羅東肉焿番

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作為Openrice 既用家，我一直都只係用佢黎訂台/揀餐廳，但今次我決定要獻出第一次，同大家分享下喺呢度既美味體驗😋今日同女朋友去元朗一日遊，而我本身都喺元朗返工，對呢間台灣餐廳早有聽聞，之前既我只係試過外賣佢既仙草芋圓返屋企，今次就決左襯呢個機會，同女朋友試下堂食其他菜式啦～今日係10/4/21星期六，我地都預計會好多人等位，好彩，我地夜晚7:45到餐廳，雖然滿座，但無人等位，我地拎左飛後，因為本身已經太肚餓，同太期待，所以我地一路等已經一路諗起食咩野，最後等左10分鐘終於到我地喇😍由於我地實在太中意台灣菜既關係，我地一口氣叫左5樣菜式，包括：1）必食推介***鹽酥拼盤鹵肉飯***✅包括鹽酥一口雞、蝦卷、香芋海鮮餅、鹵肉飯✅鹽酥雞香脆，有雞味，要襯熱食✅蝦卷既蝦份量唔小，仲有蝦既鮮香味✅香芋海鮮餅有驚喜，陣牙之餘味道好豐富✅鹵肉飯既肉粒肥瘦適中，加埋豆卜，有多一重口感，鹵汁同油完全滲哂入每一粒飯粒，成碗飯唔配拼盤一樣好食❎隨碟附上既辣椒醬偏鹹，唔點佢反而更原汁原味2）***古早味炸雞卷***✅明顯睇到雞肉份量超過一半，整體口感彈牙，表面香脆，口感一流❎同樣地，辣椒醬偏鹹，唔點更好3

聖誕去宜蘭，未出發先興奮！早在九月之時，已報名聖誕元旦台北宜蘭四天團。來回坐惡太航空，一晚礁溪溫泉，二晚台北四星，還有每天不同的景點。我們是首名報團，成人每位團費千八。誰知成團後，團費升至二千八。早報名，有優惠，變相每位平一千。我們一家几口，足足平左四千，抵左！而第一晚的行程，是羅東夜市。上網查找夜市美食，最先彈出來的就是肉焿，而以羅東肉焿番為最有名氣。　　今天帶小米到濕地公園後，順便乘坐＜偉大的輕鐵＞，到這邊嚐嚐羅東的美食。實行未出發，先興奮！　６時到店，已經滿座。我倆要等候職員安排座位。　終於有座位了，雖是面壁，但無需跟其他客人搭枱。下單後，要向小米講解聖誕去邊玩。　　　　羅東肉焿湯　　　　是羅東名小吃！羅東夜市周邊也開了不同肉焿小吃店！　不過只有這家的美食曾出現在＜款待多明尼加總統＞的國宴。　座位面前的牆壁，剛好有肉焿的解說。單看文字，幻想是阿宗麵線的肉焿版本。　　不過真身，還是有點分別。　　　湯底有大量芫茜，荀絲，也混入蒜末，溝勻後，先嚐一口，有芫茜的香氣，荀絲的脆口，還帶點香辣之味，有點似碗仔翅和阿宗麵線的香辣版本。而這裡使用烏醋和蒜茉！　那台灣味，是陳醋浙醋是難以模仿的。　

