刀鋒寶貝 (Closed)

食物味道好！抵食 ！老闆娘超熱心！有人情味小店！💛放工唔想食正餐 一直都見openrice話依間小店小食唔錯 就去試下順便支持下黃店 幫襯左喜出望外！牛筋牛展(蒜香): 牛展肉味香 牛筋淋又會漿口 連汁都起漿！刀鋒雞翼：雞翼好入味 咸味 辣味 蒜味 酒味啱啱好！老闆娘超熱心 見我只叫小食都送我一杯野飲 推介左水蜜桃多多 雞翼佢見細隻仲收平我 實在太好人了！一定再幫襯試埋其他野食 除左係支持黃店 都係支持食物質素好服務好有heart做飲食既小店😊

住係黃大仙 今日先知有間咁受歡迎既黃店💛💛 今日7點幾經過見到門口已經排滿左人 所以決定一試 買個外賣番屋企食😆 由於佢地真係好多單 所以都要等成半個鐘 大家可以預先打電話去落單🤫今次我就叫左2個麵同2個小食 主食$48左右就有交易 仲包埋台式特飲 真係好抵食🤩 我地就揀左喇沙海鮮烏冬同台式牛肉麵 麵餐可以自由選擇拉麵 烏冬同米粉 特別鐘意佢地外賣會將湯同麵分開 確保麵條唔會淋哂👍🏻 烏冬好彈牙 喇沙湯底少辣 有豆卜 蟹柳 魚蛋 蝦等等材料 好惹味👅 牛肉十麵揀左拉麵底 拉麵都係又有口感唔會淋哂 湯底香濃而不咸 好難得🤩小食我地就試左刀鋒雞翼同蒜香牛筋牛𦟌 一試果然難忘😚 刀鋒雞翼上有好多蒜頭同辣椒 不過食落唔會好辣 食得出醃左好耐好入味😋 蒜香牛筋牛𦟌牛筋超腍超入味 牛𦟌加上大量蒜頭 食完一塊又想食一塊🥳跟餐配既台式飲品都有好多選擇 我地就揀左百香果綠茶同水蜜桃多多 2者都好清新 唔會好假 唔鐘意太甜既可以揀綠茶底 好唔錯架🌟

雖然住喺附近但都係第一次幫襯黃大仙呢間小店，一入門口就見到好多文宣海報同貼紙，仲有「荃扣里」嘅義賣，緊係要懲罰吓啦！今日放假去朋友屋企玩，就落去買啲小食外賣返去慢慢嘆啦～日式卷腩麵🐷$48送飲品，原來卷腩即係日式叉燒，仲有溏心蛋🍳半顆，外賣會分湯，非常細心。對佢嘅小食非常有興趣啊！蒜香牛筋牛𦟌🐮$46，滷得非常入味，一大pat生蒜茸超啱我「蒜蓉控」口味。台灣香腸🌭$30，有成8條，非常大方，係黑椒蜜糖味。仲有刀鋒雞翼🐣$28，有6隻好抵啊，食到少少酒味，加上係涼拌嘅非常開胃好味。

呢幾個月因為疫情關係，大家去食肆都人心惶惶😢，留係屋企安全好多所以就嗌外賣多🥡。不過小編我就無咁好彩喇，日日都要開工📝，所以繼續為大家搵好嘢食，支持香港人啦💪。今日去嘅呢間店名幾特別，叫做《刀鋒寶貝》😯，而且有飯又有麵食，地方細細但環境都坐得舒適，最重要係醫護食飯有提供優惠畀佢地👨‍⚕️，同心抗疫呀✨！🎈刀鋒雞翼 $22/4隻本來只係有4隻雞翼🍖，但因為老闆娘話今次啲雞翼細隻，所以送多一隻畀我食。嘩！真係有良心同好好人😍。雞翼上啲蒜粒同用辣椒浸過，肉質好淋容易咬開，辣辣哋又好開胃🤤，食完一又好快又想食多隻，價錢亦都唔算貴，喜歡食雞翼嘅朋友去嗌嚟食😳。🎈喇沙海鮮拉麵 $48麵底可以揀拉麵，烏冬，粉絲🍜。我就揀咗拉麵，喇叭味一上菜就好強烈，香噴噴即刻開餐🌬。呢碗麵有豆卜，蟹柳，魚片，蝦，半隻蛋🥚。配料每款2件，都幾豐富，有蝦食係最正🦐，小編係海鮮當中最鍾意就係食蝦，有蝦就讚🤤。碗麵份量適中，唔會過多或者過少，雖然湯底就唔係太濃郁，不過亦都係可接受味道🙈。🎈哈密瓜多多 午餐送一杯台式嘢飲🥤，我揀就咗哈密瓜🍈，另外仲可以揀果汁，多多同綠茶，我就唔知咩叫多多🤔，就一於試下溝呢個👆。原來多多係解益力

