Uncle Tetsu's Cheesecake (Closed)

今次太晏先過嚟，好多產品都已經售罄，所以我揀咗普通嘅原味芝士蛋糕。店員亦有教落，食之前放入微波爐叮一叮味道會更佳更香。雖然今次未有機會試到特別口味，原味都已經好好味，厚厚嘅蛋糕非常鬆軟。平時食果幾芝士蛋糕感覺比較似海綿蛋糕，Uncle Tetsu 呢個特別在有少少似食緊 souffle 嘅感覺，從此開始對呢類芝士蛋糕有少少改觀。

今年生日收到兩個蛋糕，這是其中一個在銅鑼灣開了很久,但因為每次經過也看到一堆人排隊就放棄了 (ÒωÓױ)終於有機會吃到- 原味芝士蛋糕 ($69)價錢不算很貴，但包裝並沒有很馬虎喔除了紙袋外，裝蛋糕的盒子也有"叔叔"的樣子 ( /) V (\ ) 這位叔叔是來自九州福岡的！盒子旁有寫上如果放進雪櫃的話，芝士的味道會比較濃。另外放進雪櫃可以存放3天左右打開後會看到還有一層不織布包著蛋糕 (๑>◡<๑) 沒想還附了一把膠刀～如果想即時和朋友分享來吃也沒問題呢 因為我買回家後就直接放進雪櫃，然後待第2天才拿出來吃~所以並沒有聞到很濃的蛋香而且亦因為雪過的關係，質感也不會特別鬆軟 (*°▽°*)雖然如此～但也不是硬崩崩的那樣。放在室溫一會先兒再吃落還是頗有軟綿感的喔芝士味很濃卻不會膩。如果一次吃掉1/4應該也沒問題！

試下呢個正一日本的原味芝士蛋糕可能拎返屋企時夾到，搞到有小小摺左。不過唔緊要，拎出來時，突出既芝士味已經飛緊出來。芝士蛋糕質感比較軟綿綿，入口即克化開，啖啖都有淡滑的芝士香味。蛋糕大細岩岩好，三四人合適。已五十九元食到呢個味道同口感，我覺得得值得。