加多娜天然酵母手作麵包店

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長期大熱嘅嘉多利次次都大排長龍，無論買左都好受歡迎。平日4點去到油麻地已經有20-30人排隊，法式布甸包一定係一包難求，人氣程度永遠不減，每人只限買4個(每個$15)，心思思見到又真係好想食，所以好好彩小助手買到２個比我我都學大家試咗兩種食法：一個放入雪櫃，另一個用焗爐180度焗５分鐘。雪左既法式布甸包外層質地比較煙韌有嚼勁，我以為會好硬好脆，點知相反。而且拎上手都真係好重手布甸充滿奶同蛋香creamy滑溜，但對我尼講甜左小小焗完既法包會變得脆身，布甸微暖流心效果更加突出。同埋3Q餅新鮮出爐我點會錯過啊，雖然佢加咗價但$9蚊又真係唔貴同埋佢好足料有鹹蛋黃，肉鬆，麻糬，酥皮有層次一啲都唔油膩，同埋唔渴口，但紅豆蓉就偏甜小小。凍左食同熱食真係差少少熱食係冇得頂凍左就比下去。整體尼講我覺得大家可以一試因為１５蚊真係唔貴同唔錯，但排一個鐘個時間就要考慮下啦。不妨買下其他野都真係幾出色。

今晚放工經過油麻地附近，想起bookmarked了的嘉多利餅店，便打算來碰運氣睇吓買唔買到好出名既法式麵包布甸；睇食評出爐時間是6:30pm，但來到發現今天是7:30pm出爐。因為我6:35pm到，所以都算排得幾前，前面只有約10個人，排排下發現後面條隊越來越多人…… 注意如果唔買布甸既話，可以唔駛排隊，直接入去買就得。終於等到出爐啦～ 店員好快手，好快就入到店買了。大部份人都四個四個買，我就買左兩個同老公開心share~返到屋企將佢哋放咗落雪櫃，用來做第二朝既早餐。第二朝番焗（我用氣炸鍋120度焗了10分鐘），個包超脆，布甸仲變左流心，超好味😋 不過個人覺得個蛋布甸可以再減甜少少～除左麵包布甸，仲買咗另外幾個包來試～紫心番薯麻薯包，好好味：咖啡鬆餅，都係第二朝返焗，好脆好香：台灣3Q餅：我唔食肉鬆，呢個係買比老公既～有機會預岩時間會再來買過👍🏻

呢間麵包店裝修懷舊，但麵包款式都好新式位置非常方便，油麻地地鐵站一出就係之前朋友買過俾我試，咬落去層次豐富，一試難忘今次行過再去買黎食!台灣3Q餅 (肉鬆咸蛋麻糬豆沙酥餅) ($8/粒)買既時候新鮮出爐，熱辣辣我放左隔夜食，食之前放入氣炸鍋200度翻熱6分鐘外皮酥脆，但整個餅皮偏厚，好彩內涵搭救入面有肉鬆，咸蛋黃，豆沙同麻糬，層次十分豐富🥧熱食非常好食！另外朋友亦推介佢既咖啡鬆餅☕，下次有機會再試!

經過油麻地A2出口就見到呢間好出名嘅麵包店。平日下午四點到見到有些許人排隊，一開始仲以為要排隊入去買其他麵包，點知原來係排緊隊買法式布甸包店舖較細，而且人好多。買左出名嘅台灣3Q餅同埋法式布甸。3Q餅外皮酥脆，食個陣要小心碎碎。摸上手仲有d餘溫，內餡就食到有肉鬆、紅豆、鹹蛋黃同麻糬。味道適中唔太甜。布甸超級推薦，布甸香滑濃郁奶味有驚喜，味道比較特別之前無試過呢種布甸味！唯一失色就係麵包偏硬比較難咬。建議買到返屋企雪凍D等個餡硬返少少口感會更特別。

鋪面冇乜特別亦唔顯眼，唔係睇過介紹專程嚟試真係行過咗都唔知。不同麵包款式擺滿架上都算係幾琳琅滿目，聞說炒蛋包出名，今次專程嚟買。佢哋出品嘅麵包每個都獨立包裝，你可以話衛生，亦都可以用環保角度去批評，見仁見智。絕對要澄清，啲蛋比我搞到一Pat咁係因為我喺個背囊度攞返出嚟影相，而且因為佢有透明膠袋包住所以水氣凝結喺包上面睇落濕粒粒咁樣，都係我處理嘅問題，同麵包舖無關。餐肉炒蛋包塊餐肉10分之香口，如果表面有啲焦脆就更加一流，雞蛋份量相當足夠但略嫌蛋味唔夠，亦唔係話好滑流嗰隻口感，但味道配搭得宜，整體感覺良好。無添加手工吐司可以話係我係香港生活左咁多年食過最好嘅方包，軟綿綿質感細密，唔係好強嘅麥香，但口感之佳令你不禁食完一塊又一塊都唔知飽。食完你就清楚超市買嗰隻X頓其實有幾垃圾。台灣3Q餅，餡料有麻糬、豆沙、肉鬆、鹹蛋黃。聽講肉鬆由台灣訂製供應。餅面鋪滿芝麻，黑白兩色，賣相相當吸引。餅皮係酥皮。裏面嘅餡料唔係講笑，真係可以分開逐一去品嚐，四樣餡料水準都相當之高。鹹蛋黃唔會死實太鹹，麻薯清香煙韌，豆沙唔會太甜太搶，最出類拔萃係嗰少少好香嘅肉鬆，令我深深體會少少對於整體可以有幾重要。

好少見香港有台灣3Q餅食有日行過油麻地既餅舖竟然有 就買黎試下呢到既台灣3Q餅有肉鬆 麻糬 蛋黃同豆沙咁多餡料都只係$7/個 算好抵到手都係熱辣辣😍個餅外面舖滿黑白芝麻 好煙un 內餡料好足 每啖都有滿滿既肉鬆同豆沙 加埋麻糬好有口感 食埋蛋黃都唔會覺得膩真係好好食既台灣3Q餅🥰🥰🥰估唔到香港都揾到台灣正宗原味道👍🏻😆呢到除左3Q餅 仲有椰汁芋頭酥都只係$7/個 見到有人半打3Q餅 半打芋頭酥咁買下次我都要試下！🤤🤤🤤