Surasang 수라상

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位於圓方的Surasang主打高級韓式料理，環境高級舒服，很適合情侶約會或是好友相聚～這次二訪Surasang，點了不一樣的菜式，依舊的是服務質素高和有水準的味道ദ്ദി ·͜·⧐ 海膽生牛肉 HK$385 ⧏上次吃過季節限定的櫻花生牛肉經已念念不忘，今次再次encore，不同的是這次選擇了有海膽的.ᐟ將配料加進生牛肉中混合，再盛上紫菜上吃～海膽鮮甜味濃，與生牛肉混合起來味道非常搭♡⧐ 清燉牛肋骨 HK$410 ⧏這晚想吃得清一點所以選擇了清燉牛助骨，份量很多，牛肋骨已經煮得很入味和軟腍～很喜歡它的甜甜的醬汁，光這樣吃已經很好吃♡再配合蔥和芫茜一起吃味道更豐富和更有層次.ᐟ⧐ 白泡菜牛肉包 HK$135 ⧏這是不辣的，同樣屬於比較淡口味的菜式，如果想吃濃一點的建議選擇辣泡菜海鮮包～飽滿的白泡菜中間裹著滿滿的牛肉，牛肉混合了韓式粉絲，口感豐富很易入口♡⧐ 烤風川饅魚釜飯 HK$185 ⧏來到Surasang必點釜飯，因為真的很出色.ᐟ這次點了饅魚釜飯，饅魚烤得很香～將韓式辣醬混合在釜飯中，甜甜辣辣的味道實在令人上癮♡⧐ 生蠔煎餅 HK$228 ⧏比起海鮮煎餅我更愛生蠔煎餅，吃著有像煎蠔餅，但是

去咗Element Surasang食韓風lunch,抵d，南瓜🎃年糕燉牛肋骨煲（$198），有前菜泡菜，不過我少食泡菜，個煲都大，足料，年糕煙韌，正👍🏻，加咗$18 upgrade latte。坐得舒服😌

家人生日，有藉口試試這家高級韓食，超幸福🥹跟住網上推薦的點無誤，大家都一致讚好，有值回票價的感覺😚餐廳空間感足，卡位像半個包廂，燈光有情調，私隱度高 服務也很好，用餐體驗👍👍👍✿ 前菜 $0多款前菜任食😋 個人最喜歡菠菜，很嫩而且調味輕柔👍 ✿ 水刺床刺身盛合 $528又是Google時間：“水刺” 在韓文是指古代朝鮮宮廷御膳料理，而”床” 則是指桌子，所以水刺床是指擺放御膳的桌子，象徵著待客如君，為客人獻上有如宮廷御膳般的頂級料理實物和名字一樣氣派👸各項刺身，包括牛肉他他、海膽等，全部已經調味，帶出鮮甜，而完全沒有腥味!配上紫菜脆脆，我想一人獨食整份🥹 ✿ 韓牛大蔥卷 配生蛋黃飯 $880不用動手，有職員幫忙燒，還可以確保成品是最佳狀態😋韓牛的油花分佈超美，一路燒，一路飄落油脂香，未吃先流口水🤤口感不負眾望，軟嫩得輕嚼數下就化在口中配了兩碗生蛋黃飯，很滿足很滿足 ✿ 海鮮煎餅 $215海鮮分量肉眼可見的誇張，鋪滿彈牙鮮味的配料餅底微脆，最難得的是很乾爽! 即使放涼後，也不覺油膩，高分之作٩(♡ε♡ )۶ ✿ 牛肉魚籽釜飯 $295• 加配海膽 +$68外表豪華，內裡還有香噴噴的飯焦😎

