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Exit F2, Causeway Bay MTR Station
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Introduction
Their soufflé pancake from Japan is very popular. And the menu in Hong Kong is similar to that of their shop in Japan.
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Opening Hours
*last order: 21:15
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
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每次週末經過人氣過江龍Flippers都會見到長長人龍👬👭 前段時間終於品嚐到Flipper‘s的KISEKI PANCAKE🥞口感綿密鬆軟，空氣感十足☁️加上環境舒適寬敞，同一班好姊妹一起小聚再好不過了🥰KISEKI PANCAKE 士多啤梨藍莓香蕉班戟🍓🫐🥞來到Flipper’s，當然要試試招牌「KISEKI PANCAKE」奇蹟班戟啦🥞班戟經低溫烘焙保持濕潤鬆軟口感，而且充滿蛋香🤤配上酸酸甜甜的莓果和一杯微酸的凍美式咖啡，清爽美味💖Bacon Omelette Plate 煙肉奄列全日早餐 🥓🍞人氣KISEKI PANCAKE系列之外，Flippers亦提供不少all-day brunch plate。香脆Sourdough Toast🍞、嫩滑的奄列🍳以及沾滿鹹鹹甜甜醬汁的焦糖煙肉，色香味俱全🤤配上營養豐富又多汁的烤番茄、清爽解膩的蔬菜沙律和乳酪、惹味炒本菇，讓人回味無窮😋📍Flipper‘s📍銅鑼灣📍整體評分：8.5/10Revisit Valve: Great choice of you’re looking for fluffy pancakes
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相比幸X Pancakes, 個人比較偏心Flipper’s, 其實班戟質素差無幾, 但Flipper’s的飲品選擇較多, 每次都好期待一份原味班戟加一杯椰子Frappe, 係邪惡但勁滿足🤭唔講都唔知原來除咗班戟以外, 都有all day brunch menu, 不過好似要視乎人手同供應, 佢哋的確成日唔夠人, 記得上次幫襯, 全場得一個waiter, 由落單, 收錢, 出菜, 收碟, 清潔全部一腳踢😵嗰日仲係星期日, 全場full之餘仲好長龍排緊隊等位, 服務還可以, 起碼無黑口黑面話說灣仔區都食到悶悶地, 行遠D去希慎呢間Flipper’s睇吓呢日lunch有乜嘢食, 如果得pancake, 最多咪上去food court….咁飯後甜品可以再落去食過嘛🤗🤗🤗Lunch得小貓三四, 難怪, 人地主打係tea time, 班戟做lunch嘅人唔係無, 唔多囉😝可能唔太忙所以有all day brunch可以order, 我地3個分別order左1. 半熟蛋三文治🥪 2. 煙肉奄列全日早餐🥓同埋 3. 法式白汁芝士火腿太陽蛋三文治🥪價錢由$88-118, 熱飲加$12, 凍飲$20總括呢講, 呢個All day brunch中規中矩啦, 份量一般足夠咋, 好似我個半熟蛋三文治就比較細份, 食完好似冇食過咁, 而且等待時間實在太長了, 超過30分鐘🙄 講到飲品方面, 我哋試左芒果珍珠奶茶, 其實幾好味, 唔太甜, 加$20係抵嘅! 差唔多食到2:30, 開始人多啦, 都明白點解午餐冇乜人嚟食, 我哋下次再嚟都應該係食班戟啦😬All day brunch 唔係話唔好食, 不過試過就算喇😅
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因為知道這裡有好好味的甜品，朋友想離開香港前再試多次，但到達時師傅已經開始收拾廚房，因為聽到我朋友到來的原因，服務員Mills特別為我們預備。期間因為特飲服務也暫停了，他更主動表示送可樂作為招待補償。最後即使過了服務時間，服務員Leo也盡力為我們服務，也沒有催趕，為朋友離開香港前享受了地道香港人情的一餐。甜住走！一間餐廳能做到不單食物質素好，連服務態度都如此用心！值得尊敬！更幸運是他們遷鋪在即，一星期後便會遷往利園，朋友能把握最後機會一嘗心願，超級感動！
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今日想食甜品下午茶，最後決定去咗食城中最好食既日式梳乎厘班戟之一FLIPPER'S。周六6點到可以直入，幸運地霸到最入既一張圓枱坐。今日餐牌只係見到一張4款甜班戟同飲品。期間限定變咗唔太吸引既Halloween班戟，今日只好食兩款長期喺餐牌既經典口味。榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $139班戟一客三件大大件，其實比好多地方都抵食。可惜既係，明明都無客，我地等咗超過半個鐘先有得食。而且出菜位見到出咗班戟好耐都無人拎黎，最後我地忍唔住叫服務員拎黎先上。黎到隱約聞到蛋香，不過快手影兩張相之後即食就凍哂，完全唔好食，哂左成份班戟，簡直非常失望，空氣感大打折扣。班戟上面灑上少少糖霜，不過唔會太甜。班戟上面加左兩種啡色既榛子醬同朱古力醬，伴有焦糖香蕉半條同碎果仁。配料無乜榛子味，主要係朱古力味。果仁碎既榛子味都好弱。綠茶紅豆班戟 $129好耐無食呢款綠茶紅豆班戟。可惜班戟一樣都係凍既。配料就變左紅豆蓉，綠茶忌廉同綠茶漿，仲灑上綠茶味嘅碎碎，北海道奶油好滑。同上次唔同，今次居然有一細兜自家製天然楓糖漿，夠醬送班戟食。個人覺得呢款好味啲。綠茶嘅少少苦配甜甜嘅紅豆蓉永遠都係絕配。總括而言，請餐廳認真留意下員工處理食物質素既態度，凍班戟同熱班戟質素真係差天共地。
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原味PanCake味道及口感，與日本東京原宿某PanCake店不相伯仲！另一杯飲品“雙重朱古力沙冰”，如喜歡濃朱古力飲品不會失望，朱古力味道與甜道恰當好處，雙方不會搶走任何一方，雖然原味PanCake要109，而雙重朱古力沙冰要50，但間唔中獎勵下自己都係一個唔錯嘅選擇。😋
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