嘅3. 主菜:伊比利亞黑毛豬肩肉/阿根廷安格斯肉眼牛排伊比利亞黑毛豬肩肉 配有薯蓉同埋蘆筍望落有菜、澱粉、肉類 好似好均衡咁XD豬肉柔軟多汁 咬落會有豐富肥油滲出但明明冇肥膏 煎得好香 有種好似烤過味道阿根廷安格斯肉眼牛排 我哋叫咗5成熟配有薯條