原來已經一整年無踏足過圓方，這次平日去到感覺人流比想像中多，走到水區九龍站口附近，發現這間外表頗為高級的韓國餐廳，難得來到又怎能不試試呢😎✏️位置（10/10）：地鐵站扶手梯口，超方便✏️環境（9/10）：裝修瑰麗開揚，有落地大玻璃，感覺舒適✏️服務（9/10）：侍應積極主動，不時幫忙加茶✏️食物（9/10）：食得出新鮮及貴氣，味道相當不錯🌟前菜來到韓國餐廳，自然有幾道佳任添任食的前菜，包括泡菜、大豆芽、豆皮、醬大蒜等等，雖是任食也絕不馬虎☺️🌟綻放的櫻花生牛肉 - $280有七種小配菜伴碟，同時可配上超新鮮的生牛肉及香脆炸紫菜食用，牛肉口感軟滑毫無腥味，和多種不同口感食材一起食，豐富又滿足🥰🌟海鮮煎餅 - $215屬於近來食過比較高質的海鮮煎餅，首先魷魚、鮮蝦及蟹柳等食材鋪滿餅面，煎餅亦炸得脆而不散，口感飽滿美味😘🌟韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 - $880作為餐廳的招牌菜，當然不能錯過。首先韓牛肉色鮮艷，充滿雪白油花，一看就知道不是普通牛肉，再用牛肉裹住大蔥成為卷物。侍應會主動幫忙把大蔥卷燒熟，香氣十足，咬下去爆汁鮮甜。另外侍應會留下兩件大蔥卷，再放入炒飯及泡菜，炒出濕潤香口的常美炒飯😍🌟韓國海膽釜

高級韓式居酒屋，雖然定價稍高，但物有所值，多啲人嚟食會抵啲！大邱櫻花蝦煎餅 $175做緊大邱櫻花盛宴系列🌸，就叫咗平時係其他餐廳無嘅大邱櫻花蝦煎餅🫓，餅底用返傳統煎餅蒽做Base上面就灑上櫻花蝦，由於本身櫻花蝦、櫻花都係較淡味，所以整體口味較平實。綻放的櫻花生牛肉 $280同樣crossover 櫻花，以配料形式配合主題，選用櫻花漬，鹹鹹酸酸咁，我自己就鍾意就咁配脆炸紫菜食，十分鮮甜，融融口感，超推‼️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880主角韓牛大蔥卷配泡菜炒飯，韓牛可謂厚切😍 有10件，每件油花分布平均，店員會幫你燒，但我地要求左自己燒😆幾多熟成自己決定，油脂豐富，包裹大葱可降油膩感，再沾上所配嘅鹽油，滿口幸福🥹 配埋泡菜炒飯，鍾意配韓牛食又得，分開食又得。海膽牛肉魚籽釜飯 $295豪氣地再叫海膽牛肉魚籽釜飯，飯座都可以微保温，放耐咗都仲暖，海膽鮮甜，帶飯焦，牛肉粒略為韌咗少少。THE NIGHT BEGINS $108 / SEE YOU $108兩杯Cocktails都好易入口，THE NIGHT BEGINS 以燒酒配菠蘿汁；SEE YOU就以燒酒配西柚檸檬汁。

工作忙，壓力大就要好好對待自己。雖然一個人食飯，亦可享受寧靜。今次叫左個午餐LA骨加配荔枝梳打。服務員先上了一些前菜，呢度前菜是可順便添的。泡菜味道偏甜，我覺得蘿蔔漬最好食，因為超爽脆。上菜時先知LA骨，其實即係牛仔骨😆😆,牛味好濃，味道好好，肉多，骨唔大，但就牙力差d都會咬唔到，建議餐廳提供刀叉比客人。好不容易先可以完成6大件。荔枝梳打就正正常常，唔會太甜。對比過lunch同晚餐差價唔算好大，下次可約朋友食晚餐，試多d款式。

