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2021-08-24
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餐廳名叫SuSoShu原來都好有意思，包含3樣signature dishes🥰🍣Su - Sushi 壽司🇯🇵So - Soba 蕎麥麵🍶Shu - 日本酒 食完壽司嘆蕎麥麵再配埋日本酒，呢度嘅酒係時令嘅無fixed menu，唔算好有研究嘅我就叫咗個Sake Tasting Trio Set💰88，店員仲好細心咁教我邊一種sake配咩野食🥰，敢就唔洗叫一枝🤣🎎晚市套餐 💰14801️⃣燒螢光尤魚配銀鱈魚脆餅2️⃣富山灣白蝦松景蟹他他2️⃣北海道～雲4️⃣時令壽司 四貫5️⃣大金槍魚腹紫蘇卷6️⃣究極海膽7️⃣燒北海道鱈場蟹8️⃣燒鹿兒島赤雞9️⃣十割蕎麥麵~冷🔟是日甘味✨燒螢光尤魚配銀鱈魚脆餅💫評分: 8/10📝燒螢光尤魚好乾身，第一次食銀鱈魚脆餅有驚喜，銀鱈魚打碎左好creamy，外脆內軟🥳✨富山灣白蝦松葉蟹他他💫評分: 7.7/10📝菜式底係由松葉蟹肉堆砌而成，上方有鮮甜嘅蝦肉，撈埋蛋黃同魚子，口感好豐富😋另一層係過渡菜清清個味蕾，係yogurt加啲果乾同花乾💐，成道菜個器皿好得意係要揭開個蓋先至會見到曬🥰✨北海道～雲💫評分: 7.2/10📝呢款係鹹食，海鹽泡下面係奶凍，再mix埋啲橄欖油，omakase都加
晚市套餐
$1480
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餐廳名叫SuSoShu原來都好有意思，包含3樣signature dishes🥰
🍣Su - Sushi 壽司
🇯🇵So - Soba 蕎麥麵
🍶Shu - 日本酒
食完壽司嘆蕎麥麵再配埋日本酒，呢度嘅酒係時令嘅無fixed menu，唔算好有研究嘅我就叫咗個Sake Tasting Trio Set💰88，店員仲好細心咁教我邊一種sake配咩野食🥰，敢就唔洗叫一枝🤣
Sake Tasting Trio Set
$88
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🎎晚市套餐 💰1480
1️⃣燒螢光尤魚配銀鱈魚脆餅
2️⃣富山灣白蝦松景蟹他他
2️⃣北海道～雲
4️⃣時令壽司 四貫
5️⃣大金槍魚腹紫蘇卷
6️⃣究極海膽
7️⃣燒北海道鱈場蟹
8️⃣燒鹿兒島赤雞
9️⃣十割蕎麥麵~冷
🔟是日甘味
燒螢光尤魚配銀鱈魚脆餅
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✨燒螢光尤魚配銀鱈魚脆餅
💫評分: 8/10
📝燒螢光尤魚好乾身，第一次食銀鱈魚脆餅有驚喜，銀鱈魚打碎左好creamy，外脆內軟🥳
富山灣白蝦松景蟹他他
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✨富山灣白蝦松葉蟹他他
💫評分: 7.7/10
📝菜式底係由松葉蟹肉堆砌而成，上方有鮮甜嘅蝦肉，撈埋蛋黃同魚子，口感好豐富😋另一層係過渡菜清清個味蕾，係yogurt加啲果乾同花乾💐，成道菜個器皿好得意係要揭開個蓋先至會見到曬🥰
北海道～雲
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✨北海道～雲
💫評分: 7.2/10
📝呢款係鹹食，海鹽泡下面係奶凍，再mix埋啲橄欖油，omakase都加入咗fusion菜～
✨時令壽司 四貫
💫評分: 8.8/10
🍣沖繩縣帆立貝比平時嘅再爽口啲
🍣第一次食蜜柑青魚，師傅仲話俾我聽佢係食齋嘅魚🤣
🍣吞拿魚赤食比平時嘅唔同淨係會燒面頭
🍣左口魚就食得多不過今次第一次食右口魚，油份比左口魚再高啲🥰
大金槍魚腹紫蘇卷
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✨大金槍魚腹紫蘇卷
💫評分: 8.6/10
📝師傅會親手遞手卷俾我哋食，好肥美，配埋紫蘇成個感覺好豐富
究極海膽
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✨究極海膽
💫評分: 9/10
📝海膽成個紫菜都充滿曬，金黃色之餘味道鮮甜入口即融🥳
燒北海道鱈場蟹
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✨燒北海道鱈場蟹
💫評分: 8.6/10
📝好新鮮同juicy，幫你開咗邊，食嘅時候好方便啖啖肉，仲可以點蟹醋同蟹麵豉食
燒鹿兒島赤雞
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✨燒鹿兒島赤雞
💫評分: 8.5/10
📝其實呢種雞肉鹿兒島係生食嘅不過知道香港人未必會想食生雞肉，呢度係七至八成熟，如果都係唔想食生都可以自己再喺呢個鐵板上面燒，雞肉好嫩滑，洋蔥用咗45分鐘慢煮到好甜😎
十割蕎麥麵~冷
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✨十割蕎麥麵~冷
💫評分: 7.3/10
📝十割蕎麥麵以100%蕎麥粉製，入口比平時嘅煙韌，充滿蕎麥嘅香味
是日甘味
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✨是日甘味
💫評分: 8.6/10
📝🌌夜空好靚，甜品非常打卡，質感係介乎大菜糕同啫喱中間，有日本酒同檸檬兩隻味，比起平時嘅雪糕有誠意🤣，晶瑩剔透，有少少唔捨得食，甜品係比較清新，食完成餐禁complex，餐廳想用一個簡單嘅甜品作結☺️
𝕊𝕦𝕤𝕠𝕤𝕙𝕦
📍 尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
(尖沙咀🚇L5出口行6分鐘就到)
💫評分: 8.8/10
💬店嘅設計係簡約日系，以木色調為主，環境舒服，師傅同店員會好仔細咁解釋啲嘢食，食物質素對得住價錢，好新鮮，食物種類都好多唔會剩係得魚生🥰，餐廳平日都有lunch set，夜晚都可以散叫，整體今次夜晚嘅omakase嘅體驗非常好，推介大家可以特別日子或者生日🎂嚟食🤍
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