肉肉大米

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這家餐廳由開幕前已經被網友喻為「平民版的挽肉と米」！其實餐廳同樣來自日本品牌，是「物語公司」旗下，在內地擁有多家餐廳，這次是首次在香港開店！餐廳位於沙田，交通方便，因此不管什麼時間前往，都可以看到餐廳前的人龍。我們當天週末午餐時間到訪，大約等了20分鐘才能進餐廳，如果想到這家餐廳的人，記得預早時間排隊等候！進入餐廳前，食客都需要在自助點餐機點餐，所以餐廳只接受電子方式付款，如果不會用點餐機也不用擔心，餐廳有職員在點餐機附近提供協助。我們當天點了「和牛漢堡排2個套餐」（$95）以及「和牛漢堡排1個+芝士漢堡排1個套餐」（$110）。套餐包括味噌湯、白飯和蔬菜任食，餐廳提供多種調味料，更有介紹更美味享用漢堡排的方法，包括「1. 在漢堡排上菜之前先準備好多種調味料」、「2. 用鐵板加熱漢堡排到喜歡的熟度」和「3. 按照個人喜好進食漢堡排與白飯」。餐廳所有食材都是來自日本，雖然味噌湯和蔬菜都是任食，不過烹調並沒有馬虎！味噌湯可以看到裡面有超多蜆，另外西蘭花放在鐵板上加熱後都帶煎過的香味，很好吃！旁邊更附有日本蛋，增添風味！等了大約5至10分鐘，漢堡排便上菜了！聽到在鐵板上滋滋作響的聲音和和牛的

適合鍾意食生牛肉嘅朋友🥩和牛漢堡排既生熟程度同味道難以取得平衡⚖️📍下單和牛芝士漢堡排2個套餐 $125和牛漢堡排2個套餐 $ 95-🥩漢堡排🌟🌟漢堡排預先已經煎好，再根據自己喜歡生熟嘅程度再加熱漢堡排由於我哋偏愛食熟嘅牛肉，可能因為工具唔算太熱就算加熱咗好耐，入邊都非常之生最後變成冇晒肉汁，出面比較硬身對於中意生牛肉可能比較岩但牛肉生熟程度同味道難以取得平衡⚖️-🧀芝士漢堡排🌟🌟視覺享受較高人手現場立即為你加上大量芝士但由於漢堡排內仍是非常生對於不愛食較牛既朋友不太推薦-🍲蜆肉麵豉湯🌟可以無限加，可惜蜆肉麵豉湯食咗兩碗都有沙-🥦西蘭花🌟🌟🌟可以無限加，煎香非常香口又健康-🏠環境🌟🌟🌟雖然係鐵板但抽風系統不錯食飽都唔會成身好大味環境：🌟🌟🌟地理：🌟🌟🌟賣相：🌟🌟🌟味道：🌟🌟性價比：🌟🌟🌟推薦度：🌟🌟（5星為最高）🍽️肉肉大米📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓108號舖

肉肉大米已經登陸在沙田新城市廣場啦~肉肉大米是日本「物語公司」旗下的海外品牌，同樣源自日本的過江龍挽肉と米性質非常相似，所以很多人笑言是「山寨挽肉と米」(平民版的挽肉と米)-今日就來會一會先～～睇下係咪咁堅-6:30來到已經很多人在門口排隊，門口設了【排隊攻略】和一部席把購入的玄米在店內現磨脫殼。！先門口取票，人齊後就門口的kioski自助揀餐和付款。餐廳分設2邊，2邊都設有約20人左右的吧檯座位和開放式廚房，好可惜今次坐的位置就只能遠觀烤製漢堡扒的整個過程。和牛漢堡排2個套餐$95 (約95gram/個)和牛漢堡排1個和牛芝士漢堡排1個套餐$110(米飯、西蘭花、蜆肉湯都是無限refill)經典漢堡扒是用【九州毛和牛】和【美國牛肉】mix埋，店員會先將2面煎熟，再放在席前鐵板上自己烤，個人就較喜愛生一點。然後將漢堡扒放在飯上，配上日本新鮮生蛋，蛋香味濃，漢堡扒夠juicy，簡直perfect match!（可按個人口味配搭不同的調味料）另一款和牛芝士漢堡排都是在經典漢堡扒，用上了２種不同的cheddar cheese，芝士控不能錯過！當晚為了成功放生蛋在漢堡扒上，不斷追加生蛋和出貓