蚊蚊豬老火鍋 (Closed)

今日嚟深水埗食火鍋，呢間火鍋店好有人氣。兩個鐘嘅放題二百幾蚊，除咗可以任食火鍋，仲可以免費任轉湯底，仲有可以免費升級紅酒牛尾煲，仲有萬州烤魚，麻辣雞煲可以食，一次過滿足幾個願望。入座會奉送一份海鮮拼盤，極品牛皇拼盤，刺身拼盤，店員先上左個烤魚。萬州烤魚🐟可以選擇清江魚或鱸魚，店員介紹清江魚肉質比較滑冇咩細骨；鱸魚就比較多肉，我哋揀咗清江魚配蕃茄湯。上碟條魚比想像中大，外皮烤得好香脆，烤到金黃色；魚肉好嫩滑鮮味，厚肉而且冇咩骨，配上酸酸甜甜的蕃茄湯好夾，必食👍🏻刺身拼盤拼盤共有六款刺身，包括三文魚，甜蝦🦐，鮑片，馬刀貝，魷魚🦑，八爪魚🐙，其中三文魚刺身係任食🤩肥美嫩滑又有油香。另外其他刺身我發現咗個隱藏食法，就係拎去涮，特別係馬刀貝同魷魚，涮完爽口鮮味，一物兩食👍🏻海鮮拼盤拼盤有鮮蝦🦐，鮑魚，青口。鮑魚同青口已經清理咗內臟，食起上嚟好方便👍🏻鮮蝦肉質結實，爽口彈牙；鮑魚好厚肉鮮味；青口大隻鮮味，好想再encore，如果可以加錢食海鮮就好啦😝極品牛皇拼盤拼盤有手切安格斯，封門柳，牛板鍵，牛舌心。牛肉油花都幾靚，安格斯同封門柳油花比較重，比較肥美細滑；牛板鍵牛味比較香濃，肉質比較結實，封門柳

火鍋放題競爭之大，令質素也越來越高。這間友人稱之為「九龍人必去」的火鍋店，在太子和深水埗都有分店，無論是湯底或是配料都打破我對放題級的深刻印象，而且價錢也不貴，店員友善，CP價非常不錯。120MINS火鍋放題 $228 (7:30PM前離座)湯底：第一次吃火鍋放題，不只可任選湯底，更可任換！我們試了2個湯底，2個都很滿意。萬州烤魚鍋是日可選鱸魚或清江魚。如店員推介一樣，少骨、魚肉滑，已預先煎過鎖住魚鮮味，肉質豐厚，吃得輕鬆方便，認真不錯。手打濃鮮茄味湯底也很惹味，不論是配烤魚或火鍋配料都很提鮮，而且清澈不帶一點油脂，美味健康！嗜辣的可以選擇香辣鮮茄味或泡椒酸湯味。五指毛桃鮮雞鍋友人推介，五指毛桃補肺益氣，很適合疫情下保健飲用，而且帶有淡淡的椰香味，還有粟米和蘿蔔等配料，十足一鍋老火靚湯，個人非常喜歡。雞件是另上的，如果想只要湯底也可以跟店員說將雞件Skip去。其他湯底還有重慶麻辣雞煲和紅酒牛尾鍋等，每款都很吸引，只好等Encore再試試！海鮮拼盤每檯只限免費1輪，大蝦、鮑魚和青口均大大隻，而且乾淨新鮮。刺身拼盤4款刺身包括三文魚、魷魚、甜蝦和馬刀貝，質素正常，三文魚更是厚切，可免費任添