Lady M (Closed)

好耐冇去Lady M食下午茶，今日趁時間尚早，只係兩點，未有人排隊，即刻坐低食返個下午茶先。今日星期六，原來有早午餐餐牌，主菜8選1，大部份係鹹食，加任選1件蛋糕，再加任選1杯飲品，共$188另加一，11點到3點供應。雜莓焦糖布丁班戟Lady M居然有班戟食，一定要試吓，不過製作時間要30分鐘，呢個等待時間係值得，因為個班戟真係熱辣辣上枱，好香蛋味，而且大大個。我哋用刀切開個班戟，上面嘅布丁漿就流哂落去，中間有新鮮士多啤梨同紅桑子，面頭有一層薄薄脆焦糖。食落蛋香十足而空氣感好好之餘，又唔會一陣風。伴碟仲有一粒新鮮士多啤梨，紅桑子同兩粒藍莓。個人覺得呢個班戟比Flipper's甚至幸福班戟更好食，最緊要夠熱。班戟係限量，之後隔離枱客人想叫已經冇貨。抹茶千層蛋糕老老實實，招牌千層蛋糕真係要堂食先食到最好質素，趁住佢仲夠凍，影完相即刻就要趁凍食。千層超薄皮數一數足有二十幾層，入面夾住滑溜抹茶忌廉，輕易用一支叉就切到一細件一口食哂，蛋糕面頭灑上日本抹茶粉，成個蛋糕抹茶味香濃而唔膩。俾得呢個價錢真係要有返呢個質素。另外亦有精緻蛋糕配雪糕套餐，可以自選一件千層蛋糕配一球雪糕，$98另加一。其他蛋糕

今日本身想試新出嘅方塊蛋糕，但嚟到lady M點可以唔食千層蛋糕，而我個人認為伯爵茶千層係lady m咁多 個系列中嘅經典。一如既往，餅皮煎得非常薄，食落係完全感覺唔到餅皮，非常creamy，每一啖都比淡淡嘅伯爵茶味包圍。食完蛋糕有啲飽，最後都係無叫新出蛋糕，反而叫咗杯法國玫瑰奶茶。第一啖飲落充滿玫瑰味，玫瑰嘅清新同奶茶嘅甜味幾夾。但飲咗幾啖後，就開始無咩味，反而似飲奶多啲。Lady M一向都受女士歡迎就唔需要講，不過今日tea time去到見到有好多買咗大包細包嘅遊客，成間餐廳都好嘈，咁就好似同品牌想做到個種優雅嘅感覺有啲遠了。

約了閨蜜吃午餐，首選必然是令女士們如癡如醉的Lady M。由前菜、主菜、飲品到蛋糕均可自由配搭，蛋糕更是沒有限制，也不需額外加錢，真的很划算！午餐只限平日供應！法國玫瑰鮮奶茶 (+$8)顏值爆表，鋪滿了浪漫迷人的玫瑰花瓣，入口香醇順口，每一口都滲透着淡雅花香，滋味無窮。冷天使麵伴溫泉蛋幼身的天使麵掛滿黑松露蕎麥麵醬汁，再將富有芳郁蛋香的溫泉蛋拌勻一起吃，非常清新，好吃得停不下嘴。以天使麵代替冷麵/蕎麥麵這個配搭新穎又美味，為味蕾帶來新的驚喜！牛油果炒蛋漢堡單看賣相已經流口水！鬆軟的牛油軟包夾着熟透的牛油果、嫩滑炒蛋、自家製焦糖洋蔥和辣味蛋黃醬，甜甜辣辣，口感和味道豐富，滋味妙不可言。玫瑰千層蛋糕如此嬌艷動人的粉紅色外型，充滿了少女心和浪漫情懷。質感香軟幼滑，每一口都洋溢玫瑰香氣，口感細膩，但味道偏甜。伯爵茶千層蛋糕每片透薄細緻的班戟蛋皮之間均勻地塗上茶香芳郁的伯爵茶忌廉，厚薄一致沒有絲毫分差，十分精緻且口感豐富。柔滑的伯爵茶忌廉，幽香怡人，甜而不膩。

