炑八韓烤 (偉華中心) (Closed)

光顧炑八, 很多時會點名品大醬湯配紫菜飯, 喜歡其性價比高, 是次本想吃點其他的, 如泡菜豬肉蛋包飯, 但最終還是敵不過大醬湯的魅力。午市套餐 $581) 韓式清湯2) 前菜 (無限添加)3) 主食: 名品大醬湯配紫菜飯是日的韓式清湯有芽菜和魚乾, 魚乾有輕微的魚腥味, 湯味道偏鹹。前菜可無限添加, 根據上回光顧, 試過所有前菜款式, 泡菜和芽菜味道較佳, 故是次沒有點酸蘿蔔和青瓜拌海帶。泡菜紅當當的顏色雖然很嚇人, 但入口清爽, 味道不造作, 辣度剛好。芽菜爽口, 麻油味滿滿, 忍不住追加了一次。名品大醬湯材料豐富, 有牛肉, 豆腐, 翠玉瓜, 菇菌和蜆, 大醬湯味道濃郁, 牛肉軟綿。美中不足的是, 紫菜飯的紫菜略少。  

又是與太太在沙田逛，經過一間韓國料理，因為上個月剛從首爾旅行回來，於是彼此相顧一望，就決定入內一試。原來這是一家頗為有名的韓國料理，有超過十間分店，沙田分店也開了大約三年，只是我們沒有為意，悉逢我們最近去過南韓，路過見到才眼睛一亮。中午有午市韓式定食，配韓式清湯及前菜，由$48起，無需加一，非常抵食。我們就要了一客雞扒蛋包飯 ($48)及一客名品大醬湯配紫菜飯($48)，另加一杯藍天使梳打 (跟餐加$8)。韓式清湯內有紫菜、牛肉及蔥，味道也算可以。前菜有泡菜及豆芽，泡菜不是很辣，酸辣味道`適中。雞扒蛋包飯份量頗多，有四件雞扒，醃得很入味，肉質保持嫩滑。那蛋做成花的形狀，而且很多，亦炒得很嫩滑，不過就不覺得是包著飯。此外，還配有沙律，以這個快餐店的價錢，質素令人喜出望外。名品大醬湯配紫菜飯的湯內有蜆、牛肉、豆腐、蘿蔔、青椒及蔥，味道很濃郁，跟在首爾食過的差不多。最後，藍天使梳打應該是用蝶豆花調校的，味道也還可以。平均消費每人$52，非常抵食，質素也不錯。