FLIPPER'S (Closed)

原味PanCake味道及口感，與日本東京原宿某PanCake店不相伯仲！另一杯飲品“雙重朱古力沙冰”，如喜歡濃朱古力飲品不會失望，朱古力味道與甜道恰當好處，雙方不會搶走任何一方，雖然原味PanCake要109，而雙重朱古力沙冰要50，但間唔中獎勵下自己都係一個唔錯嘅選擇。😋

之前在日本就已經超級火的FLIPPER’S，現在在銅鑼灣也能吃到！！超級喜歡pancakes，即使聽聞任何時段都需要排隊，但還是不想錯過。 -🍃環境在希慎廣場6樓，大型的潮流品牌幾何空間中唯一的一間餐廳。到達需要排隊，另一個人就可以趁這個時間去逛逛買手店。FLIPPER’S入面空間不是太大，但都好光亮舒適。-🍴餐飲可選的pancakes總共有4款，原味、士多啤梨、抹茶紅豆和焦糖香蕉口味。本次特意先食最原始的風味：-🥞「原味pancakes」99HKD超級鬆軟，空氣感十足，大概影相5分鐘，都還可以保持原有型態，不會一下子塌了。奶香味都好濃郁，搭配超creamy的奶油，不是很甜，但就有重重奶香味。真的好好吃！！一份共有3塊，空氣感十足，吃完也感覺一陣風就沒了。-🧋「茉香珍珠奶茶」29HKD茉莉花香很突出，茶味比奶味更明顯，是我喜歡的類型。不過珍珠就比較硬。-☕️「cappuccino」36HKD個人比較推薦咖啡類飲品，咖啡豆香奶味不是太重，整體不會膩，十分推薦。-💁🏻‍♀️服務Ok舒服

開業良久依然要排隊，等待時間也差不多用上半小時。食店位於服裝店附近，又位於電梯口，人流非常多，食店十分開揚，所以私隱度有點低。超鬆軟的空氣感pancake, 入口軟綿綿又蛋味夠香。上高的cream淡淡奶油味，十分香滑，一口cream，一口pancake十分滿足。不過幼油落得比較多，雖然pancake空氣感好足，但食過三塊後也依然很飽肚。

呢度座位唔多, 位置都幾open, 融入賣衫既店舖, 餐廳又open area咁既 💡有最低消費, 每人必須點一樣野, 要自己出去落單*叫左3個pancake , pancake底係一樣, 只有配料同醬唔同 .🔹原味班戟 $99超鬆軟既pancake, 拎上黎果時好驚整爛佢唔會好甜, 我勁鐘意加勁多cream食😈 .🔹綠茶紅豆班戟 $119綠茶同紅豆不嬲都係好朋友, 唔駛多講 .🔹南瓜焦糖班戟 $129其實食唔出係南瓜🎃 d碎碎加添左口感, 焦糖都唔會太甜 .🔹雙重碎朱古力 $45好朱古力, 就咁飲幾好飲, 但就有d 漏有兩塊timtam 🍫係上面, 我唔係好知點樣食, 其實Timtam同杯野飲都唔夾... 浸住左亦好難拎佢出黎食 👉🏻我最鐘意原味pancake======================

星期三放工8點左右黎到，依然有人龍，好彩排左半個鐘就可以入座！3個人被安排了一張圓檯，唔需要搭檯，坐得幾闊落舒服～點左三款pancake，首先登場嘅係煙肉煎蛋pancake，pancake 較薄而且乾，好彩配合埋太陽蛋蛋黃漿balance返，味道還可以原味梳乎厘pancake梳乎厘pancake三塊大大舊好豐滿，急不及待要放入口，軟綿綿嘅質感充滿蛋香，cream淡淡奶油味，唔會太濃搶過pancake味道，正！榛子朱古力焦糖香蕉pancake焦糖香蕉賣相好吸引，食落卜卜脆又甜甜地，pancake配搭朱古力同榛子味嘅cream又係另一種美味！呢度嘅梳乎厘pancake無論質感同味道都好有水準，小妹就比較鐘意原味梳乎厘pancake，簡簡單單唔花巧，能夠食出完美嘅原味道！