Lady M推出了新口味「開心果味千層蛋糕」，當然要約朋友去品嚐一下。銅鑼灣旗艦店平日設有午市套餐，包括前菜，主菜，一件自選蛋糕及一杯飲品，價錢亦很划算！店裡裝潢以白色配鏡為主調，環境潔白明亮，加上水晶燈及雲石餐桌，營造高貴優雅感。餅櫃放了各式各樣精緻的蛋糕在等你挑選。冷天使麵伴温泉蛋幼身的天使麵掛滿黑松露蕎麥麵醬汁，配搭新鮮又開胃，入口清新，味道令人驚喜。竹炭意大利飯伴脆炸流心蛋流心蛋外層香脆，內裏流心；黑黝的竹炭意大利飯口感煙韌，飯裡頭混著甜椒，口感清新。開心果千層蛋糕口感細膩幼滑，蛋糕面層撒上香脆開心果碎，讓口感更豐富，但略嫌開心果味不夠。伯爵茶千層蛋糕口感柔軟細緻，每一口都有香醇的伯爵茶香味，味道清新，甜而不膩。French Rose Tea Latte玫瑰花瓣份量驚人，顏值超高；奶滑輕柔的口感，加上玫瑰香味濃郁，非常好喝。

一月某星期日，窩夫一個人在銅鑼灣吃午餐，要慰勞一下自己，想起了一直未試的Lady M Brunch Set。中午十二時左右到達，不用等位，看一看餐牌，很快便決定要點芝士疏乎厘奄列，套餐($188)可任選一件蛋糕和一杯飲品。芝士疏乎厘奄列的賣相已經很吸引，咬下去口感軟綿綿的，芝士的鹹香和蛋香互相輝映，太好吃了。伯爵茶千層蛋糕是絕對不會讓人失望的出品。一層一層班戟之間的忌廉口感幼滑，充滿伯爵茶的茶香。蛋糕面層撒上伯爵茶葉碎，令茶香更加濃郁，並加了小花瓣裝飾，令賣相更美。飲品方面，最初點了鮮奶咖啡，但看到鄰桌的法國玫瑰鮮奶茶便改變主意了。法國玫瑰鮮奶茶(原價$68，套餐加$8)的法國玫瑰份量驚人，玫瑰味當然十足，加上奶香夠濃，非常好喝。

銅鑼灣旗艦店是唯一的分店會供應鹹點。Lady M不只賣千層蛋糕，鹹點也相當出色！而且午市套餐十分抵食，價格合理又適合打卡！👍🏻分別有兩款lunch set:3 Courses - $198 (包括: 前菜、主菜、蛋糕、飲品*) 2 Course - $168 (包括: 主菜、蛋糕、飲品*)*Tea Latte要加$8一陣子沒到來用餐，推出了新菜式，可是我只鍾情於牛油果炒蛋漢堡🤤香脆紫菜卷伴山葵蛋黃醬 (前菜)外表香脆，內裡清爽，兩者口感成強烈對比，帶來與別不同的味道！凍朱古力法國玫瑰鮮奶茶超清香玫瑰味，不會很甜，清新怡人！牛油果炒蛋漢堡鬆軟牛油軟包夾着新鮮牛油果、嫩滑炒蛋、半溶狀態的芝士，再配以自家製焦糖洋蔥及辣味蛋黃醬，甜甜辣辣，清爽不膩，口感豐富，實在令人難以拒抗！雙重芝士湯貝殼意粉喜歡芝士的朋友定必會喜歡這個意粉。湯汁由兩種芝士煮成濃稠，每口湯都充斥著濃濃的芝士味，大顆的貝殼意粉質感控制得很好，彈牙富口感。栗子蛋糕伯爵茶千層蛋糕感覺伯爵茶的味道較以前淡，但還是很好吃