♡任食前菜😆有泡菜 醃魷魚 涼拌菠菜芽菜 烤魚乾片 吃到飽♡韓牛大蔥卷 配泡菜炒飯 ＄888職員席前在鐵盤上烹調 仲會問你想要熟啲 定生啲👍🏻烤得剛好 色澤誘人的韓牛肉薄片裹著满滿的大蔥 入口就是滿滿的韓牛油香和大蔥的鮮甜 ! 口水都流晒出泥🤤沾上特製 海鹽麻油 簡單提鮮原汁原味 💯之後留翻兩件韓牛大蔥卷 作泡菜炒飯 回味無窮！😝♡綻放的樱花生牛肉 ＄280生牛肉色澤鮮嫩 ,口感有d似吞拿魚 , 放海苔脆片上面加埋唔同配菜一齊食口感豐富 😋♡海鮮煎餅 $215韓式煎餅上面鋪滿香蔥 小魚同蝦等海鮮 味道香辣惹味♡韓國海膽釜飯＄295釜飯煙韌有飯香🍚飯面馬糞海膽 味道濃郁、creamy又甘甜 😚🥤荔枝soda $48🥤柚子soda $48 #交子桌 #韓國菜 #韓國餐廳 #韓國燒烤 #韓國料理 #韓牛 #韓國直送食材 #elegant #highclass #gathering #銅鑼灣 #名店坊「Surasang 수라상」@gyojasang📍尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖

呢日同母親大人嚟Elements食嘢🍽~而家春天,Surasang就推出咗一啲櫻花系列🌸~綻放的櫻花生牛肉嘅韓牛肉味香濃🐮~配搭埋脆卜卜嘅炸紫菜一齊食🌱,完全唔覺得膩~而且牛肉上面仲有少少金箔🌟,感覺好有貴氣~個櫻花蝦蕈菇釜飯上面有好多櫻花蝦🦐,仲有各種菇菌🍄~個釜保持一定嘅熱度,所以食到後來個底仲有啲飯焦添🍚~蝦嘅鮮味配埋菇菌嘅香味,個飯無乜調味都好香好好食😋~平時都鍾意食韓式煎餅🍕,加埋韭菜更加香~佢嘅面頭鋪咗啲醃漬櫻花,而個煎餅都係櫻花嘅粉紅色💗,實在好靚~另外,主食仲叫咗個神仙雪濃湯鍋~因為當日唔太舒服,想飲啲熱湯~佢嘅雪濃湯鍋係湯料分開上檯,啲牛肉鋪得好靚🌹~先倒入大約一半湯煮滾咗,然後就可以邊食邊再加湯~個湯好濃郁好味,而韭菜味又唔會好濃搶過晒👍~另外點咗兩杯cocktail🍸,都有外表又有實際~我揀嘅呢杯Snowing Night比較多果味~又有柑橘味🍊又有青檸味🍋‍🟩,反而酒味唔會好出~母親大人本來想揀See You,但咁啱賣晒~呢杯The Night Begins都係好清爽嘅~以青檸🍋‍🟩同埋菠蘿汁🍍為主~間餐廳以木系為主,裝修得好靚~而且啲職員仲好友善,好熱心咁se

綻放的櫻花生牛肉（$280）櫻花蝦蕈菇釜飯（$185）大邱櫻花蝦煎餅（$178）辣海鮮湯鍋（$455）Lavender Seoul 127（$118）The Night Begins（$108）.ELEMENTS有一間裝修靚靚，食物精緻的韓國餐廳，餐廳最近推出幾款以櫻花蝦和鹽漬櫻花入饌的「大邱櫻花盛宴」，配埋用韓國酒調配的雞尾酒，美味順口，幸福就是這麼簡單。我和先生被安排坐在窗前，窗外車水馬龍，隨着時間過去，暮色降臨，我們也飲飽食醉了。生牛肉、釜飯和煎餅都加入了或多或少的櫻花蝦和鹽漬櫻花。生牛肉非常鮮嫩，完全沒有腥味。也可以拌入松子、櫻花蝦、蔥粒等配料，放在天婦羅紫菜上吃。連原本不愛吃刺身的先生也承認這個真是美味。釜飯有大量櫻花蝦和菇菌，連偏向濕潤的飯粒也是粉紅色的，鍋底卻有飯焦，口感特別。煎餅口感鬆軟，用櫻花蝦作配料，感覺清爽。辣海鮮湯鍋一出場，其它菜色全變成配角。不少剛到的客人都被它吸引，這晚我已聽到有兩枱客人要跟我們點這個菜。它的確引人注目，長方形不繡鋼鍋需用兩個石油氣爐來照顧。鍋中非常豐富。八爪魚、鮑魚、青口、大蝦、大蜆和豆腐鋪滿鍋面。鍋底還有大量大豆牙、黃芽白、金菇、鴻喜菇和

