Mizu (Closed)

📍 Mizu📍 佐敦 𝗝𝗼𝗿𝗱𝗮𝗻 • 德興街3號地舖-《Mizu》位於佐敦德興街，恆豐酒店後面的一條街上是一家主打日式燒鳥的居酒屋，同時也是一家咖啡店是次晚上到訪，嚐一下他們的日式串燒，滿有驚喜！😍一口串燒🍢、一口酒🍶，大家都吃得好開心，好有氣氛～-餐廳提供多個【串燒套餐🍢】，串燒款式已預設好／交由廚師發辦性價比高，而且對選擇困難症的朋友好友善！！-Mizu set ($288)「Mizu串燒set」包含了兩道前菜、五道精選串燒、一道主食前菜為【紅酒蕎頭】和【螢光魷魚刺身】，份量小小的、很開胃精選串燒則有新鮮白鱔、安格斯牛小排、秘製雞肉棒棒、一骨手羽先、日本青椒仔全都很高質，其中特別推薦【秘製雞肉棒棒】！✨厚肉、多汁，還配上了蘭王蛋做的月見汁，好好吃！新鮮白鱔好彈牙；安格斯牛小排juicy牛味濃郁；雞翼單骨啖啖肉、好容易吃；青椒仔微甜爽口～.燒明太子飯團  跟茶漬湯至於主食，師傅為我們挑選了一款飯團配茶漬湯飯團燒得外層微脆；內有乾坤，包裹著明太子，更添滋味！💕先吃一半，另一半可以放入茶漬湯，做成茶漬飯配上海苔、芥末等，清清的，好好吃✨😛•生啤 ($88)生啤可選白啤或黑啤白啤是口味清

日式燒鳥最理想的伴侶便是生啤！週日晚上找來一家於假日也有𣈱飲優惠的西日料理咖啡室🏮餐廳日間為精品咖啡店，夜間就化身日式串燒居酒屋，朝啡夕酒環境舒適闊落，座位之間有小樹作間隔，日系感十足綠化空間令人有種放下壓力的舒適感，室外位置更適合打卡拍照全場生啤買二送一！惠比壽啤酒溫潤順喉、苦味清爽$288的Mizu串燒套餐，包括兩道前菜、五串串燒、主食及味噌汁前菜為芥末八爪魚及紅酒蕎頭漬，味道清新又開胃秘製雞肉棒棒搭配日本蘭王蛋，添上細膩口感一骨手羽先火喉控制精準，吃得方便，外脆內嫩新鮮白鱔相當肥美，魚皮燒得香脆，肉嫩彈牙安格斯牛小排卷著燒成，不太肥膩，口感豐富日本青椒仔外皮較薄，吃起來微甜，後味微苦主食及味噌汁為燒明太子飯團配茶漬湯，飯團外層燒至脆卜卜，留一半放湯作茶漬飯，一飯兩食雞尾是整隻雞脂肪含量最多的部位，師傅切得很好，啖啖油香雞皮多餘的雞油亦全被迫出，香脆又帶有韌性鹿兒島A5和牛柔軟滑溜，配點蒜片、芥末和蔥，更加美味赤鯛一夜干肉質細膩紮實，鹹甘透著鮮美滋味

🥚🥚🐷串燒都有廚師發辦✨性價比：7/10🍳食物：8/10🌏環境：7.5/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 550 #蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在佐敦🍰食物分類: #蛋蛋豬吃omakase #蛋蛋豬吃日本菜————————最近見到一間幾受歡迎的居酒屋，有別於一般只限單點的餐廳，他們有提供日本和食omakase，讓我們這些有選擇困難症的朋友可以嘗到他們當日推介的食材，串燒都有廚師發辦呢。 廚師和牛發辦 Wagyu omakase ($688)包2道前菜、6款串燒、1道和牛、2道和食、主食及味噌汁 前菜為芥末八爪魚＋沙律，沙律菜中有卜卜粉絲，脆脆口感。 和食酒糟芝士 - 送酒小菜，芝士室溫後軟綿綿，連同個醬有點八爪魚口感。紅酒牛脷 - 淋到不得了，牙齒簡直深陷在牛脷之中，不會有酒味，然而帶點甜味。 A5和牛軟腍得來又有彈性，和牛Juicy又有油香；只需簡單地配搭海鹽和蒜片已經足夠，加點Wasabi少甜但不辣。 串燒厚切牛舌 - 爽口、厚身、重牛味。 秘製雞肉棒棒打發雞蛋後加上甜豉油，令雞肉更鮮味；脆皮好香，雞肉鬆軟。 明太子釀冬菇香菇好多汁，上面盛載著燒過的肉碎，不過明太子