丸十日本食堂 (Closed)

葵芳新都會裝修後，所有食肆層次都提升嘅幾級，今日就介紹一下丸十日本食堂。其實响近呢三十年嚟，香港人對和食由嘗試變成習慣，再變成執念一般探索沉迷，品味、要求並逐漸提高。大眾唔再滿足於壽司、拉麵、放題，而追求正宗精緻嘅日本料理。丸十正正就係走呢條路線！丸十位於新都會廣場，地方空間大，坐位之間闊落，卡位雅座好多，私隱度高，高談闊論都唔怕嘈到大家。店員服務細心，笑容滿面。今日就試吓佢嘅丼飯、烏冬、小卷、甜品。松葉蟹三文魚子丼蟹味濃郁鮮甜，三魚文子味道偏鹹，建議分量減半，拌飯同食。和牛丼牛肉肥瘦均勻，半熟鮮嫰，肉味香濃，加埋溫泉蛋 ，超正和牛烏冬烏冬豬骨湯底味濃，配手打烏冬滑不留口，淨食都已經滿足。唯一扣分嘅食主角和牛，肉質瘦，超乾身，半熟都改變唔到佢嘅柴口感覺。其他食評形容佢係「牛肉乾」，雖然誇張咗啲，但唔過份！三文魚小卷三文魚新鮮，油脂豐富，好香。鰻魚小卷味道香甜，好似食緊迷你鰻魚飯咁，必食。草莓芭菲雪糕、鮮果、馬卡龍、果醬、綿花糖、蛋卷，完美配搭，全日最大驚喜就係甜品，必食！必食！必食！丸十非常適合三五知己同行。推介葵芳和食之選

今日難得同女朋友黎到葵芳新都會廣場我同女朋友都好少行呢到今日就黎咗搵嘢食嘅隔離個葵涌廣場都好似好多嘢食呢到啲食肆同商鋪好似成日都轉咁黎到呢間女朋友叫佢九十日本食堂人地吖丸十呀見佢主打啲有飯食 有烏冬 蛋包飯 同用飯做嘅漢堡我就比佢呢個餐牌嘅牛肉丼吸引住 所以我直接叫咗呢個食 而女朋友叫和牛烏冬嘅女朋友仲想點多咗明太子玉子燒添燒和牛肉丼（伴溫泉王子）$158一碗燒和牛丼 再配個溫泉蛋其實我地就坐吧枱 見到佢係前面燒嘅佢地好快就上咗呢碗牛肉丼 效率好快啲和牛似七成熟無乜肉汁可言 燒得比較乾身有差少血水滲入飯到唔知係咪呢個關係 覺得碗飯有啲怪味咁和牛烏冬 $148個飯同烏冬只係差十蚊但係個飯係多幾片和牛烏冬出嘅和牛係比飯嘅為生應該係就返你浸落烏冬入面食嘅佢個烏冬湯幾好味仲有濃濃嘅紫菜味滲晒入去個湯底到和牛都係比較乾身 冇乜肉汁 血水都冇乜嘅但又食唔到佢燒個種味道自家製明太子玉子燒 $58有六件嘅明太子玉子燒感覺麻麻明太子冇味 玉子燒都比較淡味 一般般過得去咁啦最後賣單$400每位計返二百蚊 不過不失啦

這間一直想嘗試的日式餐廳，今天終於約到朋友一起來吃了。店內周圍都看到XO和梳乎蛋的蹤影，就連燈籠都是XO和梳乎蛋的圖案，原來是XO和梳乎蛋的主題食店。食物種類選擇多款，有不同的串燒，不同的壽司。和牛烏冬，和牛半生熟，不會韌，有濃濃牛肉味道；烏冬軟滑有彈性。豚肉丼上鋪滿豚肉，淋上美味醬汁，米飯用了精米，粒粒分明。和牛壽司漢堡是用飯團代替麵包，中間有鐵板和牛，芝士和生菜，味道不錯。最後是串燒，五款串燒由雞的不同部位組成，每種都有不同口感。