💛黃店推介自從肺炎開始差唔多日日都三餐都食屋企飯餸，今日想偷吓懶煮少幾樣，就去咗黃大仙呢間「刀鋒寶貝」買咗幾樣餸☺️🟡刀鋒寶貝嘅店內外都貼咗好多文宣，提供優惠比醫護人員，參與區內黃色經濟圈食店活動，曾經參與罷市，仲有擺咗啲小朋友整嘅抗爭飾物出黎賣（自由訂價）。日式麻醬手撕雞 （$38）✨第一樣係屋企唔會煮嘅手撕雞，份量都唔少喎☺️ 除咗手撕雞仲有青瓜絲，而且仲有我最愛嘅胡麻醬🤤雞絲好軟熟，加埋清新嘅青瓜同麻醬，我比4/5分～刀鋒雞翼 6隻($28)✨之後當然要試吓招牌雞翼啦，雞翼唔知係用咩醬汁整咖呢！好清新嘅感覺，有少少辣味，好好味，得6隻，手快有手慢冇啊🤪 而且價錢都好抵，5/5分！蒜香牛展牛筋($46)✨呢個係家姐最愛嘅一味餸，佢超鍾意蒜味🙈牛展好大塊好厚，而牛筋就煮到好淋，我十級鍾意牛筋！！！而且牛筋都非常大舊，本身諗住$46有少少貴，但原來係咁真材實料，味道又爆分，我比6/5分😝麻辣牛展牛筋($46)✨至於麻辣味道，其實都係出自同一煲煮嘅牛展牛筋，所以如果冇沾到醬料其實係一樣味。講好個麻辣醬，佢係非常之香嘅，未打開已經聞到陣味，食落去又唔係特別辣，但都係嗰陣香味好重，5/5分😋對抗

今次再嚟黃大仙鳳凰村的這間隱世台灣美食小店！位置不是十分顯眼，但食物質素卻不是一般貨色，每道菜都包含著老闆娘的心思及烹調技巧，食得出每道食物都是精心製作，加上店舖內很多撐醫護嘅標語！可見老闆娘是有情有義及做事認真嘅人！當然要多多幫襯！今日我就試試店長推介👍🏻嘅台式牛肉麵（$48）及刀鋒雞翼（$22）作為我嘅午餐。📍台式牛肉麵🍜台式牛肉麵真係食過唔少，但呢度嘅台式牛肉麵真係同坊間嘅牛肉麵有所不同，首先佢嘅台式牛肉比較諗身！而且牛肉有好特別嘅醬汁，食落甜甜地而且很軟滑！加上有少少牛筋，充滿骨膠原，與其他店舖硬實實的台式牛肉相比，簡直係與別不同！而麵嘅質地夠煙韌，很有質感！這原本平凡嘅台式牛肉麵都可以整得咁好食，可見廚師嘅功夫！📍刀鋒雞翼聽老闆娘講這個刀鋒雞翼是他們的鎮店之寶！他們用秘製醬汁醃製，加上蒜香辣椒，便成這個味道特別嘅刀鋒雞翼！食落去少少辣，而且秘製醬汁及蒜蓉很入味，肉質軟硬度適中，果然十分香口美味！這個簡單嘅午餐，平凡嘅食材卻有着不平凡嘅美味！而且價錢相當大眾化！老闆娘又這麼親切招呼，感覺好像同街坊傾偈一樣！這個午餐真是食得很愉快！

