鰹烏冬 (寶華閣)

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假日下午2點左右到，等左4枱客大約15分鐘。冇得攞飛，要即時排隊，等緊期間有職員出黎俾餐牌我地睇，睇定野食岩岩好有得入座。原味竹簾烏冬（冷）🍜烏冬粗大，有彈口，每條都好長，口感十足。冷麵汁 另外配有芝麻、蔥粒、wasabi、薑末)Wasabi我只放左一半，其他配料都落哂入冷麵汁，烏冬再占上冷麵汁食十分清涼☺️夏日熱辣辣食就岩岩好啦🤤鰹魚湯咖喱烏冬（熱）同樣口感烏冬配上好好飲既咖喱湯，冇錯 係可以一大啖咁飲既咖喱湯，係好日式甜甜地既咖喱。 啲烏冬係有掛湯，味道會令你好想去多次日本既味道。骨付雞勁好食一定要食嫩滑多汁，醃料超入味。甜甜地又有香料味又有燒雞既味。 呢個唔洗多形容，食就岩！天婦羅炸雞🤤用左雞髀肉切件炸， 火喉岩岩好，嫩滑多汁。由於佢冇醬點黎食，但唧左啲檸檬汁，食落口鮮味就冇，但又唔會話冇味，因為嫩滑多汁個下已經滿哂分。最後提一提，呢到係自助式，自己斟水（冷/熱）、攞筷子🥢、仲有啲天婦羅碎俾大家拎）

人氣烏冬真係好多人排隊，上次趕時間排唔切。今次weekend去，要排多過20分鐘先食到。鰹烏冬堅持每日新鮮製作手打烏冬，比較特別嘅係，佢哋網站上面寫有提供讚岐烏冬製作體驗班，仲可以買埋製作烏冬嘅用具返屋企自己打，都幾得意😛。🍜 原味竹簾烏冬(冷) $46要試出烏冬最完美嘅口感，當然係凍食就食到最真嘅味道。凍食嘅原味烏冬非常彈牙，煙煙韌韌之餘，亦都係超級滑，真係口感一流👍🏻。配料有蔥、芝麻同芥末，配埋冷烏冬醬油汁真係好香，簡簡單單就食到原汁原味嘅手打烏冬。呢種口感同味道真係出面比較少有，非常有日本地道嘅風味，值得排隊一試。👅評分：9/10🍜 鰹魚半湯烏冬(熱) $46相比起冷烏冬，熱食嘅湯烏冬就冇咁彈牙，不過依然係煙韌有咬口。半湯烏冬即係少湯，大概只能夠浸到一半嘅烏冬。鰹魚湯底味道拿捏得剛剛好，唔會搶走烏冬本來嘅味道，但令到啲烏冬有些少掛汁就更濕潤。烏冬熱辣辣咁食真係好正，熱食體驗到嘅又係另一種風味，熱冷兩食各有特色，唯一共同點係兩者都好好味🤤。👅評分：9/10🍗 骨付雞 $44睇其他foodie介紹先知原來骨付雞就係有骨頭嘅雞髀🍗咁解，見人人都推介，咁我哋都叫咗嚟試，果然冇介紹錯。雞髀