Sole Coffee

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食左兩次，覺得真心值得推介，不論選料食材，烹調，擺盤，都feel到店主好用心去做食材好新鮮，沙律菜全部好靚，串茄都係靚貨，平時自己買都要$1.x一粒食左兩次牛油果都係熟度剛好，係最好食嘅狀態所有食物無太重調味，但會食到食材新鮮味道雞蛋我就自己另外加鹽，炒滑蛋夠滑D野食唔會太油，亦唔會太燶，煎得剛剛好，我從來都覺得煎野係要剛剛好熟就最好食，其實係要有心機慢火去煎，完全食到店主份心機美中不足係略嫌雞蛋唔夠味，如果轉用其他雞蛋就更完美麵包好好食，烘得剛剛好，唔會太硬又夠脆，又香Cappuccino 略嫌奶太多Latte ok, 手沖咖啡好飲全部咖啡凍熱都唔會加糖，我男友唔係飲開咖啡，但佢都接受到杯凍cappuccino無糖，因為本身d咖啡都ok環境方面十分舒適寬敞，店面唔細但只有十個位左右，真正可以放鬆心情享受一下雖然附近有好多間cafe食物咖啡都唔差，但無奈香港寸金尺土，要賺錢始終好多cafe都係坐到好逼，希望呢間咁有心嘅小店可以維持到落去💪

最近在屋企附近多左幾間咖啡店，是日見時間幾多，就同朋友到了Sole coffee試下，朋友一向愛飲咖啡，度呢度啱晒。小店不大，只有十數坐位，幸好平日下午時段人不多，一到就有位，沒人排隊也可以安心坐耐一點了，呵呵。自己點了呢款全日早餐，要的是輕量版，雖然話輕量，但也十分豐富，只不過比起正常版少了點肉類，個人來說更合口味。雞蛋可以選炒蛋或煎蛋，個人較喜歡炒蛋，這裏亦炒得很滑，不錯呀。大啡菇多汁鮮味，薯餅香脆，煙三文魚鹹香肥美，薯餅下面是多士，很多穀物好好味，還有一大堆沙律菜，加了小蕃茄同藍莓味道更豐富，醬汁似是果醋？少少酸又帶點點甜味的，入口輕盈。最後還有至愛的牛油果，有半個之多，成熟度剛好口感好正。朋友點的牛油果多士，菜名很踏實，但實際上除了多士還有其他配菜，賣相好靚呀。牛油果多士呀～超吸引，啲牛油果醬勁多勁厚，綿綿的好正，仲有芝士真心超值，點解可以咁好味？沙律菜同上，但多了煎蘆筍，好味得黎顏色又靚，絕對適合打卡呃like。仲點了一份黑松露薯條，份量意外地大盤。薯條即叫即炸，香噴噴熱辣辣，薯條本身已經有黑松露香味，再點埋個黑松露沙律醬真係一流，一口接一口食不停呢。飲品方面自己點左熱的Ma