今日放工即刻同老公去食晚飯，講左好耐想試的刀鋒寶貝。門面招牌好特別係木板刻上刀鋒寶貝，店內環境整潔，白色牆身顯得非常明亮。老闆娘好親切，老闆仔好靚仔添！日式麻醬手撕雞$38，雞肉份量多，粗幼剛好，青瓜新鮮爽甜。雞翼$22/4隻- 有辣椒蒜蓉加有點點酒味，雞肉滑，惹味開胃。　老公點肉燥雞脾飯$48，炸脾新鮮炸起，熱熱熱，唔太油，啖啖肉。我就點左推介的喇沙海鮮配烏冬（可選拉面或米粉）$48，賣相吸引，食材多，半熟溏心蛋，兩大隻蝦彈牙可口，蟹柳魚片豆卜全部成相對。ＳＯ　ＳＷＥＥＴ泰式花枝丸有成５大粒$30，切開十字，炸到金黃色，似足美麗盛開的花花，如果阿女在場一定喜歡。龍眼蜂蜜-蜂蜜的甜味剛好，龍眼肉清甜潤喉。哈蜜瓜多多味蕾新嘗試，不錯。老闆娘自家製麻辣醬，香氣濃，原本覺得不麻不辣，但後勁強，埋單時咀唇痺左，十分過癮。

刀鋒寶貝原來是一間家庭式小餐廳，雖然是小本經營，但廚房擺放食材放得井井有條，乾淨企理，食都食得放心。地方不算太擴闊，只有數十個坐位，但總給人一種家的感覺。刀鋒中有肉燥飯、牛肉丼、喇沙等等...餐廳很貼心的，坐低不久便奉上熱水，給人消毒一下餐具。龍眼蜂蜜來到時已聞到蜂蜜的香味，飲落清甜潤喉。喇沙肥牛米粉 - $48喇沙味香濃，椰香一足；而肥牛份量蠻多，嫩滑又彈牙。喇沙肥牛米粉還有一隻溏心蛋，半熟狀態，口感嫩滑，跟米麵一同進食，味道更豐富可口。刀鋒雞翼 - $22/4隻刀鋒雞翼上滿滿的蒜香味道，而且非常入味，還有點微辣的味道，相當惹味嫩滑，越食越想食。在這疫情中，真的要多多支持小店👍🏻加油！！

同朋友係屋企附近食飯，見到新開咗間車仔麵，就諗住試吓啦！坐低見到餐牌除咗車仔麵仲有好多其他嘢食，搞到樣樣都想試吓，猶豫左一陣，落單嘅哥哥就走過來同我地講車仔麵可以淨係叫餸，咁我哋就可以叫其他嘢食試多啲嘢啦！車仔麵果邊就叫咗四個餸，有金錢肚、豬肚、清湯腩同魚蛋，金錢肚同豬肚都好入味同好淋，而個清湯腩就好爽口唔黐牙，最驚喜係魚蛋佢個咖喱汁雖然唔多，但好好味而且質地好彈牙！咁我本身就好鍾意食酸辣湯嘅，見到佢有酸辣湯當然叫咗碗試下，個酸辣湯好驚喜，入面超足料，而且又唔會太辣！落單嘅哥哥仲推介我哋食雞翼同餃子，佢話雞翼係招牌菜，而餃子係自己包嘅，咁既然係推介當然要試吓啦！雞翼係辣嘅，但又唔會死辣，食落幾好味，我本身食得辣就原全唔覺得辣，我朋友唔食得辣，但佢都食得到而且話幾好味！而碗餃子果然係自己包嘅，食落去好鮮味，菜同肉嘅比例剛剛好！而且店裏面d人好親切，果然做街坊生意係唔同d!