新竹園軒

Open Now

Now Closed

【地道老字號。粵菜點心】香港有很多好吃的港式點心，最近找到一家位於尖沙咀很在地的老字號粵菜館，地點很方便。餐廳位於3樓，會走過一道有古典氛圍的旋轉樓梯，風格也是很典雅精緻，座位空間不會侷促。❈ 紅燒雞絲翅 HK$48 (特價）❈ 蟹籽燒賣皇HK$46❈ 南翔小籠包 HK$42❈ 紅油抄手 HK$46❈ 甘筍咸水角 HK$34❈ 鮑汁叉燒撈粗麵 HK$88❈ 茗茶 HK$15/位雞絲翅湯頭鮮甜濃稠，魚翅真材實料，口感豐富，加點香醋可以提升鮮味。咸水角的甘筍外型很可愛，味道咸香，好吃。蟹籽蒸燒賣味道很鮮美，有大大粒的蝦仁，吃起來相當有滿足感。香濃的鮑汁包滿了每一條粗麵，鹹度適中。

新竹園軒係尖沙咀一間新開茶樓，之前媽媽接倒佢嘅傳單話想試下，就趁周末帶佢黎飲茶。店面同其他連鎖茶唔算大，不過坐得都鬆動唔會好迫。茶錢$15/位，花生$20/碟。鮮蝦腐皮卷($38) - 腐皮卷上枱時熱辣辣，腐皮煎到脆脆地，中間蝦肉爽口，簡單蘸喼汁食已經好食。招牌蝦餃皇($42) - 蝦餃皮唔會太厚，仲隱約見倒入面嘅餡料，蝦同豬肉比較各佔一半，肉質扎實。山竹牛肉球($34) - 牛肉球好腍好滑。南翔小籠包($38) - 小籠包包皮唔會太厚，但夾起時又唔會好易穿，入面嘅肉餡比平時食倒嘅小籠包多，不過上枱時都幾熱，最好攤一陣先食。流沙奶黃包($34) - 奶黃包好軟熟，掰開入面奶黃好流沙，奶黃味非常香濃。蠔油芥蘭($58) - 芥蘭冇苦澀味，芥蘭莖脆口唔會太老。楊枝金露($34) - 比想像中大碗，入面都好多芒果、碌柚同西米，酸甜度啱啱好。薑茶湯圓($30) - 薑茶重薑味又唔會太辣，湯圓用左寧波湯圓，雖然細粒啲，但湯丸皮好薄好湯，中間芝麻餡好流沙。總結，點心因為係即做，所以全部好夠熱，座位唔會太迫坐得舒服，招手都好容易叫倒侍應。

今次星期日中午時段過黎，酒樓都好旺場，幾熱鬧，全部用咗圓枱，二至四人嘅圓枱都幾寬敞舒適。食點心就可以自己填好點心紙再交俾樓面，如果想點餐牌入面嘅菜式就揾經理落單。我哋今次就揀咗食點心，出菜幾快，唔洗等太耐！雞腳燉螺頭湯（$30）超足料燉湯，味道鮮甜，滋陰補腎，姐姐仲好窩心甘提我記得趁熱飲！紅燒雞絲翅（$48）濃稠適中，入口順滑，雞湯鮮味香濃，肉質細嫩，淋上少少浙醋，味道更豐富。酸薑皮蛋（$48）唔係度度有得食嘅前菜，溏心皮蛋皮爽流心，加上爽口酸薑同砂糖，醃製過嘅薑唔太辣幾易入口，酸酸甜甜好開胃！招牌蝦餃皇（$42）大大粒蝦餃好飽滿，摺紋精緻，咬落皮夠薄餡夠彈牙，仲好濕潤，超高質！蟹籽燒賣皇（$42）蟹籽多到飛曬出嚟，上枱熱辣辣，蝦肉同豬肉比例適中，肉質彈牙！脆皮金沙蝦腸（$42）油份十足嘅腸粉皮包住蝦春卷，口感豐富，蝦肉餡唔算多但春卷皮保持到脆身！南翔小籠包（$38）手工製小籠皮薄入面湯汁好多又鮮，蘸埋薑絲同黑醋，要趁熱食費事小籠包變硬。蜜汁叉燒包（$30）叉燒包好大件，甜甜嘅肉餡多，外皮鬆軟唔癡牙。最後仲送咗綠豆沙糖水，好滿足！