Read full review
2017-07-26
241 views
眾所周知,日本和牛是非常著名而且昂貴的 日本視如珍寶,是禁止出口的 繼上次在日本食和牛,是在日本神戶的時候 至今仍然回味那齒頰留香的味道 與朋友聚會一起談起日本旅行,先知道原來香港也有間正宗的和牛料理 這間和牛料理來自JA農,即日本全國農業協同組合聯合會 是日本政府所屬的農業組織,專供應和牛的 在東京亦有分店,身為和牛控的我聽到這個好消息,當然冒名去試試,回一回隱啦! 三肩是和牛很稀有的部位,份量很少,以炭爐慢慢燒烤這片牛肉 緩緩地滲出牛油的香味,有冇發覺,燒的過程也是一種味覺享受呢? 入口時隨即溶化,香味十足,都不需要沾調味料 還有厚切牛舌,真的是厚切,有1厘米多的厚度 烤至六成熟左右,入口軟腍但又帶幾分彈牙 另外燒雞肉也是不錯的選擇 雞肉以調味料醃過,甜甜的,肉汁很特別,入口腍滑,不會乾身反而幾juicy。離下次日本旅行仍有段時間,先在這裏解一解和牛渴吧!
日本視如珍寶,是禁止出口的
繼上次在日本食和牛,是在日本神戶的時候
至今仍然回味那齒頰留香的味道
與朋友聚會一起談起日本旅行,先知道原來香港也有間正宗的和牛料理
這間和牛料理來自JA農,即日本全國農業協同組合聯合會
是日本政府所屬的農業組織,專供應和牛的
在東京亦有分店,身為和牛控的我聽到這個好消息,
當然冒名去試試,回一回隱啦!
三肩是和牛很稀有的部位,份量很少,以炭爐慢慢燒烤這片牛肉
緩緩地滲出牛油的香味,有冇發覺,燒的過程也是一種味覺享受呢?
入口時隨即溶化,香味十足,都不需要沾調味料
三肩
52 views
0 likes
0 comments
三肩
10 views
0 likes
0 comments
還有厚切牛舌,真的是厚切,有1厘米多的厚度
烤至六成熟左右,入口軟腍但又帶幾分彈牙
厚切牛舌
11 views
0 likes
0 comments
厚切牛舌
10 views
0 likes
0 comments
另外燒雞肉也是不錯的選擇
雞肉以調味料醃過,甜甜的,肉汁很特別,入口腍滑,不會乾身反而幾juicy。
離下次日本旅行仍有段時間,先在這裏解一解和牛渴吧!
燒雞肉
28 views
0 likes
0 comments
Post