呢間台灣餐廳一直係我想食清單之一，今日終於有機會試到喇🤩🤩🤩呢間餐廳個名好特別，但一睇就知勁有台灣feel。食台灣當然一定要食魯肉飯啦😻😻呢個魯肉飯超足料，有埋滷豆皮，好多其他都只係得豬肉碎無其他料嫁🤫🤭🤭而且魯肉都好入味，好食🤩🤩餐廳名都已經講明佢地既招牌菜係肉焿，其實湯飲落就類似碗仔翅既質感，不過當然鮮甜好多🤤而肉焿就係新鮮豬肉整出黎既，咬落一啲都唔乾柴，反而好有咬口添。而且餐廳都好貼心，落單時會問洗唔洗走蒜頭。抵讚👍🏻👍🏻另外小食就試左鹽酥拼盤，小食炸得香口但唔會好油，味道都岩岩好，唔算太咸。重點係竟然有甜不辣，係台灣既地道小食，有少少類似魚蛋、魚片既口感。野飲就叫左冬瓜珍珠，珍珠有咬口，唔會好粉漿👍🏻冬瓜茶都唔會好甜，夾埋一齊好飲👍🏻值得一試。 總抬黎講呢餐超滿意，一定再黎😻😻

周末去了元朗，食午餐時又焗又落雨，就l找了這間餐廳避暑兼食午餐。餐廳不算大間，裝修簡約，簡單的木枱木櫈構成了整個用餐區域。1號羅東肉羹湯餐($69) NO.1 Set Thick soup meat (HKD69) 誠如牆上簡介所言，"每天以新鮮豬大骨熬煮出湯底香氣，再加入荀絲與調味,最後就勾芡出順滑濃稠的羮湯了。" 肉羹湯據說製作不算簡單，不少在港的餐廳因而也沒有製作，所以大家值得試下！這個餐味道方面不錯，不過肉燥飯回感比較乾，但係湯真係幾特別，而且唔係喺第二度輕易搵到，值得一試。2號乾拌麵餐 ($61) NO.2 Set-Dry noodles (HKD61) 冬瓜珍珠 (+ $8)Winter melon tea with bubble 另外點了2號餐，乾拌麵餐，加八元升級了凍冬瓜珍珠。今次先評飲品，冬瓜珍珠我覺得偏甜。不過在如此炎熱的天氣，又凍又甜可以解暑解渴呀，珍珠都幾多粒，不過未算太特別，飲極都有咁，但飲管太短，不算太方便，希望可以改良一下；至於麵真係幾好食，有咬口，煙煙靭靭！醬汁都算香辣，都幾開胃，但個湯感覺相對普通，有三粒丸，味道微辣。兩個餐都值得一試，日後值得回頭光顧

今日去左元朗既雀仔塔影下相📷影好相打好卡，就梗係要去搵野食食啦～～呢間羅東肉焿番熊仔美食專員之前食過就愛上左，所以她今次都戴我黎食😆招牌套餐有3款，套餐包括了湯、魯肉飯/乾拌麵及古早冬瓜茶。餐牌還有其他台式地道的小吃叫左了3號餐有綜合丸湯+魯肉飯和一杯飲品 $55魯肉飯上面會有半隻糖心蛋很好味💛啲飯軟硬度適中，魯肉汁都好多唔會好乾身而且魯肉的份量很多喔😽😽豬肉肥瘦正常綜合丸湯有2粒花枝丸和1粒貢丸 係會包一杯古早冬瓜茶，我就加左$6要冬瓜珍珠😬原本諗住叫熱，但沒有熱的，不過後到看是沒有冰的👍🏽👍🏽而且冬瓜茶的味道也不會太過甜🤤有兩隻色嘅珍珠，好好飲呀🐷小胖胖子和🐻熊仔美食專員好鐘意食甜品和有咬口既野食，所以叫左2個甜品𝕤𝕙𝕒𝕣𝕖食....熱桂圓紅棗芋圓 $34冬天要飲下桂圓補補身，入面有三色芋圓、小丸子和波霸白珍珠。呢個湯水好抵食，勁足料呀～～呢個燒麻糬店員話係新出的～～選擇困難有出現啦，所以就叫左綜合口味 $42每隻味有2件分別係紫薯、芝麻和巧克力花生口味，食法由左至右食先，食紫薯味先🤤讚讚呀~~~麻糬熱熱的，每隻都好香濃又煙煙韌韌🥰🐷小胖子後記：看到店內的員工和食客會有講有笑，很新