龍鳳祥餃子館 (Under Renovation)

午餐簡單一點，決定食餃子。淨白菜餃餃子味道有兩款，一款比較新鮮，另一款肉味較腥，估計是兩批不同時間製造的，白菜很新鮮爽口甜，餃子肉汁豐富。肉三鮮麵配牛犇湯是豬肉，韮菜及蝦仁，韮菜新鮮味濃，豬肉肉味不夠鮮，蝦仁爽口，整體肉汁豐富，上海麵爽口彈牙，不會太腍，牛犇湯有很香濃的牛肉味，非常清甜。川辣口水雞雞味雖不濃但肉質嫩滑，麻辣味不夠，味道一般。豆漿有凍有熱，大熱天時一定飲凍，豆味幾濃，不會太甜，飲到杯底見到有些豆渣，$5真係抵到爛。

放工由尖東沿柯士甸道落佐敦覓食二人同行 行到落白加士街 揀左呢間餃子店一坐底 先黎杯凍豆漿解解渴甜得有啲似百福豆漿但回甘果下有啲豆渣味 自家磨嘅感覺然後叫左兩麵一餸一煎餃口水雞 $58雞肉嫩滑 可惜皮太肥太厚 又近骨位但配上辣醬及辣油 非常味美呢個口水雞上面不是一般辣椒碎而係一堆有花椒嘅辣碎 (應該係自家製🤔)麻而不太辣酸辣湯麵呢個湯 無豬紅嘅 (太適合唔食豬紅嘅我)酸辣度均等 不會太咸 一啖湯配一啖麵牛犇麵湯底好濃郁 好香肉味 並不咸 非常足料製作牛肉炆得好淋 份量又多 好食到要介紹但麵底反而缺少蛋味 又過份偏軟 欠口感煎雙餃 $60(京葱羊肉+肉三鮮)一碟十隻 轉煎餃+$8 雙併+$5煎得好金黃 好外表好乾好脆身 完全無油膩感京葱羊肉餃一咬落去 估唔到肉汁多到吱出黎(圖中碟角)好羶又好香 雖然唔識分邊種羊肉但羶到這個地步 似是內蒙古嘅羶可能比較少京葱 所以無乜京葱味如果喜歡羶味嘅客人 呢個非吃不可肉三鮮 （蝦仁， 豬肉， 韮菜)絕對無高攀呢個菜名蝦仁爽口 豬肉鮮甜 韮菜新鮮又juicy 個餃子皮又唔厚兩個人仔 食左$214 絕對會再光顧