Surasang 수라상

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Make life one long weekend:We had a pre-weekend dinner at Surasang 수라상. It’s an absolute vibe to enjoy served-at-the-table Korean cuisines next to floor-to-ceiling windows and speeding cars. My faves were the braised giant beef ribs with whole cabbage, and the gochujang seafood sashimi cold mixed noodles. Staff would come over at your table, scissors cut your beef & veggies; and chopsticks mix the noodles for you. Very fresh meats and sashimi, packed with flavours, literally one bite after anoth

位於圓方的Surasang主打高級韓式料理，環境高級舒服，很適合情侶約會或是好友相聚～這次二訪Surasang，點了不一樣的菜式，依舊的是服務質素高和有水準的味道ദ്ദി ·͜·⧐ 海膽生牛肉 HK$385 ⧏上次吃過季節限定的櫻花生牛肉經已念念不忘，今次再次encore，不同的是這次選擇了有海膽的.ᐟ將配料加進生牛肉中混合，再盛上紫菜上吃～海膽鮮甜味濃，與生牛肉混合起來味道非常搭♡⧐ 清燉牛肋骨 HK$410 ⧏這晚想吃得清一點所以選擇了清燉牛助骨，份量很多，牛肋骨已經煮得很入味和軟腍～很喜歡它的甜甜的醬汁，光這樣吃已經很好吃♡再配合蔥和芫茜一起吃味道更豐富和更有層次.ᐟ⧐ 白泡菜牛肉包 HK$135 ⧏這是不辣的，同樣屬於比較淡口味的菜式，如果想吃濃一點的建議選擇辣泡菜海鮮包～飽滿的白泡菜中間裹著滿滿的牛肉，牛肉混合了韓式粉絲，口感豐富很易入口♡⧐ 烤風川饅魚釜飯 HK$185 ⧏來到Surasang必點釜飯，因為真的很出色.ᐟ這次點了饅魚釜飯，饅魚烤得很香～將韓式辣醬混合在釜飯中，甜甜辣辣的味道實在令人上癮♡⧐ 生蠔煎餅 HK$228 ⧏比起海鮮煎餅我更愛生蠔煎餅，吃著有像煎蠔餅，但是

去咗Element Surasang食韓風lunch,抵d，南瓜🎃年糕燉牛肋骨煲（$198），有前菜泡菜，不過我少食泡菜，個煲都大，足料，年糕煙韌，正👍🏻，加咗$18 upgrade latte。坐得舒服😌

家人生日，有藉口試試這家高級韓食，超幸福🥹跟住網上推薦的點無誤，大家都一致讚好，有值回票價的感覺😚餐廳空間感足，卡位像半個包廂，燈光有情調，私隱度高 服務也很好，用餐體驗👍👍👍✿ 前菜 $0多款前菜任食😋 個人最喜歡菠菜，很嫩而且調味輕柔👍 ✿ 水刺床刺身盛合 $528又是Google時間：“水刺” 在韓文是指古代朝鮮宮廷御膳料理，而”床” 則是指桌子，所以水刺床是指擺放御膳的桌子，象徵著待客如君，為客人獻上有如宮廷御膳般的頂級料理實物和名字一樣氣派👸各項刺身，包括牛肉他他、海膽等，全部已經調味，帶出鮮甜，而完全沒有腥味!配上紫菜脆脆，我想一人獨食整份🥹 ✿ 韓牛大蔥卷 配生蛋黃飯 $880不用動手，有職員幫忙燒，還可以確保成品是最佳狀態😋韓牛的油花分佈超美，一路燒，一路飄落油脂香，未吃先流口水🤤口感不負眾望，軟嫩得輕嚼數下就化在口中配了兩碗生蛋黃飯，很滿足很滿足 ✿ 海鮮煎餅 $215海鮮分量肉眼可見的誇張，鋪滿彈牙鮮味的配料餅底微脆，最難得的是很乾爽! 即使放涼後，也不覺油膩，高分之作٩(♡ε♡ )۶ ✿ 牛肉魚籽釜飯 $295• 加配海膽 +$68外表豪華，內裡還有香噴噴的飯焦😎

