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2023-10-14
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因錯過了一試沙田乙明邨「潮食」的豬柳蛋雞蛋仔,很想有機會一試,知道元朗有小食店,也出售。便順路一試,在澳門也出名的麻糬雞蛋仔。所以點了2 款,一甜一鹹豬柳蛋雞蛋仔$30明顯看到有蛋和芝士咬下一口,已經吃到豬柳,味道主鹹,然後有點點甜。每粒雞蛋仔內也有一粒豬柳粒和芝士,不過豬柳粒好像比正常的更肥?有點膩。概括而言,味道和口感就像在日本叫的那款「熱香餅版豬柳漢堡」鹹鹹甜甜的,注意我說的不是豬柳"蛋"漢堡,因為吃下去蛋的存在感實在不高,而且一直吃吃下就覺得自己也不像在吃雞蛋仔,因為雞蛋仔本體的存在感也不高而到最後會發現,這個雞蛋仔是鹹點,因為真的很鹹。 伯爵茶麻糬雞蛋仔$29看到有一點點,應該就是伯爵茶粉伯爵茶味有點苦,然後味道再來帶點甜味,而且會越吃越甜,每粒雞蛋仔內也有一粒麻糬,麻糬是有點實的煙韌,麻糬味道不甜,應該是原味(沒有加糖)。 2款雞蛋仔,都是外脆的,但內軟就一定不是了,因為內裡分別都有不同的餡,沒有麵粉漿在內,蛋味更加沒有,被其指定味蓋過。 愛試新鮮事物的人,值得來一試。
便順路一試,在澳門也出名的麻糬雞蛋仔。
所以點了2 款,一甜一鹹
豬柳蛋雞蛋仔$30
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味道主鹹,然後有點點甜。
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不過豬柳粒好像比正常的更肥?有點膩。
概括而言,味道和口感就像在日本叫的那款「熱香餅版豬柳漢堡」
鹹鹹甜甜的,注意我說的不是豬柳"蛋"漢堡,
因為吃下去蛋的存在感實在不高,
而且一直吃吃下就覺得自己也不像在吃雞蛋仔,
因為雞蛋仔本體的存在感也不高
而到最後會發現,這個雞蛋仔是鹹點,
因為真的很鹹。
伯爵茶麻糬雞蛋仔$29
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伯爵茶味有點苦,然後味道再來帶點甜味,
而且會越吃越甜,
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每粒雞蛋仔內也有一粒麻糬,
麻糬是有點實的煙韌,
麻糬味道不甜,應該是原味(沒有加糖)。
2款雞蛋仔,都是外脆的,但內軟就一定不是了,
因為內裡分別都有不同的餡,沒有麵粉漿在內,
蛋味更加沒有,被其指定味蓋過。
愛試新鮮事物的人,值得來一試。
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