迷你毛

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早到walk-in仲有位，都兩成滿，menu選擇都多，要叫人落order，叫咗全日窩夫$138、Caramel Latte $42另一個餐揀加拿大龍蝦芝士扁意粉$1488。首先嚟咗咖啡，有拉花，有甜味戈，醇。之後上全日窩夫🧇，一家人攞咗去分，切出啲有麻薯喺入面，仲有其他腸、三文魚、煙肉、菇同炸可樂餅。大滿足。另一龍蝦🦞意粉，皓大蝦，半隻波士頓龍蝦🦞，要自己起肉，意粉芝士針正。甜品叫法式多士配雪糕，$84，等30分鐘。上菜時好似木頭咁，外脆內軟，要點雪糕食就冰火，正😄

今日放假噚日特登book定位食lunch 深水埗呢間cafe之前經過已經想試，可惜當時人太多要排隊就無等。今次book定位唻食入到去望落環境舒適乾淨店員都好有禮貌。我叫咗個all day waffle一杯紅豆牛奶咖啡再加咗個甜品Tiramisu 紅豆牛奶咖啡見好似幾特別就試下，結果有點失望。。幾乎無紅豆味，似普通牛奶咖啡，但係又偏酸。全日窩夫整體好食，賣相吸引，但係個窩夫稍嫌偏硬咗啲，可能係因為我最後先食，影響咗口感。最後係個Tiramisu ，賣相相當吸引本來我想叫限定嗰個日本士多啤梨甜品，可惜佢暫停，於是乎叫咗tiramisu ，外觀漂亮面嗰層軟綿綿好食但係到中間手指餅嗰位就扣哂分，酒味太重外加太濕，食落口重酒味加似浸濕哂淋哂嘅餅。唔食中間就好好食。哈哈。。。環境加食物同服務整體算唔錯

深水埗不時也有新咖啡店進駐，一向以售賣電子零件和電子產品而聞名的深水埗鴨寮街，就新開了一間走簡約樸實風的咖啡廳。「Minimal 迷你毛」裝潢以白色及原木色為主，同時帶灰粉色調，整體設計柔和且極具質感。🚩全日窩夫 $125✣ All Day Waffle Breakfast 看似不算大份，但食到最後卻十分飽肚。頂層用了黑色脆片承托著南瓜醬，雖然南瓜味欠奉，但以造型來說仍頗為別緻吸引，窩夫套餐還包括了兩塊煙三文魚、兩款不同的香腸，及店家自家製茄汁豆。茄汁豆口感十足，有點像肉醬意粉的感覺。🚩玫瑰咖啡 $40（跟餐加配-$10)✣ 玫瑰味略微，咖啡部份尚算合格，如跟餐加配的話價錢為HK$30。🚩薄脆拿破崙 $65✣ 造型適合打卡，而且味道非常有驚喜！有別於傳統拿破崙，店家用上波浪紋薄脆及香脆榛子伴碟，拿破崙每層夾著厚厚的吉士醬可以伴隨著香脆榛子一起吃，增添口感，還配以伯爵茶扭紋雪糕，非常有驚喜。