原來已經一整年無踏足過圓方，這次平日去到感覺人流比想像中多，走到水區九龍站口附近，發現這間外表頗為高級的韓國餐廳，難得來到又怎能不試試呢😎✏️位置（10/10）：地鐵站扶手梯口，超方便✏️環境（9/10）：裝修瑰麗開揚，有落地大玻璃，感覺舒適✏️服務（9/10）：侍應積極主動，不時幫忙加茶✏️食物（9/10）：食得出新鮮及貴氣，味道相當不錯🌟前菜來到韓國餐廳，自然有幾道佳任添任食的前菜，包括泡菜、大豆芽、豆皮、醬大蒜等等，雖是任食也絕不馬虎☺️🌟綻放的櫻花生牛肉 - $280有七種小配菜伴碟，同時可配上超新鮮的生牛肉及香脆炸紫菜食用，牛肉口感軟滑毫無腥味，和多種不同口感食材一起食，豐富又滿足🥰🌟海鮮煎餅 - $215屬於近來食過比較高質的海鮮煎餅，首先魷魚、鮮蝦及蟹柳等食材鋪滿餅面，煎餅亦炸得脆而不散，口感飽滿美味😘🌟韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 - $880作為餐廳的招牌菜，當然不能錯過。首先韓牛肉色鮮艷，充滿雪白油花，一看就知道不是普通牛肉，再用牛肉裹住大蔥成為卷物。侍應會主動幫忙把大蔥卷燒熟，香氣十足，咬下去爆汁鮮甜。另外侍應會留下兩件大蔥卷，再放入炒飯及泡菜，炒出濕潤香口的常美炒飯😍🌟韓國海膽釜

高級韓式居酒屋，雖然定價稍高，但物有所值，多啲人嚟食會抵啲！大邱櫻花蝦煎餅 $175做緊大邱櫻花盛宴系列🌸，就叫咗平時係其他餐廳無嘅大邱櫻花蝦煎餅🫓，餅底用返傳統煎餅蒽做Base上面就灑上櫻花蝦，由於本身櫻花蝦、櫻花都係較淡味，所以整體口味較平實。綻放的櫻花生牛肉 $280同樣crossover 櫻花，以配料形式配合主題，選用櫻花漬，鹹鹹酸酸咁，我自己就鍾意就咁配脆炸紫菜食，十分鮮甜，融融口感，超推‼️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880主角韓牛大蔥卷配泡菜炒飯，韓牛可謂厚切😍 有10件，每件油花分布平均，店員會幫你燒，但我地要求左自己燒😆幾多熟成自己決定，油脂豐富，包裹大葱可降油膩感，再沾上所配嘅鹽油，滿口幸福🥹 配埋泡菜炒飯，鍾意配韓牛食又得，分開食又得。海膽牛肉魚籽釜飯 $295豪氣地再叫海膽牛肉魚籽釜飯，飯座都可以微保温，放耐咗都仲暖，海膽鮮甜，帶飯焦，牛肉粒略為韌咗少少。THE NIGHT BEGINS $108 / SEE YOU $108兩杯Cocktails都好易入口，THE NIGHT BEGINS 以燒酒配菠蘿汁；SEE YOU就以燒酒配西柚檸檬汁。

工作忙，壓力大就要好好對待自己。雖然一個人食飯，亦可享受寧靜。今次叫左個午餐LA骨加配荔枝梳打。服務員先上了一些前菜，呢度前菜是可順便添的。泡菜味道偏甜，我覺得蘿蔔漬最好食，因為超爽脆。上菜時先知LA骨，其實即係牛仔骨😆😆,牛味好濃，味道好好，肉多，骨唔大，但就牙力差d都會咬唔到，建議餐廳提供刀叉比客人。好不容易先可以完成6大件。荔枝梳打就正正常常，唔會太甜。對比過lunch同晚餐差價唔算好大，下次可約朋友食晚餐，試多d款式。

♡任食前菜😆有泡菜 醃魷魚 涼拌菠菜芽菜 烤魚乾片 吃到飽♡韓牛大蔥卷 配泡菜炒飯 ＄888職員席前在鐵盤上烹調 仲會問你想要熟啲 定生啲👍🏻烤得剛好 色澤誘人的韓牛肉薄片裹著满滿的大蔥 入口就是滿滿的韓牛油香和大蔥的鮮甜 ! 口水都流晒出泥🤤沾上特製 海鹽麻油 簡單提鮮原汁原味 💯之後留翻兩件韓牛大蔥卷 作泡菜炒飯 回味無窮！😝♡綻放的樱花生牛肉 ＄280生牛肉色澤鮮嫩 ,口感有d似吞拿魚 , 放海苔脆片上面加埋唔同配菜一齊食口感豐富 😋♡海鮮煎餅 $215韓式煎餅上面鋪滿香蔥 小魚同蝦等海鮮 味道香辣惹味♡韓國海膽釜飯＄295釜飯煙韌有飯香🍚飯面馬糞海膽 味道濃郁、creamy又甘甜 😚🥤荔枝soda $48🥤柚子soda $48 #交子桌 #韓國菜 #韓國餐廳 #韓國燒烤 #韓國料理 #韓牛 #韓國直送食材 #elegant #highclass #gathering #銅鑼灣 #名店坊「Surasang 수라상」@gyojasang📍尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖

