MOBIN (Moved) New Location

🥑牛油果醬煙鮭魚他他配脆餅杯💰$85🥙南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅💰$88/Half🍰紐約芝士蛋糕配自家製龍舌蘭糖醬｜配雪糕💰$68🍑蜜桃冰茶💰$60.⚡好耐冇me time，終於係旺角呢間樓上西班牙餐廳一次過獲得心靈同胃口嘅滿足🥹必須讚環境好舒適，墨綠+木系嘅配搭有格調又清新，加上綠色植物真係好令人放鬆🌿.⚡🥑牛油果醬煙鮭魚他他配脆餅杯造型好別緻，他他調味輕盈、好滑好足料，每一啖都好滿足🥹🥙Quesadilla都好出色！配醬Guacamole好味到原地飛起，清爽豐盈，配搭Sour Cream完全昇華咗個🥙Quesadilla，內餡嘅豬手都厚肉又份量多呢🤣.⚡🍰紐約芝士蛋糕值得高度讚賞，軟滑味滑，面層嘅糖醬有畫龍點睛之效，同蛋糕本身嘅甜味有好好地溶合，豐富咗口感同層次，食得出好有誠意👍🏻✨

小店係間新派的fusion墨西哥菜店，有多款既傳統又有特色墨西哥菜。只睇菜單好多款都好吸引，選擇困難症的我又要費一費神。⭐️南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅 💰88/half 德國咸豬手就成日食，但南乳味嘅仲要混合係餡餅入面食，都算係第一次試。豬手份量好大，啖啖都會食到南乳豬手。餡餅皮薄唔會太乾、微酸既紫椰菜、軟腍既南乳豬手、味道同口感都好豐富。另外再配上牛油果醬同蕃茄莎莎醬，同餡餅味道好夾，好開胃。⭐️牛油野菌混醬意粉 💰108意粉軟硬度適中夠彈性，忌廉汁質感夠濃稠，香濃既菇菌味，配料蘑菇同紫洋蔥份量算多。⭐️紐約芝士蛋糕配自家製龍舌蘭焦糖醬 💰68芝士蛋糕味濃郁，甜度適中不太甜，另配有少少龍舌酒香既焦糖醬，味道幾特別。⭐️紅莓水果酒 💰60雖然個名係水果酒，但絕無酒精成份。水果酒用上紅莓汁作主調，入面有蘋果、青檸、橙等等，整體味道上酸酸甜甜。餐前飲一兩啖夠晒開胃。⭐️新鮮薑末檸檬蜜糖 💰45食飽飽飲杯熱薑蜜清清味蕾，杯中仲加有肉桂條，夠晒養生。

Mobin係我其中一間愛店，佢既主食行fushion路線，mix左啲香港特式，而甜品係爆出色呀，可以令我變多左個胃出黎！墨西哥野當然有Quesadilla，必食南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅，一次過有哂3個地方風味，紫酸菜唔難入口，平衡返豬手同南乳的濃味。大推甜品！俄羅斯蜂蜜千層蛋糕同bunuelos！超好味，雖然少甜但好滿足，中間既cream少少中和左啲蜂蜜～Bunuelo其實係空心脆餅，非常甜，撈埋啲cream好好食！

5個月後再訪Mobin,水準依然保持🤤今次食了兩樣不同的菜式:洋蔥蘑菇芝士蛋薯仔捲餅($120)西班牙烤洋蔥薯仔5吋原味蛋餅($115)👆推薦給想有「飽足感」的朋友雖然上兩款都無肉，但薯仔芝士份量十足正常食量的朋友一定會超滿足因上次吃過南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅($158)想再吃多次，所以點了另加兩杯飲品+10%服務費，總共$515如果場地不太爆，基本都不限坐的時間加上烹調需時，是一間可以慢慢坐下談天的好地方

假期最後一日繼續食好西～ 這是一間唔上網搵，就唔會專登上一層的餐廳，因為餐廳大廈寫著「賓館」兩個大字，餐廳定位是墨西哥fusion菜，我一行3人點了：古法燉牛肉蛋洋蔥捲餅+牛油果醬$150，牛肉餡很入味、無渣，屬正常發揮；反而我覺得配菜更出色，醃紫椰菜略帶酸味，食一口感覺清爽、開胃，旁門的芝士車厘茄亦無馬虎，食得出係有心調味南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅Full$158，由於我很喜歡他的紫椰菜，所以3道菜，我最喜歡這個；餡餅皮比捲餅較煙韌，餡料豐富，加上醬料又唔會覺得很「膩」，可能紫椰菜中和了膩的感覺，絕對值得一試咖啡布朗尼甜脆餅$108，布朗尼的朱古力很重，所以嚐不到咖啡味，脆餅應該沾上糖漿後炸成，下面是空心的，十分香口，配上雪糕和蛋糕三種不同質感和甜度，是幾得意的雖然說是funsion菜，但我覺得口味傾向配合港人，所以比起一般正宗墨西哥菜更易接受

15香料燉牛肉炒飯配煎蛋（辣）$115拿～👅係咪15種香料我就真係食唔出亦無數😂不過呢，個炒飯真係好香好惹味！夾雜住多種配料，令到個口感就更豐富～至於辣度我就揀左微辣烤醬🌶微辣都幾辣🥹🥹同埋份量係有啲小西班牙烤洋蔥薯仔5"原隻蛋餅 $115蛋餅中間明顯係一層層係薯仔片🥔再加上洋蔥芝士🧅🧀食落去口感豐富😋半邪惡既美食，蛋餅黎講都幾有層次南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅 $158脆卜卜 支叉一插落去太大聲（👅同伴話：你真係唔好去高級餐廳)哎呀！其實係太脆先係甘架嘛🥲🥲同埋係要卜一卜整碎去撈埋啲肉醬食啊嘛～豬手肉份量相對比起酸菜少，不過都係多肉架啦，另外紫酸菜+肉醬令到成個餡餅更有口感👍👍香烤香蕉花生醬甜脆餅 $108雲呢拿雪糕，香蕉，花生醬，朱古力醬依個配搭真係無得輸😋甜到入心入肺，不過焦糖有少少濃左，所以食落某啲位有啲苦，先甜後苦😂😂😂😂😂總括黎講，餐廳環境都chill～可能我揀sofa位置🫶同埋職員服務態度好好，當日HappyfridayNight，客又多，佢都好有耐性同我地介紹野食🤪食物方面都有驚喜 因為可能小編少食墨西哥🇲🇽菜式

非常掛住周圍飛✈️，好想去旅行的我們去了位於旺角一間主打墨西哥Fushion菜的樓上餐廳 #Mobin，打算回味下外國的味道👅⋯⋯它們的姐妹店是旺角618的西日咖啡屋 #蟲二！#德港墨 #南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅把燉豬手撕成肉絲，配上啖啖芝士超好食！可以再自由配搭自家牛油果醬和蕃茄醬，吃起來也不會感到油膩。#烤栗米蕃茄燉豬手肉醬烤脆餅紫酸菜賣相吸睛💜！粟米蕃茄燉豬手肉醬配埋脆脆薄餅，口感和味覺都好正，開胃又好食！#BlackCoffee#GingerLatte