Lau Bistro

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是日難得👦🏻一齊去灣仔，又免費搭叮叮，就一心想去食之前bookmark了的腐乳主題餐廳🍴點知去到見到有張告示，「因3位老闆操勞過度，需時休息，今日3pm開門」雖然落住雨，但一場黎到，就的左一個鐘啦(◐‿◑)我地叫左三款食物📍腐乳卡邦尼套餐包了凍奶茶賣相同一般卡邦尼差唔多，無太特別，配料有常見的蘑菇、煙肉、洋蔥，而臘腸真係第一次見，個味道都好夾整體腐乳味幾香，好夾但對濃味人來說，可以再加多腐乳♪( ´▽｀)跟餐凍奶茶正常發揮📍流髀餐跟飯見到賣相就冇乜特別，以為係炸到好鬆脆的炸髀，但比較濕味道食落幾好，雞肉都好嫩個飯👦🏻食完話有點濕，我試一試都覺得係，但！原來撈左腐乳，一致覺得「靚仔」（白飯）有驚喜，我都食左好多啖餐飲加錢轉了話梅梳打，酸酸甜甜，好開胃📍南乳雞球配薯條雞肉都係嫩滑，食到覺得沙律醬都好似有腐乳味（可能真係？）好食不過略厭雞肉唔算好入味..整體用腐乳做主題是給幾新鮮的，味道都不錯。只是個人覺得可以再重口味一些(///▽///)..唯有食是最治癒的

呢間新開既餐廳- - -流以腐乳為主題🔆將呢道百年歷史既民間小食重新包裝🎀然後一步一步 · 再被大家點頭認可「原來腐乳係咁正」👍🏻餐廳以2層設計淡薄荷綠為餐廳主色配以幾何形既地磚裝飾🔲帶少少既調皮復古情懷♡ 芒果牛油果沙律 （$108）好耐無食過咁軟熟既牛油果質感🥑用牛油果調成既沙律醬🥗一開始以為會好膩但芒果既鮮甜🥭好神奇令到個沙律反而好ғʀᴇsʜ ✨♡ 南乳雞球配薯條（$78）一上枱已經聞到好香既南乳味絕對係邊影相邊吞口水既地步🤤大大件外脆內軟既炸雞球 · 真係啖啖肉👻而薯條係粗身既蕃薯條🍟配埋個特調南乳醬 · 忍唔住一口接一口好想舉手求店家加設單購南乳醬🙋🏻‍♀️♡ 腐乳咸蛋炸魚皮（$68）新鮮炸魚皮已經好邪惡😈仲要配埋腐乳同咸蛋黃真係有幾邪惡得幾邪惡💀新鮮炸起既魚皮食到最後仲好酥脆💥將腐乳同咸蛋 呢兩樣撈飯專家夾埋一齊唔洗點形容都知一定好食👍🏻♡ 椒絲腐乳卡邦尼意粉 （$138）腐乳同芝士都係菌類既佳作🧀當芝士能風行全球❤️‍🔥呢道意粉就話你知🍝腐乳都可以😎用腐乳調製出既醬汁再以臘腸取代煙肉🥓撈埋蛋黃一齊食咸香惹味得黎 · 個漿口感好正♡ 𝙇𝙖𝙪 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 ($45）以為腐乳剩係可

一個永恆加一個永恆等於咩？兩個永恆？一個永恆加一個永恆係等於剎那間♾️中環結志街開左間新餐廳 ～ Lau Bistro 流係香港首間以［腐乳］為主題，中西Fusion菜！ 餐廳有2層，上層係可以比人食Shisha釋放下心情；下層就可以嘆下咖啡Chill 下！餐廳既掛畫都係店主「腐乳人生」，包括「負語」「附語」「父語」✾ 椒絲腐乳卡邦尼意粉 $138估唔到腐乳可以煮意粉，而且出奇地夾意粉除左以腐乳為醬汁外，仲用臘腸代替煙肉。 將蛋黃篤穿撈勻意粉，好creamy，咸咸香香，食完唔會覺得好膩好滯👍🏻✾ 南乳雞球配薯條 $78雞球係新鮮炸起，熱辣辣！雞球外皮香脆，間肉質好嫩滑好Juicy，仲有淡淡南乳味😍而薯條係蕃薯條🍠，甜甜蕃薯條，令人忍唔住係咁食🙈 雞球可以沾埋特製南乳醬，咸咸香香，好惹味。️✾ 腐乳咸蛋炸魚皮 $68炸魚皮都係辣鮮炸起，好脆好香口配搭腐乳同咸蛋黃，好邪惡好適合係樓上一邊shisha一邊飲酒一邊食係好好佐酒小食🙈✾ 芒果牛油果沙律 $108牛油果好creamy幼滑，啖啖牛油果肉搭配鋪面既芒果，好fresh完全冇膩既感覺，而且牛油果同芒果都好新鮮✾ Lau White $45呢