呢日同母親大人嚟Elements食嘢🍽~而家春天,Surasang就推出咗一啲櫻花系列🌸~綻放的櫻花生牛肉嘅韓牛肉味香濃🐮~配搭埋脆卜卜嘅炸紫菜一齊食🌱,完全唔覺得膩~而且牛肉上面仲有少少金箔🌟,感覺好有貴氣~個櫻花蝦蕈菇釜飯上面有好多櫻花蝦🦐,仲有各種菇菌🍄~個釜保持一定嘅熱度,所以食到後來個底仲有啲飯焦添🍚~蝦嘅鮮味配埋菇菌嘅香味,個飯無乜調味都好香好好食😋~平時都鍾意食韓式煎餅🍕,加埋韭菜更加香~佢嘅面頭鋪咗啲醃漬櫻花,而個煎餅都係櫻花嘅粉紅色💗,實在好靚~另外,主食仲叫咗個神仙雪濃湯鍋~因為當日唔太舒服,想飲啲熱湯~佢嘅雪濃湯鍋係湯料分開上檯,啲牛肉鋪得好靚🌹~先倒入大約一半湯煮滾咗,然後就可以邊食邊再加湯~個湯好濃郁好味,而韭菜味又唔會好濃搶過晒👍~另外點咗兩杯cocktail🍸,都有外表又有實際~我揀嘅呢杯Snowing Night比較多果味~又有柑橘味🍊又有青檸味🍋‍🟩,反而酒味唔會好出~母親大人本來想揀See You,但咁啱賣晒~呢杯The Night Begins都係好清爽嘅~以青檸🍋‍🟩同埋菠蘿汁🍍為主~間餐廳以木系為主,裝修得好靚~而且啲職員仲好友善,好熱心咁se

綻放的櫻花生牛肉（$280）櫻花蝦蕈菇釜飯（$185）大邱櫻花蝦煎餅（$178）辣海鮮湯鍋（$455）Lavender Seoul 127（$118）The Night Begins（$108）.ELEMENTS有一間裝修靚靚，食物精緻的韓國餐廳，餐廳最近推出幾款以櫻花蝦和鹽漬櫻花入饌的「大邱櫻花盛宴」，配埋用韓國酒調配的雞尾酒，美味順口，幸福就是這麼簡單。我和先生被安排坐在窗前，窗外車水馬龍，隨着時間過去，暮色降臨，我們也飲飽食醉了。生牛肉、釜飯和煎餅都加入了或多或少的櫻花蝦和鹽漬櫻花。生牛肉非常鮮嫩，完全沒有腥味。也可以拌入松子、櫻花蝦、蔥粒等配料，放在天婦羅紫菜上吃。連原本不愛吃刺身的先生也承認這個真是美味。釜飯有大量櫻花蝦和菇菌，連偏向濕潤的飯粒也是粉紅色的，鍋底卻有飯焦，口感特別。煎餅口感鬆軟，用櫻花蝦作配料，感覺清爽。辣海鮮湯鍋一出場，其它菜色全變成配角。不少剛到的客人都被它吸引，這晚我已聽到有兩枱客人要跟我們點這個菜。它的確引人注目，長方形不繡鋼鍋需用兩個石油氣爐來照顧。鍋中非常豐富。八爪魚、鮑魚、青口、大蝦、大蜆和豆腐鋪滿鍋面。鍋底還有大量大豆牙、黃芽白、金菇、鴻喜菇和