好掛住Flipper’s 既原味pancake，又忍唔住黎食啦～今次無特登早去攞籌，所以要排成45mins隊，排到我地岩岩好下午茶時間，而且上一餐又岩好消化左🤤大家唔好以為咁梳乎，應該似食空氣咁唔飽肚，記得第一次攞籌食2點，咁就食個lunch先，結果食一塊pancake已經飽到想嘔，為左唔浪費，𡚒戰左好耐先食晒，所以大家唔好睇少個pancake 既份量，要食先晒先好叫呀😉廢話唔多講，入正題啦～原味pancake 一直都係我大愛，原因無他，就係因為佢個帶有焦糖味既cream，但又唔會太甜，超鐘意😍配上震騰騰又好有空氣感既pancake，入口鬆軟又蛋味夠香，超好味😋今次想有少少新意思，就叫左期間限定既宇治抹茶味，整體抹茶味好香，唔係啲人工抹茶味，可惜只有2塊，性價比唔高。最敗筆係佢個抹茶大福同抹茶牛奶朱古力，（我覺得係明治Meltykiss抹茶朱古力），實在係太甜啦，粒士多啤梨又好酸🥴，口感同pancake好唔夾。如果唔鐘意食太甜既朋友就唔好抱太大期望啦⋯⋯以後都係繼續支持原味😬

平日2點多，看到人流不多，相比平日下班/假日的人龍，覺得不試對不起自己。最後排了15分鐘左右，初體驗就點了原味Pancake。等了15MINS左右終於送到！先聞到有蛋香味，一陣陣的暖氣，上面還有微甜的忌簾，是邪惡的午餐！相機食先之後，再一口接一口逐一清光，感受它的空氣。可能是Late Lunch肌餓的關係，對於這種空氣感有點不對Mood。但我相信，如果是三五知己的甜品時間，就會好很多。

開左咁耐都仲係咁多人食！講真覺得有小小名過於實，未至於好食到要特登排隊，因為送上黎個陣其實塊pancake唔係熱，只係微暖，呢個位有小小扣分，但佢的確係幾香蛋味同埋打卡影相一流因爲間餐廳好光猛，不過試一次就夠了

甘岩去開希慎，又忍不住走左去食pancake ！今次一人食左一個原味pancake，無叫飲品。pancake 味道一如以往的好，只係一個人食一個有啲漏。但係兩人食一個又唔夠喉，真係好難決擇啊！

托在銅鑼灣上班好姊妹的福，早早拿到了號碼牌來吃鬆餅。超長人龍卻服務周到不限時，舒適的環境裡快樂地吃鬆餅。-Pancake高度不錯，非只有空氣感。質感介乎於chiffon跟Soufflé 之間，就像吃最柔順最幼嫩的蛋糕。-原味Pancake $99最看重功力看重原材料就是原味，吃得出啖啖蛋味，大愛；忌廉柔滑重奶味，太讚。不會過甜，是Pancake原始的美味。-士多啤梨藍莓香蕉Pancake $119在原味基礎上加上了水果，Pancake一樣好吃，更吸晴更健康。-抹茶紅豆Pancake $119不算極重抹茶味，紅豆綿綿絲絲甜，因而選用更輕爽淡薄的忌廉，再附上蜜糖隨心加添。此茶非本人杯茶，因為蛋味失蹤了。-吃甜點太幸福太興奮，整晚都有點語無倫次；還好好友沒見笑動氣

我絕對是個pancake控無誤！開業已有一段時間的Flipper’s，一直想來很久了，但知道它還是人潮不斷就卻步了。襯著平日有天假期，這天終於來到Flipper’s，真是興奮得不能再興奮！我們點了兩份pancake, 先來的是原味。新鮮熱辣辣軟綿綿的pancake配上Flipper’s的特制忌廉，香滑無比😍蛋味奶味出哂黎,簡直係絶配！！好味到唔識形容呀~~~~~~~~~~~這個南瓜pancake口感和味道上都多了點層次。有南瓜味和原味忌廉，灑上南瓜籽，淋上焦糖醬，插上鬆脆餅餅一塊，還配上雲呢嗱雪糕一球！雖然材料十足，不過我還是比較喜歡簡簡單單的原味！我相信真心喜歡吃pancake的朋友一定和我一樣也較喜歡原味。十分推薦的pancake店！會很快再來光顧的pancake店！