ASOK THAI GARDEN

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估唔到喺荃新天地都有一間環境幾好嘅泰國餐廳，餐廳內佈置唔同嘅植物同藤製品，令人有種度假嘅感覺，而菜式方便仲有fusion菜提供😻😻冬蔭功大頭蝦湯 $138黎得食泰國餐廳，點都要叫返冬蔭功湯嚟試一試一試。入邊有一隻完整嘅大頭蝦🦐，但略嫌菇嘅份量少咗啲，湯底酸甜適中好開胃泰式生蝦刺身 $98蝦新鮮爽口，配埋中間酸酸辣辣嘅醬汁非常之好，食完一隻又一隻😆😆甘庶蝦配魚子蛋黃醬 $108甘蔗蝦嘅外層非常之脆口，咬落去估唔到入邊真係有一條甘蔗😳配埋個魚子蛋黃醬食落非常之夾又好邪惡蛋炒咖喱軟殼蟹配飯 $198 🦀呢個非常之好食，而且醬汁好配飯，軟殼蟹都有大大一隻喺中間，重點係咖喱汁入邊都有好多蟹肉，真係食落肚都啖啖肉😳😳。飯大大碗仲驚食唔晒添，但加埋啲汁最後都食晒🤫🤫印度煎餅 $30有咖喱一定要配埋薄餅，所以最後都追加咗一份，煎餅比較薄身，但係非常之鬆軟但又有咬口，加埋咖喱一齊食非常好😏ASOK THAI GARDEN (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG37號舖

想吃泰國菜但又想多點新意，以新派Fusion泰菜為主題的ASOK Thai Garden將泰國食材與西式料理結合，今次就來到荃灣荃新天地分店。風格和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣，在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意情調。餐牌選擇繁多。ASOK THAI 小食拼盤 $178一盤就已集齊六款小食：免治豬肉串、泰式魚餅、雞棗、清邁腸、蝦片、燒菠蘿，一次過嚐遍多個款式。蘸上泰式酸辣汁和沙嗲汁，惹味開胃，燒菠蘿蒸發了生果中的水分，令天然果香更加突出，可以中和肉食的膩感。北海道帶子娘惹牛油貓耳粉 $158帶子煎香至表面帶焦香，肉身光滑細緻，娘惹牛油味道香辣，充滿東南亞異國風味。貓耳朵粉麵質富彈性而帶點煙韌咬口，邊緣厚度增加嚼勁，中間的凹陷位正好可以盛載濃滑的醬汁。青咖喱雞配白飯 $98泰式咖哩主要分為紅、綠、黃三種，以椰漿和椰奶煮香的青咖喱，椰香味濃又帶甜，平衡了辛香料的刺激，辣度不高。雞肉煮得夠入味，裡面還有薯仔、茄子、豆角等配料，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口。印度煎餅 $38青咖喱汁除了是配搭白飯的最佳拍檔之外，不想浪費醬汁亦可追加多一份烤餅。將富有酥軟嚼勁的印度煎餅蘸上咖喱汁

這間人氣泰國菜餐廳登陸荃灣西的荃新天地，新店裝潢走東南亞度假風格，以深木色的傢俬配搭竹棚及籐織等，營造出悠閒舒適的氣氛，適合約會或多人聚會。同樣主打西式及泰式Fusion菜，超過三十多款泰式前菜、主食和甜品。香茅燒豬鞍 - $238厚度十足的連骨豬鞍扒，有著豐富且分佈平均的油脂，香甜的豬肉味好濃郁，切開嫩滑多汁，帶有陣陣泰式香茅味；綿密細膩的薯蓉富牛油香，亦有烤粟米、蘆筍及車厘茄等平衡膩感。蛋炒咖喱軟殼蟹 - $198一整隻金黃酥脆的軟殼蟹，鮮甜的蟹肉有著清甜的海水味，更有少許甘香的蟹膏；濃稠的黃咖喱帶有濃厚薑黃及咖哩粉的香氣。印度煎餅 +$18香脆的煎餅煙韌彈牙富麥香，蘸咖喱一流。和牛金不換炒飯 - $178牛柳粒的肉筋及肥肉非常少，豐富油脂的和牛帶濃郁的牛肉味，入口鮮嫩軟腍又多汁；粒粒分明的炒飯充滿鑊氣，染上鹹香的醬油，同時散發濃烈的金不換獨有香氣。

