烤魚工房 (南天大厦) (Moved) New Location

家姐一直食過就話好好食，所以一直都想同我一齊去。到深夜時分終於大家都好肚餓，可以一齊約去。夾埋我同行有四個人，我哋安排左坐卡位，啱啱好。去到就揀咗江團魚，鮮青椒烤魚少辣。配菜就揀咗優惠組合，感覺個優惠組合好似好抵，食落都覺得因為組合嘅配搭揀得幾好，落係個魚度好入味👍🏻跟住揀咗鴨血同萵筍👍🏻兩樣我都推介嘢飲我哋一日就帶咗一杯唔同味嘅，我就揀咗百香果水果叫咗佢少甜，超級大杯，如果鍾意飲百香果水果茶嘅話一定要叫解渴解辣又好味，其他嘢飲佢哋都話好好味前菜方面都叫咗個芥末魚皮，叫咗佢小芥未，因為家姐食過話平時會好重芥末味，果然冇叫錯好爽口👍🏻我食到最後都好飽都keep住仲有食串燒就叫咗雞翼，金菇肥牛，燒蝦同埋燒蒜蓉生蠔。我覺得金菇肥牛就麻麻哋，燒蝦個殼脆脆地好味，雞翼都外脆內軟好味，個蒜蓉生蠔都好好味👍🏻總結：因為都開到好夜，下次食宵夜都會再嚟👍🏻

自從有了西鐵後, 去元朗就方便快捷了很多受到友人的邀約, 這次來到了<烤魚工房>店裡暫時只接受walkin, 不接受電話預訂我們到達的時候, 剛好有一桌客人吃完要雜開了我們就不用等直接坐下了(真的很幸運, 因為我們坐下後, 馬上就有幾批客人在外面等了)由於我不太能吃辣的關係,所以口味方面, 我們選擇了蒜香酸菜味,配搭肉質嫩滑的江團魚,再加上寬粉增加口感。另外, 我們也點了一些燒烤食物, 如厚燒牛告串, 烤雞軟骨和烤四季豆飲品方面, 我們各自點了一杯健康百香花水果茶和益力多沙冰店裡的兩邊牆用Graffiti寫上了店名,也貼上了一些海報, 配位紅色以及黃色燈的招牌, 趁著食物未到, 我就爭取時間到處拍照。很快, 侍應就拿著一盆烤魚來到了香氣隨著熱騰騰的蒜味酸菜散發出來, 令人食指大動江團魚的肉質鮮嫩, 沒有細小的魚骨, 加上口骨彈牙的寬粉, 可以說是無懈可擊。燒牛舌串有陣淡淡的孜然香,烤雞軟骨和四季豆都非常惹味。由於點了很多款濃味的食物, 最後我們決定來一些"甜點"烤秘制饅頭片配上煉乳絕對是上佳選擇, 另外燒一口日本甜蕃薯甜而不膩, 也非常美味呢!最後,我們以用料十足的百香

因為遷就返女朋友，所以今日又入咗元朗搵食。元朗多好嘢食就係人都知，今次一直沿著康樂路行，去到教育路見到呢一間新開嘅「烤魚工房 」，一啲都唔難搵到，一於試下。門外都好多人排隊等候，但好嘢先有人排隊呀嘛。裝修復古且帶文藝感，有霓虹燈整成嘅圖案，牆身又油上店鋪名稱嘅塗鴉。兩個人食一大條魚，都唔敢叫太多。店鋪聲稱魚的平均重量喺1kg左右，目測都有嘅，大大條，哈哈，一定冇違反商品說明條例。女朋友唔食得辣，所以所有餸菜都揀曬"不辣"。 我哋揀咗【海鱸魚】(hkd $258)，多肉但係都比較多骨。而湯底我哋選了蒜香酸菜味，烤魚激多蒜頭、炸蒜、酸菜，全都鋪放在烤魚上。魚肉幾滑幾鮮，而且非常大條。由於我們選了"不辣"的湯底，一開始魚肉可能比較淡口，但隨著火爐一直加熱，蒜香酸菜與魚肉混和且滲入魚肉，變得更好食！ 我們配料選擇了【豆卜】(hkd +$16)及【蟹柳棒】(hkd +$16)，蟹柳棒和豆卜吸收埋烤魚及酸菜精華，越烤越好食！【烤茄子】(hkd $32)同樣地選了"不辣"，蒜泥鋪上茄子上烤成，好香口惹味。雖然食完個口有啲臭，但亦都證明好足料。【燒墨魚丸】(hkd $18)同樣地選了"不辣"， 墨魚丸