Corner 18 (Closed)

為了慶祝特別日子吃大餐，既能享受自助餐的多元變化，又可以細味精緻的熱盤主菜，Semi-buffet絕對是不二之選，今次就來到位於銅鑼灣如心酒店的 Corner 18品嚐全新環球美饌半自助晚餐。內裡樓底極高，落地玻璃可以俯瞰鬧市街景，感覺開揚，森林風格的裝潢帶來悠閒寫意的綠野氛圍。全新環球美饌半自助晚餐的主菜可以自選一款經典國際美饌或招牌手工意粉，一至四成人每位$518起，五六日則是每位$618起，自助吧提供的前菜、沙律、冰鎮海鮮、熱盤及甜品都是無限量任食。西餐行政總廚曾遠赴意大利當地接受專業培訓，學習傳統意大利菜餚的正宗烹飪方法及精髓，其首本名菜為考究功夫的手造意粉，只可惜這晚已經吃得撐破肚皮 XD 留待有機會再來試試吧...Semi-buffet的好處勝在可以吃到即叫即整又熱辣辣的main dish，這次兩人各自選了炭燒澳洲羊扒及炭燒美國肉眼扒，一上桌時就已經肉香撲鼻。羊扒肉厚汁多，膻味不過重，至於炭燒美國肉眼扒更是驚喜之作，比起酒店buffet常見的任食燒西冷高質得多，火侯控制得精準，一放入口就吃得出是上乘品質的牛扒，煎得表面帶炭火焦香，卻又可保留內裡濃郁的肉汁，肉質鬆軟富油香，牛

朋友生日搵地方慶祝，因為疫情關係只可以食午餐，喺openrice見到呢一間餐廳有半自助午餐，而且選擇多好多，所以就選擇咗呢間餐廳幫我朋友慶祝生日。通常去嗰間餐廳之前，我都會去OpenRice睇吓食評，呢間餐廳好壞都有，但係環境舒服，所以都book咗。因為朋友生日關係，我book位的時候就問餐廳有冇生日message甜品，佢哋可以幫我預備，仲即刻send咗Menu比我睇。到咗餐廳，佢哋好細心幫我安排咗梳化位，環境優美舒服，跟住就講解餐聽上有咩係任食。每位奉送蠔油鮑魚炆花菇，賣相一般，但味道OK，花菇有啲苦。麵包好好食新鮮熱辣，西湯忌廉西蘭花，味道有點淡。我哋選擇咗冰鎮海鮮，有四款，海鮮新鮮鮮甜，可惜沒有長腳蟹，因為廣告上係有，而且很多介紹都冇，呢個有少少失望，因為餐牌上寫着時令海鮮，所以頭盤，都冇辦法，每款只有一件真係唔係好夠。前菜/沙律，總共有四款，我們選擇了三款，生蠔賣相都不錯，加上雜錦芝士盤。燒南瓜藜麥沙律 - 南瓜配搭芝士加上藜麥，味道和口感不錯👍🏻👍🏻巴馬火腿配蜜瓜 - 火腿味道剛剛好，鍾意食火腿但又怕鹹嘅，這個是不錯的選擇👍🏻自家醃製三文魚茴香沙律 - 我最鍾意就係呢個，我總

屋企人生日，通常喜歡食自助餐，因為大食量 因為疫情關係，好多地方都取消咗自助餐。見到 All you can eat，評價不錯，加上開飯有55折 coupon, 就訂位試吓。先睇一下 menu。All you can eat 前菜，沙律，湯和甜品是任食。先來香草味餐包。如果稍為烘熱一點，應該可以提升一下口感和香味 頭盤係刺身或者冰鎮海鮮，二選一。我地每樣點兩客。刺生正常，冰鎮海鮮尚算新鮮。頭盤 沙律 湯 我地各點一款，打算想試左好味才再叫。餐湯係椰菜花忌廉湯和節瓜章魚湯。我覺得湯要比較熱上枱才好飲。頭盤和沙律各樣叫了一客。Main course 每人可以點兩個，因為可以點兩個，所以portion 比較少。炒蜆無貨，所以轉左炒魷魚意大利飯比較好食 ，因為夠熱。最後係甜品大合照。雪糕係 H 牌，一人食番3杯才走人。總括來說，份量適合大食量人士