一連番左六日工..要食下好西balance番😩今次揀左圓方既呢間高檔韓國餐廳chill下🇰🇷餐廳裝修好華麗高雅 座位都好闊落✨坐得非常舒服😌一坐低就會送上小菜開下個胃💁🏻‍♂️呢度既泡菜真系世界級好食🤡𖤘韓牛大蔥卷 | ᴴᴷᴰ880呢個系openrice睇相時已經bookmark定😂食肉獸既我睇到心花怒放🤡紋理勁靚既韓牛整齊地排列好😚店員會即席系我地面前煎炒👨🏻‍🍳一路煎一路聞到勁濃牛味😋食落入口即溶 油脂感十足 幸福感滿滿🥹🥹另外店員會留番兩件大蔥卷剪碎去炒，再即席整埋個泡菜炒飯🫨個飯微辣 勁好食🥹🥹🥹雖然價錢都頗高💸但都值得一試。𖤘韓式炸雞 | ᴴᴷᴰ208可以揀兩款口味，我地揀左甜辣同蜜糖🤭雞肉系無骨嫁‼️ （這是對懶人很重要的）食落嫩滑😋兩隻味之間我比較中意甜辣，甜辣醬均勻地沾滿每件雞🤤酸酸甜甜 無咁膩😬𖤘烤風川鰻魚釜飯 | ᴴᴷᴰ185呢個又系系openrice睇完相之後就想叫既😂面頭舖滿左鰻魚，幾乎無骨 又肥美😋😋下面就系個飯 配左d蛋絲同蔥花就咁食會比較清淡，如果想食濃味d 就可以用佢附上既辣醬撈落飯度。另外個底仲有飯焦添🤡🤡 ര 想飲少少酒但又吾想酒精濃度咁高，我問店員有咩

Surasang尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880在鐵板上的韓牛超吸引！店員等我地影幾張相之後就會幫手烤韓牛同炒飯，我地坐定定等食就得lu🙈韓牛好嫩，配合大蔥可以減低油脂感~特別提下個炒飯，吸左啲肉汁&油之後好好食，好香牛味架！🌤️布拉塔芝士 $172好特別的配搭(辣豬肉+布拉塔芝士)，布拉塔芝士食落似水牛芝士，在辣豬肉的基礎上提供左一種軟糯的口感🤣好新奇！☀️韓國鮑魚釜飯 $220兩個原隻鮑魚(切好左一粒粒👍🏻)，釜飯加入了冬菇、蔥、紫菜等配料，加埋辣醬會更惹味😆記得留翻少少飯整茶漬飯，倒入茶，蓋上等2-3分鐘就食得啦😝☄️Goheung Yuja Wine $310我個人比較中意甜甜的冇乜酒味，易入口的酒🤣依款柚子味的韓國酒就非常適合我🙃好好飲！

觀賞過西九靚靚夜景加聖誕樹後，入左圓方商場尋找美食，品嚐一家高級韓國料理居酒屋，質素高質有保證。餐廳： Surasang 수라상地址： 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖韓牛大蔥卷 配 泡菜炒飯 $880個人推薦份量勁多又邪惡大蔥卷，韓牛以紅色肉紋、油花平均呈上，即埸店員在你面前烹調，開著火變熟之時聞到濃烈牛香味，好吃但吃得多會有點膩，恰好泡菜炒飯配搭剛剛好。韓式生牛肉 $256Starter叫左韓式生牛肉，在香港真的只有高級韓國料理都會有生牛肉吃，放入蛋汁與周邊配料自己攪拌，口感非常滑身香嫩，吸引非常。鮮八爪魚釜飯 $175釜飯有點像港式煲仔飯，以釜煲飯焗到煲邊有飯焦，先吃鮮嫩八爪魚，吃到飯焦時可以加入麥茶當茶漬飯，兩種口感食法，惹味非常。當然仲有大量酒品選擇，開了一枝柚子酒小酌一番，相當美好的一餐！

韓國嘢不嬲都係我既favourite 之一，早排同朋友去圓方行街🐾行下行下就俾我見到間好似好高檔嘅韓式居酒屋🇰🇷 第一眼☝🏻就俾餐廳🍴嘅高貴格調所吸引🤩餐廳走木系風格🪵以深灰同深木色作主調，加上木製嘅佈置，令到餐廳格調十足🫶🏻有種高貴大方嘅感覺🥰睇埋門口餐牌，好多野都好吸引，就拍板決定試下😜總括嚟講💬呢間韓式居酒屋無論喺服務、用料、裝修同氣氛都好高大上💯😊為左個碟香港比較少有、勁入味既辣雞腳豬皮，我應該好快會再梨過😂📍 Surasang 수라상 🇰🇷尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS 圓方水區1樓 1028B號舖

Fancy Korean meal 我想講佢連 d 前菜 kimchi 都好好食有驚喜韓式炒粉絲會有獲氣真係無諗過菇飯就一般 除非無其他option 如果唔係都唔會特別再點燒豬頸肉大推 個面少 crispy 好香醬油併盤 d 蝦超大隻, 有帶子, 鮑魚 同蟹. 蟹唔算大隻但係味道適中唔會過甜或過咸 不過朋友話 lunch 抵食D 半半炸雞 兩隻醬汁都好好食而且啖啖肉而家寫緊食評都想再返去食芝麻豆腐 tiramisu 就真係唔可以曾佢係 tiramisu ... 普通淡淡芝麻豆腐香