一聽到話我最愛嘅伯爵茶千層蛋糕將會暫停供應，就即刻好想嚮佢停售之前，食多最後一次，留住美好嘅回憶。完美主義者表示，見到每層戟皮同埋忌廉嘅厚度都幾乎一樣，感覺好滿足。食落味道甘香、質感幼滑，啱哂唔係咁好甜嘅人。每層戟皮同埋忌廉嘅厚度都幾乎一樣，視覺效果滿分。食落質感幼滑，唔算太甜，但玫瑰味就唔夠自然，有啲似食緊香水嘅感覺。所以嚮我心目中，伯爵茶千層蛋糕始終都係最好食，不過以後就無機會再食嚕，真係好希望有一日Lady M可以重新出返伯爵茶千層蛋糕～

知道伯爵茶千層蛋糕做到31/10就停售，早兩星期前就同男朋友一同去試試。係假日既下午，我地等左差不多一個鐘，未知平時係咪都係咁多人，定係因為伯爵茶千層蛋糕既威力呢？幸好我地入座時仲有伯爵茶味!!! 🍰Cake set $298  可以揀2件千層蛋糕，2件其他口味蛋糕，同2杯飲品，價錢還可接受吧！ 4件蛋糕同用小方盤上桌，仲有D水果可以食。 先介紹伯爵茶千層蛋糕吧！ 第一次食伯爵茶味，很喜歡呢😛，可惜淨係做到10/31號，每一層皮都做到好薄，超過20層吧，cream細膩軟滑😳，充斥著伯爵茶香👍🏻👍🏻～～價錢貴，但真係一分錢一分貨～抹茶千層蛋糕同樣地很出色，香氣十足，抹茶味香但不會帶有苦澀味，每層cream都會有抹茶味，但我最中意都係伯爵茶味呢。法式香蕉千層酥 香甜香蕉同海綿蛋糕既口感互相交替，突出香蕉既味道，可惜是酥皮既質感已變腍><栗子蛋糕 食到最後一件真係好飽濟><而且栗子不是我喜好，只有淺嚐一下，但栗子蓉很幼滑～ Rose tea latte Latte 佈滿玫瑰花瓣，質地綿密，奶味重，仲有絲絲既玫瑰花香😋，又唔會太假，我很喜歡❤️❤️❤️ Gre

得知伯爵茶千層蛋糕將會於10月31日停止供應時，我和友人立刻相約這個月尾到lady m，誓要在下架前品嚐一下這個風靡一時的伯爵茶千層蛋糕。 我們星期日下午12時多到達，已經有人在排隊等候了。等了約15分鐘，就到我們了。一進入餐廳，掃視四周，大部分人也點了lady m招牌菜—千層蛋糕，當中不少為伯爵茶口味。 餐廳的裝修高雅，以白色為主，採用了大理石檯面，給人眼前一亮的感覺。但是，鋪頭面積不太，道路有點狹窄，尤其是蛋糕櫃前，聚集了選購外賣的人，堵塞了門口。我們點了伯爵茶千層蛋糕及玫瑰千層蛋糕各一件。蛋糕很快送上來了。哇！很漂亮呢。Lady m的班戟薄得像紙一樣，和忌廉層層相隔，忌廉抹得很平滑，貼服在班戟上，足足有25層！！ 而且幼滑的忌廉令班戟的粗嚡感沒有了，整體軟滑水潤。而且蛋糕還巧妙地運用花瓣作裝飾，怪不得俘虜了萬千少女心。伯爵茶的顏色本來不鮮豔，故加上紫色的花瓣，並灑上了一行茶粉，低調而高貴。吃下去茶香芳醇，配上幼滑的忌廉，相比平常喝伯爵茶，完全是另一種享受。 玫瑰千層頂層是粉紅色透明的果凍，上面加了玫瑰花瓣作裝飾。整體看起來真的很優美。吃下去淡淡花香散發於味蕾，玫瑰清香，味道不假，

