Ruên Thai & Vietnamese

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餐廳：Ruên Thai & Vietnamese地點：尖沙咀麼地道菜式：越南及泰式料理餐牌：湯，沙律，涼前菜，熱前菜，燒菜，傳統咖喱，風味小炒，海產，素食，蔬菜，經典粉麵，飯，甜點椰漿炒魷魚 $158 另加一椰漿炒魷魚係厨師推介。一上枱就聞到好香椰漿味，魷魚有圈有鬚，口感好彈牙，超新鮮。而個椰漿令口感更滑，而且味道甜甜地，加上面頭爽脆椰子絲，口感味道一流。冬蔭功湯 $108 另加一冬蔭功湯可揀配大蝦或者海鮮，我揀左大蝦，真係超大隻虎蝦開邊，肉質好甜，配冬蔭功一流，蝦頭都有膏。個湯味道夠，酸不過唔辣，配料有芫荽，車厘茄，草菇，洋蔥，香茅，材料豐富。越式金不換沙白蜆炒椰子肉 $158 另加一越式金不換沙白蜆炒椰子肉用鍋上，大大隻連殼蜆大概有十隻，蜆肉有大有細，肉質都好嫩。廚師仲加左好多細蜆仔，伴有好多香甜椰子肉同炒，口感味道都好特別。加上少少紅燈籠椒同金不換，個湯味道好清，又帶少少甜味。羅勒葉炒牛肉片 $138 另加一羅勒葉炒牛肉片熱辣辣上枱，份量好多，牛肉片好新鮮。同炒蔬菜有豆角，蘑菇，洋蔥，三色燈籠椒，紅蘿蔔片同粟米仔。放有羅勒葉係面。呢道菜炒得味道幾好，辣辣地，又唔太油，蒜頭味好香

餐廳：Ruên Thai & Vietnamese地點：尖沙咀麼地道菜式：越南及泰式料理餐牌：湯，沙律，涼前菜，熱前菜，燒菜，傳統咖喱，風味小炒，海產，素食，蔬菜，經典粉麵，飯，甜點冬蔭功湯 $108 另加一冬蔭功湯可揀配大蝦或者海鮮，我揀左大蝦，真係超大隻虎蝦開邊，肉質好甜，配冬蔭功一流，蝦頭都有膏。個湯味道夠，酸不過唔辣，配料有芫荽，車厘茄，草菇，洋蔥，香茅，材料豐富。泰式馬沙文咖哩 $198 另加一泰式馬沙文咖哩可以揀羊腿或者牛肉，我地揀左羊腿，真係超大隻連骨，抵食，肉質夠嫩，唔會太酥。配料有車厘茄，洋蔥，薯仔，栗子同蓮子。個咖哩汁又滑又香，少少辣，好惹味。羅勒葉炒牛肉片 $138 另加一羅勒葉炒牛肉片熱辣辣上枱，份量好多，牛肉片好新鮮。同炒蔬菜有豆角，蘑菇，洋蔥，三色燈籠椒，紅蘿蔔片同粟米仔。放有羅勒葉係面。呢道菜炒得味道幾好，唔會太辣，又唔太油，蒜頭味好香。炭燒香茅西冷牛肉 $138 另加一炭燒香茅西冷牛肉一客三件，係牛肉片包住香茅，面頭加上蔥花同花生碎。另外配生菜包，薄荷葉，米粉同蔥花加脆脆，比你用生菜包住牛肉加兩款醬汁，包括酸辣汁同辣花生醬。牛肉本身已經夠味，中間係粉紅色

去左尖東食泰國野呢間ruen係帝苑對面尖沙咀中心地下轉角位餐廳新開但係星期六夜晚去到都幾full眼見都係外國人比較多餐廳開放式設計我地就坐比較開揚既四人檯今日天氣涼涼地係呢度都幾舒服不過唔好處係上菜食物會比較易涼但外國人就比較鍾意呢類型環境餐廳名叫做泰國越南菜不過餐牌就唔見生牛河果類比較接近泰國菜另外仲有一頁係燒烤餐牌寫話係炭燒今晚叫左四餸一湯見佢特登有一頁係炭烤所以都特登試下炭烤豬頸肉同串燒沙爹串燒上檯都幾熱豬牛雞各兩串而且都幾大串豬頸肉爽口亦都唔會乾爭爭食開泰國菜必點既冬蔭功有大蝦同海鮮可以揀我地要左海鮮貴十蚊一樣有隻大蝦係湯入面酸辣度都可以而且好大碗都分左好多碗黎飲最後係要濕河同炒飯揀左炒牛肉河河粉就比較碎相比之下蟹肉炒飯比較好仲有個波蘿炒飯睇相仲吸引但無叫到仲叫左杯珍多冰總共叫左五樣菜式加野飲連加一差唔多八百蚊每款食物大約一百頭唔係特別貴份量都算唔錯尖東地舖有開放式座位坐得幾寫意亦都有東南亞氣氛其實都仲有幾款食物好似魷魚或者米卷都有興趣不過叫太多真係會食唔晒