今日行開去荃灣打卡，影相影吓聖誕節裝飾，行攰咗搵咗間泰國餐廳晚膳。門口已被白色外牆吸引了，入到餐廳很有情調，燈光有點昏暗，感覺浪漫。也帶點東南亞風情。柚子紅石柚沙律主要材料有柚子和番石榴，仲有沙律菜和小紅茄，番石榴果子脆卜卜同柚子味道幾夾，食落清清地唔會辣，加咗少許腰果，增添了口感。泰式生蝦刺身雖然蝦唔算好大隻，勝在夠新鮮爽口。配上了特製醬汁，不錯。蒜香炒野有不同種類的菇一齊煮，加咗蒜蓉去炒特別惹味。紅咖喱雞配白飯另加印度煎餅我哋揀咗一隻最吾辣的紅咖喱，咖喱汁調製得好柔和，帶點椰香。雞件份量足，煮得好嫩滑，有茄子和薯仔做配料好入味。印度煎餅配咖喱相當唔錯。北海道帶子娘惹牛油貓耳粉牛油貓意粉帶少少香辣，口感煙煙韌韌細細粒幾特別，帶子新鮮大隻。焦糖榴連撻配雪糕非常有驚喜，焦糖榴槤撻，上枱已聞到榴槤味，榴槤加焦糖外脆內軟，感覺特別，少少熱熱地再配上凍冰冰的雪糕，層次豐富，值得推介。

主打西泰fusion菜式的Asok Thai Garden在荃新天地開設分店，用餐環境打造置身於泰國渡假的感覺，享受了一頓不一樣的泰國佳餚。泰式燒牛肉沙律$128份量十足的一道菜，滿滿的牛肉烤得香口美味，配上新鮮蔬菜及清新的醬汁，美味又開胃。和牛金不換炒飯$178炒飯炒得得香，和牛粒牛味濃份量又多，性價比高的一道菜。青檸吞拿魚北海道帶子鍋巴$128很特別的菜色，清新的吞拿魚帶子配上脆卜卜的鍋巴，口感很特別。印度煎餅$38脆薄的煎餅，吃得出啖啖的香草味。泰式凍奶茶 $42泰色奶茶茶香味濃，口感濃郁，甜度適中椰青 $58

呢間Asok係其他地區都有餐廳，之前食過都讚不絕口，今次係荃新天地開了新店，當然要來捧下場。餐廳設計得好relax…有好多靚靚既乾花設計，仲有好多植物，竹藤等等既佈置，好原野好舒服。由於今晚早收，6點幾時間，食客未算多，所以不用等位，因為呢間餐廳都出名是多人，所以盡早入座就免卻苦等位置了。餐廳以新派泰菜為主，每款食物都好創新好好味，有別於一般傳統既泰國餐廳。點了一杯Lime Soda…清清地帶點點青檸清香，好fresh好解渴。之後點了一份印度煎餅，煎餅煎得外脆內軟，味道唔錯，最欣賞個煎餅既口感，煙煙韌韌，非常好。下次配埋咖哩來吃，一定更香更惹味。呢客asok thai小食拼盤相當有特色，而且當中既小食都好特別，有免治豬肉串、泰式魚餅、雞棗、清邁腸、蝦片、燒菠蘿。當中我好喜歡免治豬肉串，因為每啖的豬肉味香濃，又勁惹味，好吸引呀。清邁腸都相當好味，QQ的，一咬下脆脆的外皮後，中間的質感同肉味都好正，好特別。其他食材都好好味，仲有兩款唔同醬汁可沾上，帶出食物既惹味或鮮味。而且雞棗都超特別，啖啖肉，外皮的腐皮香香脆脆，中間的雞肉啖啖惹味。燒菠蘿香甜爆多汁，能夠一解肉類既油膩感。呢份小食拼盤既配