香港人最初見到過江龍來，一定大排長龍，唔理好唔好食，點都排一餐先！隔咗咁耐，我地間唔中都見到Lady M有人龍，當然人數比以前縮減了一大截，所以即管一試到底呢間店有咩吸引力。晚上8點多來到Lady M，即刻有位，但佢地鎮店之寶的千層蛋糕就得返原味、伯爵茶千層蛋糕，但唔多選擇，可能有些賣到七七八八。到最後我地叫左Lady M最出名既【原味千層蛋糕】：佢做得好靚，每層cream都做得好平均，皮的厚度又夠薄， 每一啖覺得好滑好creamy。【伯爵茶千層蛋糕】：假如有人鍾意食伯爵茶的話，這個必選，薄薄的千層，滑滑的cream,食落去充滿濃濃的伯爵茶香味，回頭之選呀。

由銅鑼灣京士頓街轉入 Fashion Walk ，第一眼就見到這間 LADY M ，白色的庭院式的餐廳，分戶內同戶外兩個區域，今日是一個有著30多度高溫的天氣☀，戶外區域也滿座。下午 1 點多鐘到餐廳，排隊等了約 15 分鐘，派到戶內有冷氣的座位😊。一踏入餐廳就見到一個大大的雪櫃，在那裡可以一目了然地選擇各式千層蛋糕。［伯爵茶千層蛋糕］HK$ 75 另收加一。這款蛋糕雖然顏色不亮麗，但口感有明顯的伯爵茶味，解咗芝士蛋糕的甜和膩，吃完覺得自己做了一個明智的選擇😋。［法式蘋果千層酥］HK$ 58 另收加一。一層層的蘋果 + 一層層的酥皮，這個千層酥不但保留了新鮮蘋果的酸甜味，而且酥底的奶油味濃郁，酸、甜、香，很好吃，只是很細件。選擇來銅鑼灣分店，除了有千層蛋糕，還可以一試他們的鹹食。［野菌菠菜芝士意大利雲吞］HK$ 108 另收加一。吃不出芝士味，５粒普通不過的菠菜雲吞，且雲吞皮又乾又硬，試一次夠了😌。看來這間餐廳的鹹食同千層蛋糕之間的距離相差不止一個 Level 。咖啡［Cappuccino ］、［Cafe Latte ］中規中矩。一句話，下次只吃蛋糕和甜點就可以了。

作為一個港女，無理由唔食下Lady M呢類超名氣食店既!今次係衝住個玫瑰千層蛋糕而來既！聽到玫瑰加上粉粉的外型 未食都已經心動💓💕想食好耐之後又發現Lady m原來都有麵食，而友人又話銅鑼灣呢間比起尖沙咁果間少人啲 易有位，就去試試喇7點晚餐時間以為會好多人啦 去到就見到都開始坐滿人，但2個人去食都叫有位喎叫左個蕃茄闊條麵同埋菇菌意大利雲吞，另外叫左earl grey千層蛋糕 同玫瑰蛋糕正餐後食首先上左一小碗洋蔥湯 同埋一粒炸物個湯真係好細杯架咋～岩啲細食既小女子炸物是？雞肉？混有彩色西椒，食落唔油膩又有西椒香味之後就先上左蕃茄闊條意粉。外觀都幾簡約企理，意粉既硬度適中，夾雜小蕃茄同埋蕃茄乾，酸酸甜甜鹹鹹地都幾開胃架！然後就到個菇菌意大利雲吞喇..個樣就幾精緻！每粒雲吞都有菇菌既味道，但帶唔出果種清新既味道囉. 上面果執菜就油味極重..整體黎講味道就普通啲...壓軸就係兩個千層蛋糕喇講講個玫瑰先，w͙e͙l͙l͙, 玫瑰味就講唔上喇 果幾塊花瓣就有玫瑰味啦，食落只係似原味既千層 c͙r͙e͙a͙m͙是滑的，味道是好的，但就達唔到玫瑰既真味，賣相是可以的，果種粉紅少女味，可以呃下like的而earl gr

