Chill and Grill

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這間餐廳都好出名都不用多介紹，地方好大好寬躺，食物質素又高，小編已經係第二次嚟，當然試吓其他菜式。● 炸魷魚鬚配他他汁層炸皮雖然唔係特別脆，但唔厚，食落唔覺油膩，少少腍反而口感更好，魷魚本身爽口，配埋紫菜同沾上他他汁提升味道，份量好多好抵食● 美國封門柳封門柳係橫膈膜嘅肌肉，肉質比較鬆軟，而且牛肉味極濃郁，叫咗5成熟，上碟見到表面煎香中間鮮紅色，鮮味多汁，功夫到家，份量比一般多，另一抵食，必叫😍● 原木烤海中蝦海蝦肉質彈牙嫩滑，醬汁偏濃厚同微辣，但用原木烤能保留海蝦鮮味，同樣都好大碟份量好足● 蟹肉牛油果意大利飯特別喜歡有顏色嘅意大利飯，又靚又吸引，今次綠色，同配菜牛油果🥑好襯，意大利飯夠軟夠腍好有咬口，加上蟹肉增加鮮味● 意式雪糕三文治有得玩又有得食，用個鎚仔打爛外層朱古力圓球，就可品嚐裏面件cookie雪糕● 蝴蝶酥餐廳另一特色係有自家製蝴蝶酥，好鬆脆好有牛油香味，真心推薦😍

這間在西環堅尼地城的餐廳擁有7000呎偌大面積、在寸金尺土的香港非常罕見，裝修細節處處見心思，我尤其欣賞中間圓形木系裝飾的廚師工作間好有氣派又有型，可讓食客邊享用美食邊看chefs們工作、是個很愉快的視覺味覺用餐過程。食材新鮮、味道和賣相都唔錯，職員們友善的服務態度令人感覺貼心US Hanger Steak ▪︎300g/10oz USDA Grades as upper two-thirds choice or better美國封門柳>朋友ordered medium rare，香煎火喉控制得宜、塊靚牛肉質香酥鬆軟不韌，牛肉味極為濃郁，好食Roasted Corn Fed Chicken▪︎1kg French Free Range Yellow Chicken , slow roasted to golden brown, served with Potato and Chicken Jus燒法國黃油全雞>這法國走地黃油全雞雞肉質嫩滑，油脂豐富，慢烤煮法把肉汁鎖著令皮脆肉嫩，每啖雞滑滑捋捋入口肉香四射，配菜嘅薯條同芥蘭都好好味Wooden Fresh and Spicy

餐廳裏面好大，位置闊落，坐得舒服，裝修就好似餐廳名一樣，係木係感覺，好chill 好舒服🌴🌴，open kitchen比你可以睇到廚師煮野食。食物價錢適中。同埋好似大叔的愛都有一幕係度拍架。😊《原木烤海中蝦》- HK$238開頭以為會好辣，所以叫佢分開啲汁上，其實都唔會好辣。就算唔落汁啲蝦🦐本身都有味。烤得幾香口，蝦🦐都彈牙，會令你再想食。《低溫油封三文魚》- HK$148都幾特別，三文魚係好似半熟咁，配左幾種不同魚子，又有啲青蘋果🍏同卜卜脆嘅醋粒一齊食。《手打羊肉漢堡》- HK$148好鍾意食，羊🐑唔會好騷，個醬汁都幾fresh下，可能係因為有greek yoghurt關係，portion都算多🤩，配埋沙律菜🥗同薯條🍟。 《蟹肉牛油果義大利飯》- HK$168呢個飯都好好味，無知點解我食落感覺會有少少鹹蛋黃味，好香口。蟹肉🦀都好有鮮味。《青口配泰式椰子汁》- HK$168青口唔算大隻，但都幾多下，肉質好嫩口，個汁幾泰式，很開胃✨✨《side dish - 西蘭花苗》 - HK$68啲椰菜花苗🥦都幾大條，同好多下👍🏻👍🏻