湊湊火鍋‧茶憩 (MOKO新世紀廣場)

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太懷念台灣無老鍋，試個類似的，止止心癮。標榜台灣風味，以藥膳及香口麻辣見稱，口味介乎於內地麻辣鍋及寬巷子之間。香口撲鼻，辣度略嫌過之，與藥材香氣有點互搶風頭。不過如黃喉、鵝腸等食材實在小見，添色不小。牛肉豬肉除本身獨有肉香外，口感軟嫩彈牙，跟濃厚湯底配合好，成功集嚼勁、香味，食味於一身。最推薦海鮮魚滑，由多種魚肉混制，所以甜味富層次度，感覺新鮮。當中加入蟹子令每口嚼勁滲透驚喜。對比鵝腸，個人更喜歡珊瑚蚌。可能對粗糙稍微抗拒，朋友喜愛就嘗試一個，反正人生第一次，呵呵。鴨血嫌黏引度不夠，口感粗糙，相比#醐爐 、#寬巷子 、#無老鍋 等等實在好得多。雖然無限添吃，不過餐廳定價不低，這裡有點失望。湊湊火鍋‧茶憩旺角 太子道西193號 MOKO新世紀廣場 4樓 406號舖🔅希望疫情早日過去，恢復生活的良好氣氛。廣大市民記得一起努力，互守防疫措施。

天氣突然轉涼，又挑起我打邊爐的心癮。最近行街發現旺角Moko新世紀商場開了一間台式火鍋，叫湊湊火鍋.茶憩，就一於放工後立刻起行。湊湊火鍋.茶憩位於旺角Moko新世紀商場，地點絕對方便，搭東鐵又得，行去地鐵太子站/旺角站又得，到巴士總站搭巴士又得。店舖設計好高雅，好像高級台灣火鍋店的設計，枱與枱之間闊落，每幾張枱就有屏風間格，感覺好有私隱。坐下不久店員便送上熱茶，在用餐途中也不時送上免費小食及為鍋底添加麻辣鴨血豆腐，服務實在太貼心。餐點選擇好多元化，鍋底方面無論選擇什麼鍋底（台式麻辣鍋、紅顏花膠雞鍋、番茄牛膝骨鍋、珍鮮菌菇鍋、老四川風味麻辣鍋、還是燕麥龍蝦鍋），鍋料都是非常豐富。配料有不同的肉類、海鮮類、丸類、蔬菜類等選擇，飲品除了一般飲品外，還有珍珠奶茶等的台式飲品，真係睇見都流口水。大紅袍珍珠奶茶(大杯)、觀音珍珠奶茶(大杯)珍珠奶茶方面算是好正宗，奶茶不過甜，珍珠煙韌得來帶軟淋。大紅袍奶茶的茶味比較濃烈，而鐵觀音奶茶的茶相對淡一些，奶香味比較多。而一邊嘆著台式邊爐、一邊飲著珍珠奶茶，絕對覺得自己去了台灣一趟。麻辣鍋拼燕麥龍蝦鍋台式火鍋的靈魂在於鍋底，今次選擇了台式麻辣鍋及燕麥龍蝦鍋