同朋友約咗好耐想嚟食 一直想食晏但又唔想朝早只係食個cake😫 好彩銅鑼灣呢間有埋main course😍😍😍11點幾嚟到 鋪頭啱啱開 原來要12點先有lunch set 咁我哋就叫咗個玫瑰味食住先 食之前聞下佢 真係好香玫瑰味 食囉佢每一層都超級超級薄😱😱😱 雖然好似淨係食到cream 但係一啲都唔肥膩 感覺好清新另外同朋友share左一個Lunch Set 有得揀要三個course定係兩個 但係我哋嘅食唔晒所以淨係叫左兩個course (main+cake+drink) 黎main之前無啦啦嚟咗個strawberry smoothie 好驚訝因為嗰menu冇寫到有呢樣野 我哋有冇嗌 但係見到隔離枱都有 應該係送既☺️☺️☺️ 呢個好有士多啤梨味 但有少少酸 跟住就上咗個主菜 係蒜蓉紅椒意粉 食完之後成個口全日都有蒜蓉味😫 呢個意粉好爽口如果唔鍾意硬意粉嘅人就會麻麻地 個人覺得有啲乾 但好在唔太油👍🏻👍🏻👍🏻之後再食呢個伯爵茶味 好有特色 啲味好出😻😻😻 d cream 都會帶啲茶味 我覺得整體來講出色過玫瑰味☺️☺️☺️ 最後 我哋淨係叫咗個好普通嘅茶 (Jasmine Tea) 因為怕太肥膩

一直想試Lady M，但成日沒耐性排隊，又怕吃蛋糕醫不飽大胃的自己XD 所以開業至今都未試過。最近朋友說起，先知原來餐廳都有主食😍(不怕不夠飽了) 立刻決定來吃吃！很難得的是假日繁忙時間來到不用等位立即可入座，不過蛋糕款色很多已售罄，最終選擇了兩款蛋糕和兩項主食。-隨餐有附上餐湯和素蟹餅。香蒜油紅椒意粉 ($108)意粉軟硬度適中，入口油油的，真的帶有蒜香味，另有微辣感覺，很香口，很開胃。野菌菠菜芝士意大利雲吞 ($108)五粒雲吞，食落並不覺得有芝士，反而野菌菠菜味濃，整粒雲吞不算足料，吃完沒有什麼實在感呢。伯爵茶千層蛋糕 ($75 Slice)不是說笑，一入口真的感覺到有好多層，但因為有忌廉黏住並不會鬆散，蛋糕很creamy很軟滑，茶香味較濃，吃畢整件也不覺得膩。栗子蛋糕 ($62 Slice)蛋糕很鬆軟，粟子蓉都很幼滑，忌廉味佔大比數，但幸好不會過甜，杏仁蛋糕夠濕潤，加上微微的核桃碎，豐富了口感~

由當初在海港城的店子說想吃，直到ifc ~現在連銅鑼灣也開了分店喔而且這分店特別在於除了蛋糕外~還有一些輕食可以選擇(o'ω'o) 這邊排隊的隊伍雖然沒有尖沙咀店的長，但還是得排大約50分鐘。在等待的時間，發現客人當中也有不少是拖著行李的旅客來幸好這天天氣不算太熱，也沒有下雨～所以跟朋友聊著天的話很快就等到可以入座了餐牌有兩本～藍色的那本就是輕食Menu喔。當中有意粉和小食之類的另外一本就是Cake Menu (ゝ∀･) 這裡有 Cake Set ($298 / For Two)可選四件Cake，其中兩件可以選擇千層蛋糕~還包了2杯飲品，轉Tea Latte的要+$8因為在等位時就看到Tea Latte 很吸引嘛，所以就加錢轉Iced French Rose Tea Latte 有時很怕這種～因為擔心會似藥水味。不過這杯玫瑰、茶和牛奶也混和得不錯，味道也很濃很香醇杯面還放上不少玫瑰花瓣喔 (〃ﾉωﾉ)(*ﾉ≧∀) 蛋糕方面~當然四款中選了2款千層蛋糕喔法式香蕉千層酥、士多啤梨千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、朱古力棋盤蛋糕法式香蕉千層酥 沒想到中間的部份竟然是香蕉！初頭還以為是香蕉味而已外層的酥