一連番左六日工..要食下好西balance番😩今次揀左圓方既呢間高檔韓國餐廳chill下🇰🇷餐廳裝修好華麗高雅 座位都好闊落✨坐得非常舒服😌一坐低就會送上小菜開下個胃💁🏻‍♂️呢度既泡菜真系世界級好食🤡𖤘韓牛大蔥卷 | ᴴᴷᴰ880呢個系openrice睇相時已經bookmark定😂食肉獸既我睇到心花怒放🤡紋理勁靚既韓牛整齊地排列好😚店員會即席系我地面前煎炒👨🏻‍🍳一路煎一路聞到勁濃牛味😋食落入口即溶 油脂感十足 幸福感滿滿🥹🥹另外店員會留番兩件大蔥卷剪碎去炒，再即席整埋個泡菜炒飯🫨個飯微辣 勁好食🥹🥹🥹雖然價錢都頗高💸但都值得一試。𖤘韓式炸雞 | ᴴᴷᴰ208可以揀兩款口味，我地揀左甜辣同蜜糖🤭雞肉系無骨嫁‼️ （這是對懶人很重要的）食落嫩滑😋兩隻味之間我比較中意甜辣，甜辣醬均勻地沾滿每件雞🤤酸酸甜甜 無咁膩😬𖤘烤風川鰻魚釜飯 | ᴴᴷᴰ185呢個又系系openrice睇完相之後就想叫既😂面頭舖滿左鰻魚，幾乎無骨 又肥美😋😋下面就系個飯 配左d蛋絲同蔥花就咁食會比較清淡，如果想食濃味d 就可以用佢附上既辣醬撈落飯度。另外個底仲有飯焦添🤡🤡 ര 想飲少少酒但又吾想酒精濃度咁高，我問店員有咩

Surasang尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880在鐵板上的韓牛超吸引！店員等我地影幾張相之後就會幫手烤韓牛同炒飯，我地坐定定等食就得lu🙈韓牛好嫩，配合大蔥可以減低油脂感~特別提下個炒飯，吸左啲肉汁&油之後好好食，好香牛味架！🌤️布拉塔芝士 $172好特別的配搭(辣豬肉+布拉塔芝士)，布拉塔芝士食落似水牛芝士，在辣豬肉的基礎上提供左一種軟糯的口感🤣好新奇！☀️韓國鮑魚釜飯 $220兩個原隻鮑魚(切好左一粒粒👍🏻)，釜飯加入了冬菇、蔥、紫菜等配料，加埋辣醬會更惹味😆記得留翻少少飯整茶漬飯，倒入茶，蓋上等2-3分鐘就食得啦😝☄️Goheung Yuja Wine $310我個人比較中意甜甜的冇乜酒味，易入口的酒🤣依款柚子味的韓國酒就非常適合我🙃好好飲！

