SOLO UDON ソロうどん (Closed)

呢間係主打全人手以100%北海道麵粉製作烏冬。餐廳使用全自助式落單，入餐廳前係出面部機落單比錢，然後拎住張單埋去座位再scan一scan單上面嘅QR code，當野食準備好就會送到座位。呢度既座位用透明隔板隔開，所以一個人食或者同幾個朋友一齊食都得。有D座位係連住廚房所以上食物時會拉起中間個簾將食物送上。❈ 安格斯牛肉壽喜燒烏龍麵鍋＋半熟蛋 HK$138 🍲壽喜燒湯底味道甜甜地，烏龍麵吸收左湯底既味道唔會得麵粉味。安格斯牛肉🥩未係全熟但將佢地放係鍋底就好快熟而且食起上黎唔會好老。❈ 南蠻炸雞 HK$48 炸雞炸得剛剛好，冇炸燶而且皮脆肉嫩，好味。🍗

𝑺𝑶𝑳𝑶 𝑼𝑫𝑶𝑵 ソロうどん-🍜 雞白湯叉燒烏龍麵🍽️ 明太子芝士春卷🍜 蝦濃湯吉列蝦烏龍麵🍽️ 南蠻炸雞位於銅鑼灣登龍街，專食烏冬嘅餐廳，算係近期大熱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) Solo Udon 人流多但比較快有位！因為全自動化，自助點餐，獨立位(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 快靚正！一人烏冬全每日新鮮製造，超彈牙，係煙韌有嚼口！雞白湯冇得輸！鮮甜濃烈，但唔會黏口！掛湯，叉燒夠腍，肥瘦平均，仲幾入味！春卷味道好，濃濃嘅明太子味，呢個組合算新鮮！少少辣味加上芝士，唔好太膩。但略嫌唔夠脆，反而上枱時仲有少少涼咗( ･᷄ὢ･᷅ )吉列蝦烏冬，名副其實成兜「蝦」。湯底超濃蝦味，唔苦，夠鮮甜，好惹味！重點係佢哋仲加上蝦油，蝦到極致！天婦羅蝦皮夠薄，而且脆卜卜！蝦好多肉同埋爽口彈牙！炸雞小食幾惹味！十分香口，多雞油雞汁，算Juicy! 但可惜係皮同肉分離( ･᷄ὢ･᷅ )總括，喺銅鑼灣除咗連鎖餐廳，都可以試吓新嘢，性價比算高！新鮮嘅店舖，位置方便，味道好，可以一試！📍No. 3, G/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay#jcfoodgasm @soloudon

Solo Udon係一間主打一個人黎食都唔怕尷尬嘅烏冬店，因為全店所有座位都係一人座，座位同座位之間以透明隔板相隔，一個人黎食又得，兩三個朋友黎食都得。店門外有兩部機可以自助落單，一次過落完單俾埋錢，店員就會安排入座。雖然話有透明隔板，不過兩三個朋友排排坐都傾倒計。落完單只要將收據嘅QR Code放喺枱邊嘅掃描器scan返，廚房就會知道你坐左邊個位，侍應之後就識得送餐。店中間嘅座位其實同廚房只有一簾相隔，所以食物會直接從廚房送出，而坐餐廳周邊嘅食客，食物就會由侍應送上。蝦濃湯吉列蝦烏龍拌麵($108/大) - 所有烏龍麵都有兩個份量，加$10可以加大，加大份量真係幾多。聽侍應介紹哩款烏龍麵幾多人食，得廿幾份好快賣晒，所以我地點黎試下。雖然menu有註明係"辛"，不過其實只有BB辣，不過因為係拌麵，所以湯底比較杰身，味道非常濃郁惹味。炸蝦幾大隻，唔係得炸漿大，係蝦都大隻，炸漿鬆脆唔會過硬。烏龍麵掛湯效果唔錯，食落唔會太腍。明太子溫泉蛋冷烏龍麵($98/大) - 冷烏龍麵上面除左有一隻溫泉蛋，仲有大大舊明太子，烏龍麵冷食比熱食更煙韌，食落清清涼涼，我自己就比較鍾意冷烏龍麵。溫泉蛋中間呈半流

Everyone knows Ichiran for their solo dining booths where diners can enjoy their noodles in solitude. Solo Udon is the newest addition to this solo-dining experience where customers are able to enjoy large udon bowls and slurp away without any distractions! 🍜 Pic 1️⃣: 草莓罐裝牛乳蛋糕 - $48 hkd 🍓🍰— How cute is this! Perfect sweet treat to end the meal with that looks good and tastes great. The cream had a rich milky flavour and was super light and airy without being overly sweet. The sponge cake was equal