鋿晶館

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這間人氣連鎖酒樓其中一間分店位於上環，主打自家點心、傳統燒味及巧手粵菜，當中招牌的點心堅持新鮮製作及即叫即蒸。店內環境寬敞舒適，空間感十足，適合多人聚會。午市自選套餐 - $268任選點心三款、小食一款及粉麵飯一款翡翠菜肉燒賣肥美飽滿的燒賣，晶瑩剔透的外皮煙韌，包裹著鮮美的豬肉餡，有豐富肉汁，又有蔬菜平衡膩感。南翔小籠包薄透的包皮煙韌彈牙，咬開鮮甜的豬肉餡流出濃濃高湯。鮮蝦菜苗餃晶瑩剔透的餃子皮煙煙韌韌，蝦肉及菜苗比例平衡，爽滑彈牙的鮮蝦又有清香的蔬菜，帶點微微蒜香。藥膳鮮淮山排骨琥珀色的湯頭香氣撲鼻，散發濃濃的中藥材香，先有藥材的韻味，淡淡甜味帶點回甘，有爽脆的淮山及有嚼勁的排骨。咖喱海鮮雞球戈巴濃稠的黃咖喱充滿香料味，有爽滑彈牙的鮮蝦，又有雪白肉厚的帶子，還有嫩滑多汁的雞肉，香酥不膩的戈巴吸飽醬汁好惹味。

平日朝早要返工去唔到飲茶，晚餐都可以照食點心架姐😛荃灣見到間點心小店，木系設計好明亮，不過注意嘅係2人去食多數都要搭枱架啦。入到去聽侍應介紹話呢到嘅師傅有好豐富經驗，分別係日本、米芝蓮酒店同連鎖酒樓都做過。聽完就更期待啦，點餐後得知點心係即叫即整，所以相對要返多啲時間👻🔸 蒜香蝦春卷（HK$28）炸物小食方面試左呢款春卷，外皮炸得好香脆，蝦肉都算大舊，食落仲有少少嘅蒜香味飄出🍤🔸 香脆蘿蔔腸（HK$30）想食特別啲款式嘅腸粉，就可以試試呢款啦。滑滑嘅腸粉入面有炸成網狀嘅蘿蔔，中間仲有甜甜地嘅蘿蔔蓉，食得多幾舊都唔覺膩🔸 秘製叉燒包（HK$18）叉燒包嘅包皮自家製得黎同出面食開嘅口感有啲唔同，包裡嘅叉燒大大塊食落好香呢🔸 南翔小籠包（HK$27）小籠包嘅外皮厚薄適中，入面唔算超爆汁，不過食個陣都要小心啲太熱呢。每一個小籠包底下都有塊薄瓜，配返食都唔錯🔸 上湯牛肉球（HK$30）有上湯浸住嘅牛肉球好少見呢，牛肉食落都好彈牙，清清地嘅口感