觀賞過西九靚靚夜景加聖誕樹後，入左圓方商場尋找美食，品嚐一家高級韓國料理居酒屋，質素高質有保證。餐廳： Surasang 수라상地址： 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖韓牛大蔥卷 配 泡菜炒飯 $880個人推薦份量勁多又邪惡大蔥卷，韓牛以紅色肉紋、油花平均呈上，即埸店員在你面前烹調，開著火變熟之時聞到濃烈牛香味，好吃但吃得多會有點膩，恰好泡菜炒飯配搭剛剛好。韓式生牛肉 $256Starter叫左韓式生牛肉，在香港真的只有高級韓國料理都會有生牛肉吃，放入蛋汁與周邊配料自己攪拌，口感非常滑身香嫩，吸引非常。鮮八爪魚釜飯 $175釜飯有點像港式煲仔飯，以釜煲飯焗到煲邊有飯焦，先吃鮮嫩八爪魚，吃到飯焦時可以加入麥茶當茶漬飯，兩種口感食法，惹味非常。當然仲有大量酒品選擇，開了一枝柚子酒小酌一番，相當美好的一餐！

韓國嘢不嬲都係我既favourite 之一，早排同朋友去圓方行街🐾行下行下就俾我見到間好似好高檔嘅韓式居酒屋🇰🇷 第一眼☝🏻就俾餐廳🍴嘅高貴格調所吸引🤩餐廳走木系風格🪵以深灰同深木色作主調，加上木製嘅佈置，令到餐廳格調十足🫶🏻有種高貴大方嘅感覺🥰睇埋門口餐牌，好多野都好吸引，就拍板決定試下😜總括嚟講💬呢間韓式居酒屋無論喺服務、用料、裝修同氣氛都好高大上💯😊為左個碟香港比較少有、勁入味既辣雞腳豬皮，我應該好快會再梨過😂📍 Surasang 수라상 🇰🇷尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS 圓方水區1樓 1028B號舖

Fancy Korean meal 我想講佢連 d 前菜 kimchi 都好好食有驚喜韓式炒粉絲會有獲氣真係無諗過菇飯就一般 除非無其他option 如果唔係都唔會特別再點燒豬頸肉大推 個面少 crispy 好香醬油併盤 d 蝦超大隻, 有帶子, 鮑魚 同蟹. 蟹唔算大隻但係味道適中唔會過甜或過咸 不過朋友話 lunch 抵食D 半半炸雞 兩隻醬汁都好好食而且啖啖肉而家寫緊食評都想再返去食芝麻豆腐 tiramisu 就真係唔可以曾佢係 tiramisu ... 普通淡淡芝麻豆腐香

同朋友係圓方溜冰後，諗住喺商場食埋飯先返屋企！朋友話想食韓國菜，就喺附近搜索一下！見到頗為*Grand*的韓式料理餐廳，詢問之下👉原來新開幕一個月左右! 餐廳特色以深木色及深灰色為主調，店面採用大量木材作佈置，營造出和諧感十足的用餐氛圍，更加帶出高貴別緻，～餐牌～更以用真皮包裝顯得更加尊貴！每枱坐低後，都會先上由四款食物組合的前菜💓✨芥菜，芽菜，菠菜、辣魷魚醬油帶子$98👍厚厚的帶子用醬油醃過，會多了一層醬油味，但同時間唔會掩蓋帶子的鮮香味，濃度+咸度配合剛剛好✨建議夾蘿蔔絲或者加少許檸檬汁一齊食，口感鮮味更突出辣雞腳豬皮$88✨豬皮彈牙爽口，嘴邊已經滿滿膠質感✨無骨雞腳佈滿辣醬汁兼有咬口，令人涎垂三尺主食辣八爪魚拌麵$98👍待應上菜後，會即場攪拌✨麵條軟硬適中兼沾滿着醬汁，味道香濃✨八爪魚爽口，味道新鮮，配搭一流紅辣椒醬五花肉$118👍✨五花肉肥瘦均勻，一層脂肪一層肉，食落唔會太肥膩✨韓式紅辣椒醬，簡直就是靈魂，更加帶出菜式的惹味部隊鍋（二人用）$350👍主要以：韓式年糕，午餐肉，豆腐，芝士腸仔，泡菜為食材～再配即食麵😋✨年糕放耐左，軟綿綿又好煙韌✨雖然是普通食材，但這個組合絕對係P